Как определить чем отличаются минеральные воды между собой и от других типов вод

Радиоактивные воды (радоновые)

К радиоактивным относятся воды, содержащие в повышенных количествах радон и радий (Ra). Радон поступает в воды из горных пород в результате распада содержащегося в них радия.

Главное значение в образовании радиоактивных вод имеет состав и структура горных пород. Наиболее интенсивно процесс поступления радия и радона в воды протекает в сильно дробленных (или трещиноватых) породах при сравнительно большой скорости движения воды.

В лечебных целях используются радоновые воды и изредка радоно-радиевые. В пределах СССР выделяются две подгруппы радиоактивных минеральных вод по бальнеотерапевтическим признакам: подгруппа А — радоновые оды простого состава, в которых радон является единственным лечебным компонентом; подгруппа Б — радоновые воды сложного состава, где, кроме радона, имеются другие биологически активные компоненты или свойства, например кремне-кислота, углекислый газ, повышенная температура.

Основную массу радоновых вод как в Европейской, так и в Азиатской части страны составляют минеральные воды первой подгруппы: это холодные кислородно-азотные слабоминерализованные воды неглубокой циркуляции атмосферного происхождения; содержание радона в них может достигать сотен нКи/л. Широкое использование радоновых вод данной подгруппы осуществляется только на Украине, где на их базе действуют два курорта и 10 бальнеолечебниц.

Радоновые воды подгруппы Б распространены преимущественно в горноскладчатых областях Кавказа, Средней Азии (Тянь-Шань) и Восточной Сибири (Забайкалье, Алтай). Наиболее широко представлены азотные кремнистые щелочные термальные воды, характеризующиеся сравнительно невысокой активностью — до 20 нКи/л (Белокуриха, Ходжа-Оби-Гарм, Былыры и др.) Весьма важными в бальнеологическом отношении являются углекислые слабо- и среднеминерализованные холодные и субтермальные воды с концентрациями радона от 10-40 до 100-200 нКи/л, обладающие широким диапазоном лечебного действия (Хмельник, Ургучан, Пятигорск, Багырсах).

Применение щелочной минеральной воды при гастрите: рецепты

Щелочная минеральная вода при гастритах (повышен. кислотность)


Некоторые виды щелочных минеральных вод помогают при гастритах (повышенная кислотность) При гастрите с повышенной секрецией в желудке выделяется много кислоты соляной, и она часто раздражает желудок. Задача щелочной воды – погасить лишнюю кислоту.

В этом случае воду пьют за 1 час до еды в теплом состоянии. Пока пища прибудет в желудок, лечебная вода успеет погасить излишки кислоты.

Подходят следующие виды щелочных вод:

  • «Боржоми»
  • «Ласточка»
  • «Авадхара»
  • «Махачкалинская»
  • «Железноводская»
  • «Мацеста»
  • «Арзни»
  • «Турш-Су»
  • «Ессентуки 17»

Щелочная минеральная вода при гастритах (понижен. кислотность)


Другие виды щелочных минеральных вод помогают при гастритах (пониж. кислотность) При сниженной кислотности в желудке соляной кислоты вырабатывается мало. Щелочная вода помогает кислоте расщеплять еду, её назначают перед едой, за 15-20 минут, комнатной температуры.

При сниженной кислотности подходит слабощелочная и хлоридно-натриевая воды. Это такие названия:

  • «Ижевская» и «Новоижевская»
  • «Миргородская»
  • «Феодосия»
  • «Тюменская»
  • «Ессентуки 4»
  • «Шаамбары 2»

Как выбрать щелочную минеральную воду

Использовать щелочные напитки можно как в лечебных целях, так и для профилактики проблем со здоровьем. В зависимости от целей применения подбирают состав и вид напитка.

Ассортимент воды разнообразен. Она отличается количественным и качественным составом микроэлементов. Необходимый тип зависит от основного и сопутствующих заболеваний, образа жизни, профилактических целей, вкусовых предпочтений. Уровень минерализации определяет, где продается минеральная вода – в аптеке или супермаркете и какая именно – щелочная. Команда ВыборЭксперта.ру предлагает рассмотреть критерии выбора подробнее.

Тип воды

Вода делится по степени минерализации на столовую, лечебно-столовую и лечебную. Литр столовой содержит 1 г минералов. Из-за низкого содержания элементов на вкус пресная. Не имеет противопоказаний, можно купить в супермаркете и пить вместо водопроводной.

Лечебно-столовая содержит 1-10 г минеральных солей в 1 л. Длительность приема зависит от профилактических целей, степени и вида заболевания. Запрещено замещать ею пресную воду.

В лечебной на литр приходится 10-35 г. Она показана при местном лечении заболеваний. В некотором случае врач назначает дозы для внутреннего применения. Детям до 4 лет лечебные воды противопоказаны.

Степень минерализации различается по уровню: 0,5‒2,5 г ‒ низкий, 2,5‒8 ‒ средний, 8-15 ‒ высокий. При гастрите с повышенной или нормальной кислотностью желательно пить негазированную слабоминерализованную воду. При бронхите подойдет лечебно-столовая минералка, при расстройствах желчного пузыря ‒ сильноминерализованная.

Уровень минерализации зависит от растворенных элементов. Также вода бывает с газом и без газа. Это обусловлено природным наличием углекислого газа вследствие химических реакций.

Вид минеральной воды

Минеральные воды делят на: углекислые, сульфатные, азотные, кремнистые, бромистые, йодистые, железистые, мышьяковистые, радиоактивные. В супермаркетах и аптеках чаще продают сульфатную, гидрокарбонатную, магниевую, хлоридную, кальциевую минералку. На упаковках помечается, из какого родника взята вода и каким методом обработана.

Сульфатная минералка полезна при патологиях печени, желчных протоков, стимулирует перистальтику кишечника. Нельзя пить людям с диабетом, детям до 3-х лет и беременным женщинам.

Гидрокарбонатная снижает кислотность, избавляет от изжоги. Противопоказана при гастрите.

Магниевые щелочные минеральные воды рекомендуются при подагре, запорах, бессоннице. Оказывают успокаивающее, болеутоляющее действие при длительном применении, полезны во время диеты.

Хлоридная рекомендуется при пороках костей, сердца, нервной системы. Противопоказана при болезнях мочевого пузыря и почек. Нежелательно пить беременным и людям с кожными заболеваниями.

Кальциевая восполняет дефицит витамина D3, за счет взаимодействия с витамином D2, укрепляет кости и иммунитет. Полезна людям, планирующим беременность, детям в возрасте 1-12 лет. Противопоказаний не имеет.

Назначение

Вид минеральной воды зависит от заболеваний, необходимости, типа применения. Гидрокарбонатные применяются при заболеваниях почек, мочевого пузыря; хлоридные лечат заболевания ЖКТ, желчных путей; магниевые, натриевые ‒ запоры, поносы, метеоризмы, стресс, неврологические заболевания; фтористые ‒ болезни костей, позвоночника, вестибулярного аппарата; железистые ‒ анемию; кальциевые ‒ непереносимость лактозы, кожные заболевания, полезны при беременности и в подростковом возрасте.

Вкус, цвет, запах

Цвет у питьевой воды всегда прозрачный. Вкус и запах зависят от степени минерализации и газации. Воду можно пить для лечения и профилактики, а можно употреблять вместе с изысканными блюдами. Тихая вода высокой минерализации аккомпанирует пряным овощным закускам, козьим сырам.

Слабоминерализованная дополняет салаты из свежих овощей, фрукты, рыбные блюда. Со средним уровнем газации и низкой минерализацией подходит к блюдам из овощей, птицы, рыбы, приготовленным на пару или гриле. Сильно газированная с высоким содержанием минералов идеальна для жирных мясных блюд, птицы на гриле.

Миф 3: вред пищеварению и риск развития гастрита

Еще одно распространенное заблуждение связано с предположением, что газированные напитки могут вредить желудку и всей пищеварительной системе в целом. С одной стороны, сложно спорить с тем фактом, что пузырьки, с помощью которых газируют воду, могут вызывать дискомфорт, но это индивидуальная реакция, которая, к тому же, довольно быстро проходит. С другой стороны, существует немало исследований, подтверждающих, что минеральная вода с газом скорее приносит пользу пищеварению, чем вредит ему.
Именно поэтому, если говорить не о лечебной воде, имеющей богатый минеральный состав, а об обычной, просто обогащенной углекислым газом — можно спокойно выбирать ту, которая больше нравится.
Интересный факт

Газировка без сахара может улучшать процесс глотания – это может быть полезно как для детей, так и для пожилых людей, испытывающих проблемы с глотанием.

Еще один бонус газированной воды отмечают те, кто борется с лишним весом. Стакан газировки без сахара может обеспечить большее чувство сытости, чем напиток без газа

Это значит, что человек будет дольше не хотеть есть и шансы на перекус (в том числе и чем-то не слишком здоровым) снизятся.

И, наконец, еще одно важное преимущество: употребление газированной воды может помочь тем, кто страдает запорами. Рекомендация пить больше воды при запоре — одна из основных, но оказалось, что если воду газировать, эффект усиливается.

В одном из исследований было показано, что газированная вода гораздо лучше, чем вода без газа, облегчает состояние при запоре: симптомы участников исследования стали на 58% менее выраженными.

Экскурсии

Экскурсии на курортах Кавказских Минеральных Вод – это уникальный шанс совместить приятное с полезным. Мы подобрали самые интересные варианты туров, во время которых вы узнаете много интересного и побываете на целебных источниках.

Гранд-тур по КавМинВодам

Отличный тур для семьи или компании, который может начаться в любом городе КМВ. Вы полюбуетесь великолепным Пятигорском, полакомитесь лучшим мороженым на курорте. Затем восхититесь атмосферой духовности Минеральных вод, погуляете по уютному Железноводску, пообедаете в семейном кафе. В Ессентуках вас ждет «тот самый лимонад» из вашего детства и очаровательная архитектура. Гид расскажет вам много интересного, покажет все самое-самое и отведет к источникам, если вам этого захочется.

Эльбрус и долина Нарзанов

Экскурсия в национальный парк Приэльбрусье с отличными отзывами для небольшой компании. Это уникальный шанс увидеть источники на поляне Нарзанов, узнать много интересного об этих краях. По канатной дороге вы сможете подняться на смотровую площадку на высоте 3800 метров и почувствовать себя настоящим альпинистом. Этот тур точно запомнится на всю жизнь.

Пятигорск и Лермонтов

Одна из самых бюджетных экскурсий с отличными отзывами. Гид поможет вам увидеть красоту Кавказских Минеральных Вод глазами великого писателя. Вы поймете, почему Лермонтова так покорил этот курорт. А еще попробуете воду из целебных источников, побываете в великолепном «Цветнике» и даже в подземных пещерах с голубым озером.

Уютный Железноводск

Идеальный вариант для группы от 1 до 10 человек: чем вас больше – тем выгоднее. Впрочем, экскурсию по Железноводску можно сделать и индивидуальной – это того стоит

Вы узнаете все самое важное о лечении минеральными водами в прошлом и сегодня, увидите самые красивые места города, полюбуетесь великолепной архитектурой. А гид ответит на любые ваши вопросы

Кисловодск – жемчужина КМВ

Эта экскурсия – одна из самых популярных в Кисловодске. Вы узнаете, почему курорт так нравился великим писателям, князьям, приближенным императора и другим именитым людям. Вас ждет увлекательное погружение в историю. Вы взглянете на Кисловодск с другой стороны, полюбите его всей душой

И конечно, узнаете все самое важное о его целебных источниках

С отдыха на курортах КавМинВод можно привезти не только минералку или питьевые «чайнички». Перед поездкой обязательно прочитайте наш гид по сувенирам (в том числе и гастрономическим) в Кисловодске, Железноводске, Пятигорске, Минеральных Водах и в других городах КМВ.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Какую воду называют “артезианской”

Главный критерий, согласно которому ту или иную воду относят к артезианской, — это глубина залегания (от 100 до 1000 метров).

Артезианские воды находятся между водоупорными слоями горных пород и никак не взаимодействуют с поверхностью, а потому, в отличие от грунтовых и почвенных вод, не подвержены загрязнению. Состав артезианской воды зависит от времени формирования пласта.

Артезианская вода чище вод из наземных источников, но это не значит, что её можно употреблять совсем без очистки. Поэтому перед тем как начать пить воду из той или иной скважины, проводят лабораторные исследования и подвергают ее очистке.

К примеру, артезианская вода «Хваловская Premium» добывается с глубины 230 метров, очищается и разливается в районе поселка Агалатово Ленинградской области. Фото: dagdagaz.livejournal.com.

Сравнение минеральной воды и артезианской не совсем корректное: статус минеральной воде присваивают за ее качественный состав (наличие определенной концентрации солей и минералов), артезианской — за глубину залегания. Источники питания артезианских вод находятся зачастую в сотнях километров от мест залегания и добычи.

Всё же объединяет артезианскую и столовую минеральную воду одно — и та, и другая подходят для ежедневного употребления.

Вред и польза минеральной воды с газом

О газированной воде распространено немало мифов и заблуждений. Одни выбирают ее, думая, что она полезнее, чем обычная. Другие, наоборот, отказываются от газированной воды, придерживаясь мнения, что она может нанести вред организму.
Большинство заблуждений, касающихся минеральной воды с газом, связаны с тем фактом, что многие путают ее со сладкой газировкой. Таких продуктов сейчас тоже немало, и к здоровому питанию большинство из них не имеют никакого отношения.
Вред сладких газированных напитков доказан неоднократно: они содержат добавленный сахар или искусственные подсластители, могут содержать ароматизаторы, красители и консерванты, а также другие компоненты, не приносящие пользы здоровью. Уже показано, что избыточное употребление сладкой газировки может провоцировать проблемы с зубной эмалью, увеличивать шансы набрать вес, а также вредить желудку. Но к обычной воде, содержащей газ, эти страшилки не имеют никакого отношения.

Что такое негазированная минералка?


Негазированная минеральная вода – жидкость, предназначенная для приема внутрь, содержащая минералы и соли, но не насыщенная углекислым газом. В зависимости от содержания компонентов, терапевт назначает средство для лечения определенного заболевания.

Если минералка предназначена для лечения и профилактики, ее можно употреблять без рецепта врача. Лечебный вид пьют только по показаниям.

Минеральную негазированную жидкость добывают из природных источников (родники или артезианские скважины). В них она насыщается минералами, приобретая пользу. Она предназначена для профилактики и лечения заболеваний.

Методы определение минерализации воды

ГОСТ Р 51232-98 отождествляет понятия «сухой остаток» и «общая минерализация». Для определения «сухого остатка» требуется выпарить 1 дм3 воды и взвесить то, что осталось после этой процедуры, то есть все твердые вещества.

Параметр «сухой остаток» в лабораториях определяют двумя методами – гравиметрическим и кондуктометрическим. Гравиметрический метод предполагает предварительное выпаривание пробы воды, а затем высушивание и взвешивание осадка. Этот метод требует временных затрат, поэтому в лабораториях общую минерализацию чаще всего определяют помощью кондуктометра, измеряя прибором электропроводность воды. Портативный кондуктометр позволяет сделать быстрый вывод о минерализации воды в лабораторных и в походных условиях. Электропроводность воды напрямую зависит от концентрации растворенных солей, ионы которых переносят электрический заряд. Чем больше концентрация в жидкости положительно и отрицательно заряженных частиц, тем выше электропроводность.

Обзор методик по ГОСТу

Для определения сухого остатка по ГОСТ 18164-72 используют две варианта анализа:

  • без соды;
  • с добавлением соды.

Первый вариант предполагает выпаривание порции исследуемой воды на водяной бане, а затем высушивание фарфоровой чашки с осадком до постоянной массы (при t=110 ⁰С в термостате).

Второй вариант определения сухого остатка предполагает добавление к пробе во время выпаривания карбоната натрия (соды).

Гигроскопичные хлориды кальция и магния при повышении температуры подвергаются гидролизу, а кристаллогидраты CaSO4, MgSO4 тяжело отдают воду, поэтому результаты исследования завышаются. Чтобы получить достоверные данные, к пробе добавляют точно отмеренный объем 1%-го раствора карбоната натрия, по массе в два раза превышающий предполагаемый сухой остаток в пробе воды. В результате кристаллогидраты CaSO4, MgSO4 превращаются в безводные формы. Дальнейшие действия заключаются в выпаривании чашки с содой, чтобы извлечь воду из кристаллогидратов Na2SO4.

Что может ТДС?

Прибор TDS (Total Dissolved Solids) – это измеритель общего количества растворенных в воде частиц солей на 1 миллион частиц воды. По принципу действия TDS – обычный кондуктометр, измеряющий электропроводимость растворов.

Соли, растворяясь в воде, распадаются на ионы, которые электрически заряжены. Чем больше в растворе заряженных частиц, тем выше его способность проводить электрический ток.

Поэтому по электропроводимости раствора можно судить о концентрации солей в нем.

TDS-метр покажет:

  • уровень общей минерализации в единицах измерениях PPM (parts per million);
  • превышение содержания солей или их отсутствие.

Этим прибором не получится проверить безопасность воды и сделать выводы о ее качестве. TDS-метр «не видит» вещества, растворенные в воде, если растворы этих веществ неэлектролиты. Именно поэтому датчик прибора не зафиксирует присутствие в воде токсичного хлороформа, но просигнализирует о непригодности безопасной минеральной воды проверенного бренда.

TDS-метр незаменим, если надо принять решение о целесообразности установки для очистки воды методом обратного осмоса. Прибором удобно замерить минерализацию поступающей воды и убедиться, что солей много (или мало).

А затем TDS-метр пригодится для определения качества работы системы очистки осмосом. Измерение параметра минерализации воды до фильтра и после него позволят сделать вывод о необходимости замены мембраны.

Виды питьевой воды

Чистая
питьевая вода –
это любая жидкость, которую можно использовать в чистом виде, без кипячения. Питьевая
вода не должна содержать примесей, ее формула – Н2О. Понятие питьевая вода обширно
– существует несколько видов такой жидкости

Вода и питьевой режим – залог
здоровья! Поэтому важно выбирать жидкость для употребления правильно

Контроль
чистоты/качества питьевой воды и определение жидкости к некой категории осуществляются
по СанПиН2.1.4.1116-02 «Гигиенические и санитарные требования к питьевой воде».

Жидкость высшего класса

Питьевая
вода, относящаяся к высшей категории, получается из артезианских источников.
Водоподготовка такой питьевой воды осуществляется на специальных предприятиях. Гигиеническое
нормирование качества высшего класса питьевой воды устанавливает не просто
допустимое, а предельно минимальное содержание микроэлементов.

Вода питьевая первой категории

Первый
класс получает чистая питьевая вода с улучшенными качествами. Ее производят
методом глубокой дополнительной очистки и фильтрации. Она чище водопроводной
жидкости, но содержание полезных веществ в ней ниже, чем в жидкости
высшего класса.

Минеральная жидкость

Основным
отличием является щелочность такой питьевой воды. Ее добывают из специальных
природных источников с сохранением первоначального состава. Искусственная минерализация
питьевой воды, а также фторирование питьевой воды, наделяют жидкость аналогичными
свойствами. В итоге на рынке появляется вода питьевая минеральная газированная.

Чем полезна минеральная вода

Вода Total BenefitMineral нормализует выработку желудочного сока и повышает его кислотность.
После приема воды, обогащенной минералами, активность ферментов возрастает, что приводит к нормализации работы пищеварительной системы.

Потребление минеральной воды восстанавливает щелочной баланс и насыщает организм микроэлементами и солями, необходимыми для его нормального функционирования.
Целебная жидкость предотвращает вымывание кальция.
Минеральная вода способствует оттоку желчи и является профилактической мерой при желчнокаменной болезни.
Употребление минеральной воды восстанавливает моторику кишечника.
Целебный напиток насыщает клетки организма кислородом и ускоряет процесс кровоснабжения.

Для женщин

Благотворно влияет на нервную систему и справляется с симптомами депрессии.
Помогает удалить лишнюю влагу из организма.
Нормализует обмен веществ.
Оказывает положительное влияние на пищеварительную систему и повышает обмен веществ.
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
Способствует похудению.

Для мужчин

Улучшает мышечный тонус.
Это помогает избавиться от усталости.
Нормализует пищеварительную систему.
Это улучшает общее самочувствие.
Активирует клетки мозга и улучшает настроение.

Во время беременности

Во время беременности врачи рекомендуют минимизировать потребление напитков, содержащих газы и большое количество минеральных солей. Натуральная столовая минеральная вода является отличным средством от жажды, улучшает настроение при токсикозах. Организм беременной женщины находится под большой нагрузкой, а минеральная вода дополняет потерю полезных веществ.

Во время интересного стенда, прежде чем использовать минеральную воду, женщина должна проконсультироваться со специалистом. Поэтому использование кальцийсодержащей жидкости противопоказано при нарушении функции почек. Промышленные напитки в бутылках должны быть отклонены или сведены к минимуму.

Во время кормления

Во время кормления грудью женщина должна тщательно следить за своей диетой. Вещества, содержащиеся в продуктах, проникают в грудное молоко, поэтому перед использованием терапевтического стола и лечебной минеральной воды с ними должен проконсультироваться компетентный специалист. Столовая вода может использоваться при кормлении грудью в ограниченных количествах.

Для детей

Тело ребенка очень отличается от тела взрослого. Важные системы интенсивно формируются в детстве, поэтому необходимо тщательно контролировать рацион ребенка. Педиатры не рекомендуют давать минеральную воду детям, не достигшим одного года. Через год можно давать ребенку жидкость, обогащенную минеральными веществами, концентрация которой должна соответствовать столовой воде. Столовую и лечебную воду можно назначать детям старше семи лет.

В случае потери веса

Во время диеты организм теряет не только лишние килограммы, но и полезные вещества, недостаток которых можно дополнить употреблением минеральной воды. Кроме того, использование жидкостей, содержащих минеральные соли, способствует следующим положительным изменениям в организме, которые помогут улучшить фигуру:

улучшить обмен веществ;
удаление лишней жидкости из организма;
нормализация пищеварительной системы и кишечника;
снижение аппетита

Столовую воду можно употреблять ежедневно в количестве 500 мл в сутки. Специалисты не рекомендуют отказываться от обычной питьевой воды. Прием столовой и лечебной воды следует начинать после консультации с гастроэнтерологом.

Откуда известно о свойствах воды

О полезных свойствах воды, добываемой из-под земли, знали еще наши предки. Кто-то заметил, что горькая жидкость, которая где-то скапливалась в естественных бассейнах, а где-то била из-под камней струей, помогает лечить различные недомогания. В одной местности люди лечили ей нервы или желудок, в других местах этот дар природы помогал людям бороться с последствиями сердечно-сосудистых заболеваний.

Не обладая познаниями в химии, люди в старину не могли логично объяснить этих чудесных свойств, но теперь ученые могут до сотых процентов рассказать о входящих в состав той или иной воды солях и микроэлементах, и на основе этого анализа спрогнозировать, как именно этот коктейль подействует на организм.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookXВКонтакте
Напишите комментарий