Аминокислоты в бодибилдинге

Польза аминокислот

Аминокислоты попадают в организм животного и человека в составе белковых продуктов: рыбы, мяса, яиц.

Далее происходит расщепление связей, которые распадаются на аминокислоты.

Польза этих органических соединений:

• участвуют в процессах живого организма;
• с помощью аминокислот происходит синтез белка;
• формируются новые клетки;
• укрепляют иммунитет;
• способствуют нормальной жизнедеятельности;
• обеспечивают здоровье организма;
• помогают избежать некоторых заболеваний;
• являются источниками энергии;
• регулируют деятельность нервной системы;
• помогают справиться с эмоциональными «спадами», депрессией;
• влияют на обмен веществ;
• понижают чувствительность организма к факторам окружающей среды.

Каждая аминокислота играет важную роль и отвечает за определенную систему.

Значение незаменимых аминокислот

Незаменимые аминокислоты. Какие побочные эффекты?

Чаще всего таким вопросом задаются начинающие спортсмены, у которых еще нет достаточного опыта использования таких препаратов. BCAA — это аминокислоты, которые были получены путем обработки белков природного происхождения. А значит, они абсолютно безопасны для человеческого организма. Данные аминокислоты обеспечивают ваш организм строительным материалом, который используется для его развития и роста. Поэтому вреда от них быть не может.

Конечно, у всех компонентов есть противопоказания. У BCAA это: индивидуальная непереносимость, приём больших доз при заболеваниях кишечника и желудка, а также проблемах с почками и печенью. Но, в общем, никаких побочных эффектов при приеме аминокислот не наблюдается.

Побочные действия

При соблюдении указанных выше дозировок и правил приема, как правило, не возникает проблем со здоровьем. Только при сильном превышении суточной дозы могут возникнуть нарушения в работе почек и печени – главных «фильтров» организма. Поэтому мы не рекомендуем принимать более 30-40 г комплексных аминокислот в день. При любых недомоганиях снизьте дозировку или откажитесь от добавки. Затем проконсультируйтесь у врача о безопасности спортивного питания именно для вас.

Кроме того, многие жидкие аминокислотные комплексы содержат в составе «простые» углеводы, что может стать проблемой для людей, страдающих диабетом. Симптомы ухудшения самочувствия у диабетиков после сладкого: частое мочеиспускание, резкое снижение активности, тошнота, сильная жажда, головная боль, обмороки, проблемы с ЖКТ. Если у вас диабет и после приема жидких аминокислот вы заметили подобные симптомы, немедленно откажитесь от добавки и обратитесь к эндокринологу.

Польза аминокислот для организма

Комплексные аминокислоты способствуют укреплению нервной и гормональной систем. Благодаря этому мужчина имеет волевой характер, мотивацию к тренингу, повышенную стрессоустойчивость. Кроме того, усиленная выработка гормонов роста положительно сказывается на сохранении и увеличении мышечной массы, а также поддержании здоровья половой системы и повышении либидо. Высокое содержание аминокислот в крови помогает мужчине сохранять хорошее настроение, отменное самочувствие, а также снижать подкожную жировую прослойку.

АК комплексы рекомендованы и для женщин. Прием добавки поможет спортсменке заниматься чуть дольше, что полезно как для набора мышечной массы, так и для похудения. АК поддерживают здоровье кожных покровов, снижают ломкость волос, укрепляют ногти и в целом положительно влияют на женский организм. Еще одним важным плюсом приема добавки является помощь в снижении веса. Именно ради похудения большинство девушек записываются в фитнес-центры. Аминокислоты помогают запустить цепочку жиросжигания, сохранив при этом мышечную массу нетронутой.

Для чего применяют L-орнитин в спорте

Применение орнитина в спорте – весьма актуальная идея, ведь аминокислота активирует синтез гормона роста и выработку инсулина. Очень положительный эффект от приема орнитина получают спортсмены в культуризме, пауэрлифтинге и тяжелой атлетике. За счет способности сжигать жировую ткань, орнитин можно использовать во время сушки. Для более сильного эффекта следует максимально снизить употребление углеводов и увеличить количество потребляемых белков. Орнитин способствует укреплению сухожилий и связок. Во время низкоуглеводной диеты орнитин будет укреплять нервную систему, подвергаемую стрессам и высоким психоэмоциональным нагрузкам.

Аминокислоты в бодибилдинге

Процесс наращивания мышц заключается в систематическом травмировании и заживлении мышечных волокон. За счет чрезмерных усилий, прикладываемых при силовых упражнениях, мышечные волокна повреждаются. А в процессе восстановления в местах повреждений волокна мышечной ткани утолщаются, что и приводит со временем к увеличению объемов и массы прокачиваемой мускулатуры.

Для того чтобы восстановительный период протекал эффективно, чтобы мышечные волокна восстанавливались быстро и с хорошим приростом, необходимо обеспечить поступление в организм достаточное количество животного белка. Ведь только в этой пище содержатся незаменимые аминокислоты для роста мышц.

Для обеспечения качественного и сбалансированного питания у бодибилдера есть 4 пути:

• использование исключительно натуральных продуктов;
• продукты + спортивное питание в виде протеинов;
• продукты + спортивное питание в виде аминокислотных комплексов;
• продукты + протеины + комплекс аминокислот.

На практике, питаться одними лишь продуктами, соблюдая баланс БЖУ для набора мышечной массы, достаточно сложно. Потребуется много времени на закупку продуктов и приготовление блюд. А если еще учесть, что есть придется очень много, часто и, к тому же, делая двухчасовой перерыв перед тренировкой, то для многих работающих или учащихся это становится практически невыполнимым. И тут на помощь бодибилдеру приходят протеины. Это спортивное питание представляет собой чистый животный белок в удобной для употребления форме. Оно помогает быстро и просто решить вопрос с употреблением необходимого количества животного белка.

Преимущество употребления спортивных протеиновых добавок только одно – удобство и рационализация процесса потребления питательных веществ. А как обстоят дела с аминокислотными комплексами, какие преимущества дают они?

Для того чтобы поступившие в организм из пищи или спортивной добавки протеины стали строительным материалом для растущих мышц, сначала они должны в желудочно-кишечном тракте расщепиться до аминокислот. И только потом из них формируются протеины мышечной ткани. Процесс переваривания и усвоения протеинов – весьма длительный и энергозатратный. Именно поэтому белковая пища вызывает чувство долгого насыщения.

Аминокислотный комплекс содержит уже готовые к употреблению аминокислоты, которые не нуждаются в длительном переваривании, а могут быть сразу же пущены в дело строительства мышц. Высокая скорость усвоения дает преимущества в следующих случаях:

• При приеме перед тренировкой и сразу после нее. При интенсивном тренинге истощается запас гликогена в мышечной ткани, и энергия начинает извлекаться за счет катаболизма – распада клеточных белков. Аминокислоты, быстро поступившие в кровь, восполняют потребность мышц в энергии во время тренировки, и в строительном материале – сразу после ее окончания, предотвращая катаболизм и способствуя скорейшему восстановлению.
• При приеме по утрам. За ночь протеины, принятые на ужин, успевают усвоиться, а те, что приняты утром, требуют несколько часов на переваривание. В этот период в мышцах из-за дефицита аминокислот тормозятся процессы восстановления, и могут начаться катаболические процессы. Решить эту проблему помогут комплексные аминокислоты.
• При сушке (похудении). В период сушки ограничиваются углеводы в рационе и увеличивается количество кардио упражнений. Из-за ограничения углеводов, наблюдается дефицит энергии во время тренировок, который запускает процессы катаболизма. Употребление аминокислотных комплексов помогает обеспечить мышечную ткань необходимой энергией и предотвратить катаболизм. Кроме того, аминокислоты снижают аппетит, а также сами по себе обладают жиросжигающим эффектом, поскольку участвуют в биохимических реакциях расщепления жира.

Однако все эти преимущества в большей мере относятся к ВСАА — комплексам, содержащим 3 незаменимые аминокислоты: изолейцин, лейцин, валин. Их уникальность состоит в том, что метаболизм ВСАА осуществляется не в печени, как у остальных аминокислот, а непосредственно в мышцах. Кроме того, в ткани мышц они имеют существенный количественный перевес.

Поэтому относительно ВСАА вопрос о целесообразности их приема сомнений не вызывает — однозначно «да». А вот что касается других аминокислотных комплексов, то здесь нужно ориентироваться на свои финансовые возможности. Поскольку цена их сравнительно высока, то рекомендовать их можно, только если их приобретение не слишком обременительно для бюджета.

Примерные схемы применения препаратов на переходном этапеправить

Период легкой объемной тренировки

Продолжительность 2-3 недели. Характеризуется снижением интенсивности тренировки с периодичностью 3 раза в неделю. После конкурсного этапа направлен на восстановление работоспособности атлета и сохранение мышечной массы.

Схема 21

• Карсил (Легалон)
• Витамин B1, В6, В12
• Сафинор
• Трентал

Схема 22

• Карсил (Легалон)
• Витамин С
• Фолиевая кислота
• Кальция глицерофосфат
• Кампламин

Схема 23

• Сафинор
• Кобамамид
• Фолиевая кислота
• Женьшень
• Карсил

Период активного отдыха

Продолжительность 2-3 недели. Характеризуется резким снижением всех видов силовой нагрузки, вплоть до их полного исключения. Полезно в этот период переключаться на другие виды спорта и подвижные игры аэробной направленности (плавание, велосипед, лыжи, бег и т.д., а также волейбол, футбол, баскетбол и пр.). В указанный период необходимо полностью исключить препараты для того, чтобы дать организму возможность восстановиться и отдохнуть от фармакологической нагрузки.

Аминокислоты свободных форм -схемы приема В настоящее время особое место среди восстановительных фармакологических средств занимают аминокислоты свободных форм: Аргинин, Гистидин, Лизин, Цистеин, Триптофен, Лейцин, Изолейцин, Валин, Глицин, Орнитин и др. Это связано с тем, что ряд аминокислот свободных форм имеет свойство стимулировать высвобождения гормонов, в частности гормона роста (соматотропного гормона) и других гормонов. Стимуляция собственных гормонов приводит к мощному усилению анаболических процессов и, как следствие, к возрастанию мышечной массы и силы мышц. Их можно принимать совместно с вышеуказанными препаратами либо самостоятельно в различные периоды подготовки спортсмена.

Схемы применения (комбинации) аминокислот свободных форм:

СХЕМА 1. 1,2 г лизина, 1,2 г аргинина, 0,9 г орнитина. Принимать на пустой желудок сразу же после тренировки или перед сном.

СХЕМА 2. 1-4 г лейцина, 1-4 г изолейцина, 1-4 г валина, 100 мг витамина В6. Применять за 30 минут до тренинга, а также через 30-60 минут после него.

СХЕМА 3. 1 г аргинина, 1 г орнитина, 4 г глицина. Прием на ночь, перед сном.

СХЕМА 4. 1,5 г орнитина, 3 г глицина, 0,5 г триптофана, 100 мг витамина В6, 250 мг витамина РР. Принимать перед сном, натощак.

СХЕМА 5. 2,2 г аргинина, 1 г орнитина, 1 г триптофана, 1 гр. глицина, 250 мг витамина В6, 250 мг витамина РР. Принимать перед сном, натощак.

СХЕМА 6.1,5 г орнитина, 2 г тирозина, 1 г аргинина, 1 г витамина С, 200 мг витамина В6. Принимать утром, натощак.

ВНИМАНИЕ: подбор фармакологических препаратов должен быть строго индивидуальным для каждого спортсмена и определяться врачом. Произвольность приема спортсменом препаратов должна быть исключена

Рекомендации предназначены в основном достаточно хорошо подготовленным спортсменам (фитнес, бодибилдинг) со стажем занятий не менее 1-2 лет.

Рекомендации предназначены в основном достаточно хорошо подготовленным спортсменам (фитнес, бодибилдинг) со стажем занятий не менее 1-2 лет.

Действие аминокислот на организм спортсмена.

Действие аминокислот напрямую связано с тем, какая именно кислота участвует в конкретном процессе. Ниже мы привели известные на сегодняшний деньдействия аминокислот на организм человека.

Незаменимые аминокислоты:

• Валин – важнейший компонент роста мышечной ткани. Улучшает мышечную координацию, улучшает переносимость холода и жары.
• Лейцин – принимает участие в работе иммунной системы, защищает организм во время болезни.
• Изолейцин – важнейший элемент мышечной ткани, может использоваться в качестве топлива, способствует накоплению энергии в мышцах.
• Фенилаланин – принимает участие в синтезе соединительной ткани организма (хрящи, связки). Также участвует в синтезе норэпинерфина – вещества, которое передает сигналы от нервных клеток к головному мозгу.
• Лизин – способствует производству карнитина, тем самым, улучшая потребление кислорода мышцами.
• Метионин – участвует в процессах восстановления поврежденных тканей почек и печени.
• Треонин – составляющий элемент соединительной ткани организма, участвует в процессе очистки печени.
• Триптофан – принимает участие в выработке серотонина, управляет сном, аппетитом, болевым порогом, усталостью и т. д.

Условно заменимые аминокислоты:

• Аргинин – принимает участие в детоксикации печени, необходим для роста мышц.
• Гистидин – влияет на синтез красных и белых кровяных телец, способствует мышечному росту.
• Тирозин – противостоит утомлению и стрессам, принимает участие в процессе синтеза гормонов щитовидной железы.
• Цистин – снимает воспаления и участвует в синтезе коллагена.

Заменимые аминокислоты:

Аланин – регулирует уровень сахара в крови, в стрессовых ситуациях может извлекаться организмом из мышц. Аспарагин – принимает участие в работе иммунной системы

Глютамин – используется организмом в качестве топлива, особенно при длительных нагрузках, укрепляет память и внимание. Глицин – принимает участие в производстве заменимых аминокислот, креатина

Дефицит глицина проявляется в упадке сил

Пролин – формирует соединительные ткани и может использоваться в качестве топлива при длительных нагрузках. Серин – необходим для функционирования нервной системы и выработки клеточной энергии. Цитруллин – участвует в разложении и выводе аммиака, как вторичного продукта белкового метаболизма. Таурин – регулирует работу нервной системы. Цистеин – принимает участие в росте волос и детоксикации организма. Орнитин – активирует процессы обмена веществ и способствует распаду жировой ткани

Дефицит глицина проявляется в упадке сил. Пролин – формирует соединительные ткани и может использоваться в качестве топлива при длительных нагрузках. Серин – необходим для функционирования нервной системы и выработки клеточной энергии. Цитруллин – участвует в разложении и выводе аммиака, как вторичного продукта белкового метаболизма. Таурин – регулирует работу нервной системы. Цистеин – принимает участие в росте волос и детоксикации организма. Орнитин – активирует процессы обмена веществ и способствует распаду жировой ткани.

Кому? Когда? Зачем?

Классическая аминокислотно-заместительная терапия в эстетической медицине – это препараты Jalupro. Уже 12 лет в России. Каждый день подтверждается эффективность и безопасность.

В состав препаратов входит запатентованная производителем структура комплекса из аминокислот (глицин, L-пролин, L-лизин моногидрохлорид, L-лейцин). Смесь аминокислот строго сбалансирована не только по количественному составу, но и по стереометрии – пространственной структуре молекул. Как результат, кластер целенаправленно встраивается в качестве главного субстрата в биохимический цикл синтеза коллагена фибробластами. Препарат является результатом многолетних научно-исследовательских работ, свойства и эффективность проверены и доказаны более чем 50 клиническими исследованиями.

Как выбрать качественные

Чтобы проверить аминокислотную добавку на качество, нужно обращать внимание на такие нюансы:

1. Порошки хорошо растворяются в воде. Исключением является ВСАА.
2. Все добавки, содержащие аминокислоты, горькие на вкус.
3. Цвет и консистенция должны соответствовать тому, что указано на упаковке.
4. Упаковка должна быть запечатанной.
5. На упаковке должен быть указан срок годности.

В большинстве своем аминокислоты бывают в виде двух форм – L и D. Химическая структура одной формы является зеркальным отражением другой. Так, на основе L-аминокислот созданы белки животных и растительных организмов. Исключением в этом случае является фенилаланин. Он бывает в двух формах.

Пищевые добавки, которые содержат L-аминокислоты, считаются более подходящими для нормализации биохимических процессов организма человека. Именно поэтому специалисты рекомендуют включать такие компоненты в систему спортивного питания. Грамотный подбор пищевых добавок в сочетании с физическими нагрузками поможет добиться значительного результата.

Правила приема

Точная дозировка вещества подбирается в зависимости от веса человека, а также интенсивности его тренировок.

Среднее количество аминокислот, которые необходимо употребить для повышения эффективности одной тренировки – 8 грамм.

Схема приема следующая:

• 2-4 грамм за 30 минут до начала тренировки;
• 2-4 г. после окончания занятий (не обязательно, обсуждается с тренером);
• 2 грамма дополнительно, если тренировка длится более 30 минут.

Удобнее всего приобретать порошок для разведения в воде

Тогда занимающийся будет получать все необходимые вещества во время тренировки вместе с важной для сохранения активности жидкостью

Как принимать аминокислоты

Очень важно знать правильную методику приема аминокислотных добавок. Как правило, способ употребления тех или иных комплексных аминокислотных добавок указан на этикетке или упаковке каждого конкретного препарата

Аминокислоты выпускаются в виде капсул, таблеток, порошка, растворов, однако все эти формы равнозначны по эффективности.

Подобно всем белкам аминокислоты должны потребляться маленькими порциями в течение всего дня. Желудок большинства спортсменов не в состоянии переварить более 30 грамм белка за один прием. Это соответствует белкам шести крупных яиц или грудке одного цыпленка. Оптимально эффективные нормы потребления аминокислот с разветвленными цепями приводятся в таблице.

Польза

Доказана ведущими учеными. Особенно нуждаются в аминокислотах люди, которые занимаются спортом. Применяют их и для лечения разного рода заболеваний. Кроме того, большое значение имеют аминокислоты для похудения.

В спорте

Первым делом разберем, для чего нужны аминокислоты в спорте:

• обеспечивают доставку «строительного материала» к мышцам;
• способствуют ускорению восстановительных процессов в мышцах;
• нормализуют выработку гормонов и оптимизируют анаболические процессы;
• поддерживают в организме азотный баланс;
• оптимизируют энергетические процессы, протекающие в мускулатуре человека;
• укрепляют иммунитет.

Когда человек занимается спортом, то прием таких добавок помогает организму сжигать излишки жиров и нормализовать белковый обмен. Вообще, аминокислоты обеспечивают стабильную работу всех органов человеческого тела. Поэтому и была разработана специальная диета для спортсменов с повышенным содержанием аминокислот – спортивное питание.

Для похудения

Аминокислоты полезны не только для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Они показаны и людям с лишним весом. Ученные провели исследования и выяснили, что люди, принимающие их регулярно, быстрее теряют лишний жир. При этом мышечная масса у них сохраняется. По этой причине аминокислотный комплекс – это лучшее решение, если необходимо справиться с ожирением.

При заболеваниях

За счет большого количества полезных свойств, аминокислоты часто используют для лечения разных заболеваний и укрепления организма. Они придают человеку энергию, которая нужна для восстановления организма и улучшения его защитных функций, улучшают энергетический обмен, предотвращают развитие сердечных заболеваний.

Список заболеваний, с которыми помогут справиться аминокислоты, довольно обширный. Это:

1. Синдром усталости и обессиливание организма.
2. Желчекаменная болезнь.
3. Проблемы с пищеварением.
4. Рассеянный и множественный склероз.
5. Гепатит.
6. Артрит.
7. Цирроз печени.
8. Диабет.
9. Болезнь Паркинсона.
10. Болезнь Альцгеймера.
11. Анемия.
12. Раковые заболевания.

Большое значение имеют аминокислоты и для женского здоровья. Для чего нужны аминокислоты женщине? Они предотвращают преждевременное старение кожи, улучшают состояние волос и ногтей.

Кроме того, улучшают работу мозга и центральной нервной системы. Нередко назначают при эпилепсии и шизофрении, для снижения наркотической и алкогольной зависимости. Часто их назначают в качестве антидепрессантов. Они придают энергию, повышают болевой порог, снижают уровень холестерина, нормализуют артериальное давление.

Как принимать спортивные добавки заменимых и незаменимых аминокислот

ВСАА

Классическая форма ВСАА встречается в пропорциях 2:1:1 (лейцин, изолейцин, валин). Но встречаются и 4:1:1, поэтому у каждого производителя свои дозировки, формы выпуска и размеры порций. Чаще всего, 1 порция ВСАА содержит 5 г аминокислот. Таких порций необходимо употреблять два раза в день. Капсулы запиваются водой, а порошковые формы размешиваются предварительно с водой или соком.

Главное преимущество ВСАА – мгновенное предупреждение катаболизма, поэтому желательно их принимать утром после сна и сразу после тренировки. В день отдыха вторую порцию можно принимать в любое время, если образовался большой разрыв между приемами пищи.

Аминокислоты полного цикла

Одна порция примерно содержит 5-6 г в зависимости от фирмы, обычно аминокислоты принимаются 2 раза в день, без учета приема БЦАА. Независимо от формы выпуска, принимайте строго указанные производителем дозы: одну порцию за полчаса до тренировки, а вторую перед сном или в течение дня при наступлении голода.

Оценка пользы

То, что аминокислоты очень важны и полезны в бодибилдинге, не возникает никаких сомнений, однако, как уже было сказано выше, протеин состоит из тех же аминокислот, именно протеин восполняет потребность в аминокислотах у всех людей. Аминокислоты, как спортивная добавка, отличаются от протеина только более высокой скоростью усвоения, а она требуется только во время и сразу после тренинга, а также утром. Кроме того, аминокислоты могут быть полезны при похудении, так как содержат мало калорий, вместе с этим хорошо тормозят катаболизм, снижают аппетит и сохраняют мышцы.

Существенный недостаток аминокислот – высокая стоимость и небольшие дозы. Если вы не испытываете финансовых ограничений, то можете принимать по 10 г аминокислот 4 раза в сутки, и получить хорошие результаты. С другой стороны можно принимать по 20 г протеина 4 раза в день и вы получите практически такие же результаты в наборе мышечной массы, а также сэкономите 80% денег.

Вывод

Комплексные аминокислоты имеют мало преимуществ перед сывороточным протеином, а также отстают (при этом имеют более высокую стоимость) от гидролизата протеина. Как при наборе мышечной массы, так и при похудении отдавайте предпочтение протеину и BCAA аминокислотам.

Спортивное питание для ускорения мышечного роста

Многие необходимые питательные вещества поддерживают мышечный рост и способствуют усилению влияния тренировок на тело. Продукты, содержащие белок, помогают наращивать мышцы и силу в краткосрочной и среднесрочной перспективах. Именно поэтому многие спортсмены, в том числе бодибилдеры, часто употребляют добавки и продукты с очень высоким содержанием белка.

В частности аминокислоты используются специально для наращивания мышечной массы, и могут давать впечатляющий эффект совершенно естественным образом. Добавки становятся все более популярны, потому что количества питательных веществ, которое поступает с пищей, обычно не достаточно для удовлетворения высоких потребностей организма спортсмена.

Некоторые из веществ, необходимых для набора мышечной массы, являются незаменимыми, поскольку организм не способен их синтезировать. Хотя они могут быть получены из пищи, зачастую более разумно и эффективно потреблять их в большем количестве в форме добавок.

ВСАА для наращивания мышечной массы

Angespannte Beinmuskulatur

Аминокислоты с разветвленной цепью (ВСАА), такие как лейцин особенно важны. Они значительно улучшают способность организма синтезировать белок и таким образом наращивать мышечную массу уже после 2 недель употребления (4 г три раза в день). Лейцин также является незаменимой аминокислотой, поэтому должен употребляться в виде добавок.

ВСАА являются ключевым элементом для роста и восстановления мышц, а также препятствуют снижению уровня белка в мышцах. Они также выполняют функции передатчика энергии к мышцам. В зависимости от уровня физической активности мышцы нуждаются в большом количестве «быстрой» энергии, а также достаточном количестве кислорода.