Почему цинк полезен для волос?
Что цинк делает для наших волос? Как мы уже говорили, цинк играет важную роль в регуляторных процессах и гормональном балансе. Один из процессов, в котором участвует цинк, как раз и связан с гормоном дигидротестостерона (ДГТ), который отвечает за облысение по мужскому типу у тех людей, которые генетически чувствительны к этому гормону.
Известно, что для синтеза ДГТ из тестостерона необходимо, чтобы последний взаимодействовал с ферментом 5-альфа-редуктазы… А знаете ли вы, какой микроэлемент регулирует активность этого фермента и устраняет его при необходимости? Да, вы правы, это цинк, который может снизить его содержание до 30%. Это означает, что наличие достаточного количества цинка в нашем организме является ключом к предотвращению действия этого фермента и, следовательно, к прекращению выпадения волос.
Важность цинка для предотвращения облысения подтверждается научными исследованиями, такими как исследование, проведенное в 2013 году университетом в Сеуле, в ходе которого было обнаружено, что пациенты, страдающие выпадением волос из-за очаговой алопеции, андрогенной алопеции или телогеновой алопеции, имели более низкую концентрацию цинка в организме по сравнению с другой группой, не страдающей этими патологиями. Таким образом, мы можем подтвердить важность цинка для предотвращения выпадения волос
На самом деле, у людей, страдающих дефицитом цинка, часто наблюдается выпадение волос, проблемы с ростом или даже появление седых волос. Волосы также становятся сухими, ломкими, тусклыми и теряют объем
Отсюда обуславливается важность приема добавок цинка для предотвращения выпадения волос. В то же время, наблюдается не только выпадение волос, но и проблемы с кожей, анемия, усталость, диарея или ломкость ногтей
Эти симптомы помогают проанализировать диету с недостаточным содержанием цинка.
Что снижает уровень цинка в организме
Дефицит цинка – достаточно распространенное состояние. Примерно 25% жителей планеты имеют в своем анамнезе сниженный уровень этого микроэлемента. С чем это может быть связано?
Один из самых главных виновников дефицита цинка – скудное и неполноценное питание. Например, вегетарианство и веганство, жесткие диеты, отсутствие в рационе мяса, рыбы и других источников белка.
Проживание в местности с крайне небольшим уровнем цинка в почве и воде. Например, около 70 – 80% плодородных земель России бедны цинком;
Стресс. Кортизол подавляет абсорбцию цинка.
Злоупотребление кофе. Содержащиеся в кофе полифенолы могут незначительно влиять на биодоступность цинка.
Прием лекарств, нарушающих всасывание цинка. Например, антибиотиков, гормональных средств, оральных контрацептивов, диуретиков.
Чрезмерное содержание железа и фитиновой кислоты мешают качественной абсорбции цинка.
Заболевания щитовидной железы.
Патологии печени.
Повышенные физиологические потребности (младенчество, подростковый возраст, беременность, лактация).
Неправильное сочетание витаминных комплексов. Например, железо, медь, марганец и кальций в больших дозах снижают усвояемость цинка.
Чрезмерное употребление алкоголя.
Интоксикация.
Функции цинка
Основная доля (около 60%) находится в костных тканях и мышцах. А остальные 40% распределены между клетками кожи, крови и половой системы (вагинальная смазкой и эякулятом).
Этот микроэлемент также выполняет ряд других важных функций:
Участвует в формировании полноценного иммунного ответа. Цинк помогает вырабатываться гормону тимулину, необходимому для работы лейкоцитов – клеток иммунной системы, а также улучшает восприимчивость эритроцитов. Даже в пожилом возрасте цинк восстанавливает функции вилочковой железы, управляющей работой иммунной системы.
Благоприятно воздействует на выработку коллагена. А значит, поддерживает уровень увлажненности кожи, прочность костей, здоровье волос и ногтей.
Стимулирует деление и рост клеток, ускоряет регенерацию и обновление тканей.
Обладает сильнейшими антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждения свободных радикалов.
Повышает устойчивость фибробластов кожи к УФ-излучению.
Цинк принимает участие в росте малыша. Причем, это проявляется как во внутриутробном состоянии, так и после его рождения.
Цинк участвует в метаболизме жирных кислот. А они, в свою очередь, обеспечивают качественное функционирование мозга, улучшают память и умственную деятельность.
Проводит нервные импульсы, ингибирует Na, K-АТФ-азу.
Участвует в производстве серотонина – гормона “счастья”. Благодаря серотонину человек становится более устойчивым к стрессу и депрессивных состояниям.
Синтезирует и регулирует действие более 300 ферментов. Среди них – ферменты поджелудочной железы (а-амилаза), кишечные ферменты (дипептидаза), щелочная фосфатаза, рибонуклеаза, коллагеназа и многие другие;
Незаменим в метаболизме простагландинов (группа липидных физиологически активных веществ) и биосинтезе нуклеиновых кислот;
Участвует в метаболизме и обеспечении действия гормонов гипофиза, надпочечников, поджелудочной железы, предстательных желез и семенников.
Регулирует уровень сахара в крови, участвуя в выработке инсулина.
Участвует в активизации ферментов, ответственных за строительство и разрушение генетического материала в организме.
Снижает риск инсульта и инфаркта.
Отдельно хочется отметить влияние цинка на репродуктивное здоровье.
У женщин благодаря этому микроэлементу:
повышается сексуальное влечение;
стабилизируется гормональный фон;
снижаются проявления предменструального синдрома (головная боль, депрессия, плаксивость).
Полезен цинк и во время беременности. В первом триместре он отвечает за деление клеток и формирование тканей малыша в утробе. Согласно результатам исследований ученых из Гарварда, младенцы, рожденные от матерей, принимавших цинк, имеют более высокий гестационный возраст и значения при рождении по шкале Апгар в сравнении с детьми, чьи мамы не принимали этот микроэлемент.
А российскими учеными было установлено, что 94% детей, рожденные с недостатком цинка, сохранили этот дефицит и в школьном возрасте. Дети с нормальным уровнем микроэлемента при рождении оказываются более гармонично развитыми физически и имеют рост примерно на 2 см выше в разные возрастные периоды.
Микроэлемент Цинк: функции в организме и польза для глаз
Цинк (Zn) имеет много полезных свойств для организма. Он относится к мощным антиоксидантам
Как антиоксидант, он нейтрализует свободные радикалы. Например, Zn входит в состав специального фермента (глутатионпероксидазы), который блокирует выработку веществ, образующихся в процессе жизнедеятельности и оказывающих нежелательное действиена организм человека. Эти нежелательные вещества называются свободными радикалами. Они образуются под действием световых лучей.Мы видим именно благодаря тому, что на сетчатку глаза постоянно попадают световые лучи, и они преобразуются в зрительные сигналы, благодаря чему мы видим. Одновременно с этим образуются свободные радикалы. Это – нормальный процесс
Важно, чтобы эти вещества вовремя выводились из организма. Поэтому, для сохранения хорошего зрения, важно регулярное поступление в органиизм человека продуктов питания, богатых антиоксидантами.
Кроме антиоксидантных свойств, этот микроэлемент имеет особое значение для сохранения зрения в сумерках: он входит в состав специальных клеток сетчатки глаза, палочек
Благодаря им мы способны видеть при слабом освещении. Поэтому при дефиците Zn в организме может ухудшаться зрение в сумерках.
В организме человека больше всего Цинка содержится в сетчатке глаза, мышцах, печени, коже, предстательной железе. Он необходим для роста, развития и полового созревания и в составе гормона инсулина регулирует уровень глюкозы в крови. Важен для иммунитета, поддерживает нормальное состояние костей, кожи, волос, и др.
Пищевые источники Цинка
Отличными пищевыми источниками в первую очередь считаются морепродукты, особенно устрицы. Мясо, мясные субпродукты, печень, яйца, рыба, гречневая, перловая, пшеничная крупы, бобовые, шоколад и орехи также содержат много Цинка.
Организму необходимо от 10 до 15 мг Zn в день. При повышенном потоотделении, при физической работе, при занятиях спортом потребность увеличивается. Суточная норма Цинка содержится, для примера, в 1-2 устрицах, 100 гр приготовленной телятины или говядины, в 120 граммах тыквенных семечек, в 100 гр кунжута.
Как проявляется дефицит Цинка
К дефициту может приводить преобладание углеводов в рационе питания, прием некоторых лекарств, заболевания ЖКТ, повышенное потоотделение. О том, что организму не хватает Zn, можно подумать, если:
- ухудшается зрение в сумерках;
- часто бывают инфекционные заболевания;
- плохо заживают раны;
- выпадают волосы, становятся ломкими ногти;
- задерживается половое созревание.
Что будет, если превысить суточную норму Цинка
Он не накапливается в организме в больших количествах. Токсичность этого микроэлемента невысокая. Избыток Zn может быть при вдыхании паров (на производствах), при попадании с пищей, которая хранилась в оцинкованной посуде. Такое состояние может проявляться ознобом, мышечными болями, слабостью, одышкой, снижением гемоглобина в крови. Это связано с тем, что избыток этого микроэлемента затрудняет усвоение Меди и Железа. Как правило, в легких случаях, после прекращения поступления Цинка в организм, эти проявления исчезают. К счастью, такие состояния бывают редко, так как из привычных продуктов питания и диетических добавок получить высокую дозу невозможно.
Препараты с цинком
На аптечных прилавках можно найти много средств с цинком в составе. Приобрести таковые можно без рецепта, однако перед приемом нужно убедиться, что существует дефицит цинка в организме. Побочная симптоматика во время приема средств возникает редко и часто связана с переизбытком того или иного элемента.
Цинктерал
Препарат выпущен в форме выпуклых круглых таблеток, имеющих розово-фиолетовый цвет. В одной таблетке – 45 мг ионов цинка. Кроме восполнения в организме недостатка цинка средство способствует регуляции обменных процессов.
Среди показаний к приему таблеток:
- терапия препаратами, которые вымывают из организма цинк;
- наличие угревой болезни;
- интенсивное выпадение волос в любой области туловища;
- развитие акродерматита энтеропатической формы;
- продолжительное незаживление ран.
Основное противопоказание к применению средства – повышенная чувствительность к составляющим веществам.
Суточная дозировка добавки – 1 таблетка. Принимают ее за 2 часа до еды или через 1 час после еды. Продолжительность приема устанавливает врач, учитывая индивидуальные потребности организма и сопутствующие патологии. Средней продолжительностью считается 1-3 месяца.
Цинкит
Витаминный препарат выпущен в форме шипучих таблеток, которые содержат сульфат цинка. Средство является аналогом препарата Цинктерал, и обладает не меньшей эффективностью. Добавка помогает восполнить дефицит цинка в организме и вызванные таковым нарушения: истончение сосудов, недомогание, выпадение волос, медленную регенерацию кожных тканей.
Таблетку растворяют в 200 мл теплой воды. Суточная дозировка – 2 таблетки, разделенные на несколько приемов, например, утром и вечером. Препарат используют в качестве профилактики и лечения авитаминоза. Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость компонентов, тяжелое почечное или печеночное заболевание, болезни желчного пузыря.
Гепацинк
Препарат относится к биологически активным добавкам, которые употребляют во время еды. Это позволяет исключить авитаминоз и повысить объем содержания цинка в организме. Помимо такого элемента в средстве также содержится биотин и витамин Е.
В день достаточно 1 таблетки для приема. Длительность терапии определяет врач. Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость компонентов, периоды беременности и лактации.
Супрадин
Препарат можно принимать как женщинам, так и мужчинам. В его составе – цинк, а также иные полезные для организма компоненты. Препарат выпущен в форме стандартных и шипучих таблеток. Суточная дозировка – 1 таблетка. Средство используют для профилактики дефицита содержания в организме цинка, при сильных физических нагрузках, ухудшении состояния ногтей, волос, во время терапии антибиотиками, при злоупотреблении спиртными напитками.
Выявить в организме дефицит цинка сможет только врач. Пользу элемент принесет лишь при недостаточном содержании, тогда как превышение объема может вызвать негативные симптомы. Поэтому злоупотреблять самолечением не рекомендуется.
Рекомендуем видео:
Цинк и витамины
Полезно сочетание цинка с витаминами А и В6: в этом случае их действие взаимно потенцируется. У вас в аптеке наверняка найдется целый ряд препаратов минералов и витаминов, содержащих цинк. Интересно сравнить содержание этого микроэлемента в них. Также можно определить дозу цинка, если провести несложные химические расчеты исходя из того, что молярная масса цинка составляет 65 г/моль. Тогда, зная, что в препарате цинк содержится в виде цинка сульфата моногидрата (указано в инструкции), подсчитываем его молярную массу — 179 г/моль. Далее находим количество соли цинка в одной таблетке: mсоли/Ммсоли=0,124/179=0,00069 моль и вычисляем массу элемента цинка в одной таблетке: 0,00069 моль×65 г/моль=0,04485 г≈45 мг.
Цинк — токсин и лекарство
При длительном поступлении в организм в больших количествах все соли цинка, особенно сульфаты и хлориды, могут вызывать отравление из-за токсичности ионов Zn2+. По данным Toxnet database of the U.S. National Library of Medicine, токсичность цинка сульфата (LD50) при пероральном введении крысам составляет почти 3 г/кг. Описано отравление после приема 1 г цинка сульфата (ZnSO4). В быту цинка хлорид, сульфат и оксид могут образовываться при хранении пищевых продуктов в цинковой и оцинкованной посуде.
Отравление ZnSO4 приводит к анемии, задержке роста и бесплодию. Отравление оксидом цинка проявляется в появлении сладковатого вкуса во рту, снижении или полной потере аппетита, сильной жажде. Появляются усталость, ощущение разбитости, стеснение и давящая боль в груди, сонливость, сухой кашель. По данным исследований установлено, что люди, принимавшие 100–300 мг цинка в день, могут страдать от индуцированного дефицита меди. В исследовании, проведенном в 2007 г., отмечено, что мужчин пожилого возраста, принимавших по 80 мг цинка ежедневно, чаще госпитализировали в связи с патологическими изменениями мочи, чем пациентов, принимавших плацебо.
Цинкосодержащие продукты животного происхождения
Необходимый для организма элемент находится во множестве самых распространённых пищевых продуктов: зёрнах, разных видах орехов, рыбной и мясной пище, отрубях пшеницы. Более того, он содержится и практически во всех дрожжах, а также в мясе птицы, внутри лука и чеснока, в овощах (только свежих).
Орехи и растения, конечно, богаты этим элементом. Но диетологи считают, что наиболее цинкосодержащие продукты – это мясо и рыба. Растительная пища тоже содержит цинк, но продукты животного происхождения изобилуют им в большей степени.
Среди животных продуктов следует упомянуть желток яйца, в котором содержится целых четыре миллиграмма этого элемента на сто граммов вещества, а также продукты молочного происхождения. Это может быть и молоко, и кефир, и сметана, и простокваша. Цинк содержится и в колбасах, но только в натуральных.
Цинк в мясных продуктах
Из мяса это, прежде всего, сердце курицы, жареные печень и почки барана. Говядина, свинина, баранина – классические примеры калорийного питания, содержащего необходимые для организма элементы, включая цинк.
Цинк в морепродуктах
Самые цинкосодержащие рыбные продукты – это морские продукты. А в анчоусах содержится три с половиной миллиграмма цинка на сто граммов. Сардины, тунец, устрицы – это одновременно вкусные и полезные продукты, содержащие полезный микроэлемент. Тунец в масле является настоящим деликатесом, а лосось можно законсервировать и есть на десерт на протяжении долгого времени.
Nature’s Bounty Кальций-магний-цинк
Препарат цинка производства США. Добавка гипоаллергенна, в упаковке – 100 капсуловидных таблеток. Цинк здесь представлен в форме глюконата, препарат также обогащен витамином D3, магнием и кальцием. Средство помогает ранам быстрее заживать, улучшает самочувствие в целом, помогает остановить выпадение волос, укрепляет ногти и улучшает состояние кожи. В составе «Nature’s Bounty Кальций-магний-цинк» нет ГМО, подсластителей, ароматизаторов и красителей.
Nature’s Bounty Кальций-магний-цинк
Нэйчес Баунти, США
Кальций необходим для укрепления костной ткани и зубов. Магний помогает усваиваться кальцию и предотвращает его «вымывание» из костной ткани. Вместе с тем, магний необходим в процессах проведения нервных импульсов и сокращения мышц, поэтому его прием очень важен при стрессе и физических нагрузках. Цинк в свою очередь способствует здоровому образованию костной ткани, поддерживает иммунитет и здоровье волос. «Кальций-магний-цинк» содержит кальций и магний в оптимальном физиологичном соотношении, которое помогает нормализовать минеральный баланс в организме. Витамин D3 помогает в абсорбции кальция и поддерживает здоровую иммунную систему.
от 700
Роль цинка и его значение в организме
Роль цинка в организме человека сложно переоценить. Он отвечает за иммунитет, активно формируя лимфоциты и защитные антитела, повышая антимикробную активность клеток. Научное подтверждение нашли и антиоксидантные свойства цинка. Микроэлемент участвует в синтезе ферментов, ответственных за переваривание пищи, повышает остроту зрения и является отличным средством профилактики близорукости.
Обязателен цинк и для людей, страдающих сахарным диабетом. При его непосредственном участии вырабатывается инсулин и, тем самым, нормализуется уровень сахара в крови. Достаточно количество цинка в организме является профилактикой суставных заболеваний — артрита, ревматизма и других. Без цинка невозможно нормальное сокращение мышц, что делает его употребление обязательным для спортсменов.
Причиной аденомы простаты и мужского бесплодия нередко становится нехватка цинка. Для мужского организма микроэлемент играет ведущую роль. Он улучшает активность сперматозоидов, предотвращает гормональные нарушения, вызванные нежелательной активностью некоторых ферментов, участвует в формировании мужских половых органов
Именно поэтому важно следить за питанием мальчика во время полового созревания, обогащая его рацион продуктами, содержащими незаменимый цинк
Нехватка данного микроэлемента в женском организме в первую очередь отражается в зеркале. Тусклые, ломкие волосы, хрупкие ногти, сухая кожа — все это говорит о нехватке ценного микроэлемента
Особенно важно поддерживать его нормальное количество в период беременности. Цинк нормализует гормональный фон женщины, находящейся в «интересном положении», помогает справляться с нагрузками, возникающими в этот период. Среди осложнений, которые могут возникнуть из-за его нехватки — гестоз, нарушающий работу жизненно важных органов и систем беременной и плода
Среди осложнений, которые могут возникнуть из-за его нехватки — гестоз, нарушающий работу жизненно важных органов и систем беременной и плода.
От цинка во многом зависит формирование костной ткани
Важно следить за рационом ребенка, чей организм только формируется, насыщая его рацион необходимыми микроэлементами, которые в достаточном количестве находятся в привычных продуктах питания. При первых же симптомах нехватки микроэлемента в организме ребенка или взрослого следует обратиться к врачу, сдать анализы и пересмотреть свой рацион, дополнив его цинкосодержащими продуктами
Дозировка цинка при простуде для взрослых
Рекомендуемая дозировка цинка для взрослых составляет 12 мг в сутки. При инфекционных заболеваниях потребность в цинке резко возрастает и достигает 20–30 мг в день. Если же человек страдает дефицитом цинка, то ему может потребоваться до 50 мг цинка в сутки, чтобы справиться с болезнью.
В группу риска по дефициту цинка входят:
- вегетарианцы,
- спортсмены,
- больные, проходящих химеотерапию,
- злоупотребляющие алкоголем,
- регулярно принимающих препараты железа, меди, кальция,
- хронические больные (сахарный диабет, СПИД, хроническая почечная недостаточность, болезнь Крона).
Однако в сезон простуд будет полезен ежедневный прием даже 10 мг цинка. Исследования показали, что у пожилых людей, которые так поступали, повысилась активность клеточного иммунитета и уменьшилась заболеваемость.
Лечение Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):
Дефицит цинка развивается при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, системных заболеваниях соединительной ткани, болезнях крови, псориазе, новообразованиях и иных патологических процессах.
Восполнить дефицит можно с помощью продуктов питания, таких как морепродукты (устрицы, креветки), печень, нежирная говядина, твердые сыры, бобовые, орехи, грибы и ягоды (черника, малина). Кроме того, большинство пищевых добавок и витаминно-минеральных комплексов содержат цинк.
Однако поскольку биологическая доступность цинка невысока (около 30%), для лечения цинкдефицитных состояний наиболее приемлемы препараты с высоким содержанием цинка, в частности Цинктерал (КФЗ «Польфа», Польша), в одной таблетке которого содержится 124 мг цинка сульфата (45 мг элементарного цинка).
Во время лечения Цинктералом необходимо ограничить употребление алкоголя, кофе и крепкого чая.
Некоторые составляющие пищи, например: фолиевая кислота (содержится в зеленых овощах), соли фитиновой кислоты (содержатся в зерне), молочные продукты и яйца — ухудшают поглощение цинка. Поскольку длительное лечение Цинктералом может обусловить снижение уровня меди в крови, необходимо одновременно принимать препараты меди.
При лечении Цинктералом иногда возможны диспептические явления (изжога, тошнота, металлический привкус во рту). В таком случае принимать препарат необходимо во время или сразу после еды.
Цинктерал противопоказан при почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости препарата.
Существует множество других областей медицины, в которых широко и успешно применяются препараты цинка. Недостаточное поступление цинка в организм беременной женщины приводит к недостаточному росту и задержке развития плода, а также осложениям в родах.
Педиатры используют препараты цинка при задержке нервно-психического и когнитивного развития в дошкольном и школьном возрасте.
Дерматовенерологи включают Цинктерал в схемы лечения резистентных форм трихомониаза.
И это только неполный перечень возможностей применения цинка в медицине. Специализированные издания постоянно публикуют результаты огромного количества исследований в этой области, представляющие интерес для современных практикующих врачей и фармацевтов.
Пищевые источники
Учитывая, что цинк поддерживает здоровье эндокринной, иммунной и нервной систем, важно обеспечить ежедневное поступление микроэлемента в организм
| Наименование продукта | Содержание цинка на 100 грамм продукта, миллиграмм |
|---|---|
| Устрицы | 60 |
| Пшеничные отруби | 15 -16 |
| Печень телячья (жареная) | 15 |
| Угри (вареные) | 13 |
| Говядина, баранина, свинина | 7 – 9 |
| Кунжутное, маковое семя | 7,5 – 8 |
| Тыквенные семечки (нежаренные) | 7,5 |
| Куриное сердца (отварные) | 7 |
| Кедровые орехи | 4 – 6,5 |
| Какао (натуральный) | 6,5 |
| Печень баранья (жаренная) | 6 |
| Семена подсолнечника, льна (нежаренные) | 5,5 |
| Соевая мука (грубого помола) | 4,8 |
| Язык говяжий (отварной) | 4,7 |
| Соя, бобы | 4,2 |
| Бразильский орех | 4 |
| Чечевица | 3,8 |
| Капуста кольраби | 3,5 |
| Пшеничная мука (цельнозерновая) | 3 |
| Гречневая, ячневая, овсяная каша | 2,5 – 3 |
| Арахис, грецкий орех | 2,7 |
| Утка, индейка | 2,5 |
| Миндаль, кешью, лесной орех | 2,1 |
| Фасоль, горох | 1,6 – 2,5 |
| Курага (без обработки) | 0,75 |
| Чернослив (без обработки) | 0,45 |
| Зелёный лук | 0,4 |
| Капуста цветная, авокадо, редис, морковь | 0,3 |
Помимо этого, цинк в малом количестве (до 1 миллиграмма на 100 грамм продукта) содержится практически во всех фруктах, овощах и ягодах. Помните, кулинарная обработка растительной пищи, в том числе размалывание злаков, ведёт к потере 50 – 80 % минерала.
Online-консультации врачей
| Консультация офтальмолога (окулиста) |
| Консультация гомеопата |
| Консультация эндоскописта |
| Консультация детского невролога |
| Консультация эндокринолога |
| Консультация косметолога |
| Консультация неонатолога |
| Консультация сурдолога (аудиолога) |
| Консультация иммунолога |
| Консультация дерматолога |
| Консультация психиатра |
| Консультация стоматолога |
| Консультация массажиста |
| Консультация нефролога |
| Консультация генетика |
Новости медицины
Футбольные фанаты находятся в смертельной опасности,
31.01.2020
“Умная перчатка” возвращает силу хвата жертвам травм и инсультов,
28.01.2020
Назван легкий способ укрепить здоровье,
20.01.2020
Топ-5 салонов массажа в Киеве по версии Покупон,
15.01.2020
Новости здравоохранения
Глава ВОЗ объявил пандемию COVID-19,
12.03.2020
Коронавирус атаковал уже более 100 стран, заразились почти 120 000 человек,
11.03.2020
Коронавирус атаковал 79 стран, число жертв приближается к 3200 человек,
04.03.2020
Новый коронавирус атаковал 48 стран мира, число жертв растет,
27.02.2020
Польза и вред для здоровья человека
Цинк в организме принимает участие почти во всех физиологических процессах. Это вещество необходимо для полноценной работы эндокринной, иммунной пищеварительной, опорно-двигательной систем. Он оказывает благоприятное действие на детей и взрослых.
Проведенные исследования показали, что цинк для организма мужчины является одним из необходимых микроэлементов. Он участвует в выработке основного мужского полового гормона (тестостерона), улучшает половую функцию, увеличивает половую активность. Низкое содержание этого минерала (цинка) ведет к облысению, депрессии, развитию метаболического синдрома, сердечно — сосудистых патологий.
Для чего нужен цинк в организме женщины? Отвечая на этот вопрос, можно отметить, что микроэлемент регулирует функцию яичников и профилактирует вторичное бесплодие. Он является необходимым для применения во время беременности, способствует правильному развитию скелета, конечностей, черепа плода.
Девочкам в период полового созревания особенно необходимы такие минералы для нормального формирования половой системы, следует включить в свой рацион продукты с повышенным содержанием цинка. Он нужен для роста волос, ухода за лицом, ухода за телом.
Избыточное его потребление может привести к снижению иммунитета, диспептическим расстройствам, проблемам с кожей, волосами, ногтями.
Цинк необходим для мужчин и женщин при планировании беременности. Его дефицит часто приводит к различным порокам развития ребенка: гидроцефалии, искривлению позвоночника, недостаточно сформированным костям.
Патогенез (что происходит?) во время Дефицита цинка (алиментарнойнедостаточности цинка):
Как известно, цинк относится к эссенциальным микроэлементам. Его запасы в организме не велики. Так у взрослого человека содержится всего 1,5-2 г цинка, что, к примеру, в 2 раза ниже содержания железа. Цинк обнаруживается во всех органах и тканях организма, однако его наибольшие концентрации определяются в скелетной мускулатуре, которая содержит 62% его количества. Также богата цинком костная система, предстательная железа, роговица. У новорожденных 25% цинка может быть представлено в печени. Основное количество поступившего цинка (40-45%) всасывается в двенадцатиперстной кишке по механизму регулируемой диффузии. Установлено, что всасывание цинка обратно пропорционально его концентрации в просвете кишки. Поступив в энтероцит, цинк соединяется с металлотионеином, который по некоторым данным регулирует не только всасывание, но и выделение цинка. В кровяном русле основным лигандом цинка является альбумин, переносящий до 2/3 метаболически активного микроэлемента. Небольшие количества цинка переносятся в мозг гистидином и цистидином
Ежедневная потребность в цинке составляет 8-10 мг, из пищи усваивается только 20-30%. Наиболее богаты цинком мясо, молочные продукты, морепродукты, орехи, яйца. Следует учитывать, что качественный состав продуктов может значительно влиять на всасывание микроэлемента. Так, всасыванию цинка препятствует фитин, содержащийся в большом количестве в продуктах растительного происхождения, который образует в присутствии кальция нерастворимый комплекс с цинком, не всасывающийся в кишечнике. Так же тормозят всасывание цинка гемицеллюлоза, хелатообразующие агенты, кальций.
Выделяется цинк в основном через кишечник (10 мг в сутки), с мочой (0,3-0,6 мг), с потом (в жару до 2-3 мг). Также цинк выводится с женским молоком (1,63мг/кг),
Биологическая роль цинка
Биологическая роль цинка многообразна. Он необходим для роста и деления клеток, развития костной ткани, процессов регенерации, репродуктивной функции, развития мозга и поведения. Являясь компонентом более 300 энзимов, цинк принимает участие во всех видах обмена, входит в состав генетического аппарата клетки, представляя около 100 цинксодержащих нуклеопротеидов. Цинк играет значительную роль в функционировании системы иммунитета. Тимулин-гормон тимуса, необходимый Т-лимфоцитам является цинкзависимым, вследствие чего, при дефиците цинка снижается общее количество Т-лимфоцитов и Т-супрессоров, а также фагоцитарная активность нейтрофилов. Цинк принимает активное участие в процессах регенерации, поскольку необходим для синтеза и стабилизации ДНК. Супероксиддисмутаза, участвующая в регуляции перекисного окисления липидов также является цинксодержащим ферментом, в связи с чем многие авторы относят этот микроэлемент к антиоксидантам.
Цинк-дефицитные состояния
Незаменимость цинка для течения кардинальных процессов жизнедеятельности явно проявляется при возникновении его дефицита. Классическим примером дефицита цинка является энтеропатический акродерматит. Он относится к редким, наследуемым по аутосомно-рецессивному типу заболеваниям. Манифестирует в грудном возрасте и без лечения приводит к смертельному исходу. Полагают, что в результате генетического дефекта в клетках Панета нарушается всасывание цинка в кишечнике. Клинически акродерматит проявляется типичными признаками дефицита цинка. На первый план выступают поражения кожи в виде хронического эритематозно-буллезного дерматита на конечностях и вокруг естественных отверстий тела, частое присоединением вторичного инфицирования, патологией роста ногтей и волос, аллопецией. Характерны тяжелые желудочно-кишечные расстройства с синдромом нарушенного всасывания, глазные симптомы (блефарит, конъюнктивит, фотофобия, помутнение роговицы), нервно-психические нарушения, замедление роста, гипогонадизм, анемия, гепатоспленомегалия, снижение остроты вкуса и обоняния. Дефицит цинка, испытываемый женщиной во время беременности, приводит к широкому спектру врожденных уродств у плода – расщеплению верхней челюсти, верхнего неба, микроцефалии.
