Описание морковной диеты: преимущества, недостатки, отзывы, а также подробное меню

Подробное меню диеты по неделям

День первый:

Завтрак: обезжиренный творожок, классический йогурт, кофе без сахара;
Второй завтрак: несладкое яблоко;
Обед: сваренное вкрутую яйцо, тертая вареная свекла с чесноком и сметаной, томатный сок;
Полдник: фруктовый салатик из яблок и йогурта;
Ужин: овощной салат со сметаной, стакан кефира.

День второй:

Завтрак: морковно-яблочное пюре, несколько кусочков сыра, чай без сахара;
Второй завтрак: нежирный творожок;
Обед: греческий салат, томатный сок;
Полдник: йогурт;
Ужин: творожная запеканка с яйцом и яблоками, молоко.

День третий:

Завтрак: сырники, запеченные в духовке, кофе без сахара;
Второй завтрак: стакан кефира;
Обед: вареное яйцо, салат из тертой моркови и творога, с чесноком;
Полдник: печеные яблоки;
Ужин: овощное пюре, творог со сметаной, чай.

День четвертый:

Завтрак: вареное яйцо, яблочное пюре, травяной чай без сахара;
Второй завтрак: йогурт;
Обед: овощные голубцы, овощной сок;
Полдник: сыр, стакан нежирного кефира;
Ужин: салат с морковью, капустой, яблоком, обезжиренный творог со сметаной, чай.

День пятый:

Завтрак: паровой омлет из одного яйца и молока с добавлением томатов, чай без сахара;
Второй завтрак: отвар шиповника, яблоко;
Обед: запеченные в духовке или на гриле овощи (баклажаны, перец, кабачки), овощной сок;
Полдник: яблочно-морковное пюре (можно детское, но без сахара);
Ужин: томаты, фаршированные творожной начинкой с чесноком, кефир.

День шестой:

Завтрак: нежирный творожок с нежирной сметаной, яблоко, чай без сахара;
Второй завтрак: стакан морковно-яблочного сока;
Обед: печеный болгарский перец, фаршированный творогом, кефир;
Полдник: фруктовый яблочный салат с йогуртом;
Ужин: отварное яйцо, овощной салат с брынзой, отвар шиповника.

День седьмой:

Завтрак: печеные творожные сырники, чай;
Второй завтрак: классический йогурт;
Обед: овощное рагу (можно из замороженных овощей), овощной сок;
Полдник: кефир;
Ужин: отварное яйцо, капустный салат с огурцом и зеленым горошком, стакан травяного чая.

Нажав на кнопку, вы можете бесплатно ное меню «протасовки» на 5 недель. По желанию вы сможете внести в него собственные корректировки.

Распечатать меню диеты Кима Протасова на холодильник

Как правильно выйти с диеты

Добиться достойных результатов на морковной программе под силу любому человеку, а вот сохранить эффект и не иметь никаких негативных последствий для организма могут на практике далеко не все

Чтобы лишний вес вновь не вернулся на проблемные места, рекомендуем на этапе выхода обращать внимание на такие нюансы:

Продолжайте пить достаточное количество вод, не менее 2 л в день.
Продолжайте питаться дробно, небольшими порциями.
Добавляйте в рацион новые продукты постепенно, не более 1-2 в день.
Расширение меню изначально необходимо проводить растительной пищей, а только потом использовать крупы, каши, мясо и прочее.

Желательно, чтобы период выхода с диеты длился в два раза дольше самой программы. Чем мягче вы его выполните, тем меньше будет негативных последствий для вашего организма.
Тщательно все пережевывайте и питайтесь медленно. Это обеспечит дополнительный эффект насыщения.
Постепенно увеличивайте физические нагрузки. Чем больше продуктов потребляете, тем интенсивнее вы должны вести себя на пробежках и тренировках.

Каким может быть меню? Пример рационального питания для похудения

Уже известны разрешенные и запрещенные продукты, но желание составлять меню самостоятельно может отсутствовать. Или же не хватает времени на это. Ниже представлена таблица, в которой можно выбрать для себя завтраки, обеды и ужины для углеводных и белковых дней. Кстати, про атомную диету в отзывах пишут, что лучше не планировать меню на две недели вперед, а выбирать блюда или утром этого же дня, или незадолго до приема пищи. Потому что предпочтения могут поменяться, а кушать лучше именно то, чего хочется.

	Углеводные	дни		Белковые	дни
Завтраки	Обеды	Ужины	Завтраки	Обеды	Ужины
Овощной салат, заправленный оливковым маслом	Постный борщ	Винегрет без картошки или с минимальным ее количеством	Вареные яйца (2 куриных или 4 перепелиных)	Отварное куриное или индюшиное филе	100 г творога
Фруктово-ягодное желе	Вегетарианский суп	Соте	До 30 г сыра	Вареная или запеченная говядина	До 30 г нежирного сыра
Фруктовый салат	Овощное рагу	Овощной, фруктовый или комбинированный салат, например, яблоко + морковь, заправленный растительным маслом, лимонным соком или нежирным йогуртом	100 г нежирного творога	Морская рыба, вареная или запеченная в духовке	Немного морепродуктов
Фрукты или овощи в свежем (чистом) виде	Лечо	Отварная зеленая фасоль	Пару ломтиков нежирной ветчины	Тушеное куриное мясо	Паровые котлеты из индейки
Рисовая каша на воде	Овощи, тушеные в томатном соусе	Фруктовый смузи с натуральным йогуртом	Кофе с обезжиренным молоком	Нежирная запеченная рыба со сметанным соусом	Фрикадельки из мясного фарша, запеченные в духовке с сыром
Овсяная каша на воде с ягодами	Крем-суп из тыквы с болгарским перцем, морковью, чесноком и зеленью	Салат из белокочанной капусты, измельченных грецких орехов и зелени	Стакан кефира с 5 г отрубей	Филе индейки, запеченное с грибами	Салат с яйцом, сыром, креветками или кальмарами
Гречневая каша	Тыква, запеченная в духовке со специями		Омлет из двух яиц с сыром	Салат с куриным филе и кальмарами	Творог и кефир
Рисовый пудинг или запеканка с добавлением одного яйца	Рататуй или винегрет без добавления картошки		Творожная запеканка с ванилином и корицей

Питаясь по такой системе, можно добиться впечатляющих результатов от атомной диеты. Меню в отзывах характеризуют с хорошей стороны в том плане, что переносить диету легко, ведь блюда получаются сытными. Что же касается перекусов, то в углеводные дни это может быть фруктовое пюре, овощной салат с заправкой из лимонного сока, плоды в чистом виде. В белковые дни для перекуса можно брать творожок, ломтики сыра, вареные яйца, стакан кефира или немного морепродуктов

Важно не забывать пить достаточное количество воды и чаи

Сырая или вареная?

Диетологи расходятся во мнении относительно термической обработки этого овоща. Одни утверждают, что сырая морковь самая полезная, ведь в ней сохраняются все питательные вещества в первоначальном виде. Другие говорят, что при варке, длительность которой не превышает 30 минут, все микроэлементы сохраняются. Отварной продукт увеличивается в размере за счет впитываемой воды, что позволяет быстрее насытиться, не превышая изначального объема калорий.

Так как однозначного ответа на этот вопрос нет, представляется целесообразным чередование употребления сырой и термически обработанной моркови.

Диета на моркови: различные ее варианты, меню и последствия

Конечно, морковь хорошо влияет на лишний вес, если ее понемногу вводить в рацион. Однако существуют и диеты, основанные на этом продукте. Во время них за ограниченный промежуток времени вы сможете получить отличные результаты и избавиться от лишних килограммов. На данный момент таких вариантов 3. Каждый из них мы рассмотрим ниже.

Попробуйте приготовить полезное печенье из геркулеса с помощью наших пошаговых фото и подсказок кулинаров.

Как приготовить блины на простокваше читайте в нашей статье.

Порадуйте своих близких необычным татарским блюдом — кыстыбый. Как его правильно готовить читайте здесь.

3-х дневная монодиета

Сами по себе монодиеты хоть и очень эффективны, но и достаточно опасны. Именно поэтому перед ее началом желательно проконсультироваться с вашим диетологом, чтобы он понял и объяснил риски вашего выбора. Ни в коем случае такую диету нельзя проводить тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или почками.

Суть данной диеты в том, чтобы в течение 3-х дней питаться только водой и морковным салатом. Салат должен быть самым простым и состоять из простой натертой моркови, заправленной оливковым маслом и соком лимона. Есть его надо каждые три часа примерно по 200 г за раз. При желании в такой салат можно ввести еще один ингредиент, обычно им является фрукт. Однако каждый день он должен быть другим. Каждый день необходимо выпивать минимум 2 литра воды. Так вы сможете за 3 дня потерять до 4 килограмм.

Семидневная диета

Во время морковной диеты на 7 дней рацион становится заметно богаче, поэтому просидеть на ней можно спокойно. Стандартно потерять за это время можно около 11 кг. Что же дает такой эффект? Все тот же морковный салат с добавлением одного из фруктов – яблока, киви или апельсина. Помимо воды, можно употреблять кисломолочные продукты – кефир и 150 г обезжиренного творога. Есть необходимо не меньше 4 раз в день, однако оптимальным количеством считается 5 приемов пищи.

Меню:

150 г творога со сметаной;
Морковный салат с добавлением меда;
Яблочно-морковный салат со сметанной заправкой;
Морковный салат с медом;
200 мл нежирного кефира.

Так могут быть расписаны все пять приемов пищи на каждый день.

Морковная диета на 10 дней

Такая диета также считается обычной монодиетой, поскольку придется употреблять уже знакомый морковный салат. Однако заправлять его нужно будет не маслом, а сметаной. Приемов пищи также остается 5. Желательно питаться через равные промежутки, то есть каждые 3 часа. Посередине дня салат из сырой моркови можно заменить на отварную в качестве теплой пищи. В день необходимо выпивать не менее пары литров воды.

Проводить такую диету можно только раз в три месяца и при консультации с диетологом. Однако помимо того, что вы существенно сбросите вес, вас организм почистится от токсинов и шлаков. Вы сразу же заметите улучшения в состоянии кожи. Также морковь поможет нормализовать состояние сахара в крови и предотвратить развитие диабета.

В общем можно сказать, что употребление моркови действительно поможет сбросить лишний вес. Однако поскольку диеты достаточно жесткие и имеют много противопоказаний, следует очень тщательно готовиться к ним. Кстати, морковь может накапливать в себе вредные вещества, поэтому следует очень тщательно подходить к ее выбору.

Правильный выход из диеты

Для закрепления полученного от коррекции питания результата необходимо правильно выйти из диетического рациона. Для этого на следующий день после окончания диеты рекомендуется съесть немного, не более 150 г, отварного или запеченного картофеля и кусочек слегка подсушенного ржаного хлеба. После этого можно включать в рацион обезжиренные кисломолочные продукты и постепенно добавлять постное отварное мясо, уменьшая при этом употребление моркови.

Рафинированные сладости и жирную пищу необходимо ограничить, т. к. поступающие из них калории будут откладываться пережившим пищевой стресс организмом про запас. Период выхода из диетического рациона занимает 7 дней, во время которых постепенно расширяют список допустимых к употреблению продуктов:

первый и второй дни: небольшая порция отварных или запеченных овощей без соли и ржаной хлеб;
третий и четвертый дни: гороховый или фасолевый суп;
пятый и шестой дни: отварное мясо.

С седьмого дня можно переходить на привычный рацион, продолжая придерживаться правила дробного употребления пищи: есть часто, но маленькими порциями. После диеты рекомендуется постоянно ограничивать в рационе мучную и сладкую пищу.

Примерное меню

Независимо от выбранного варианта основой рациона будет морковный салат. Он готовится просто.

Можно использовать следующие рецепты:

Натрите на терке килограмм моркови, заправьте столовой ложечкой сока лимона и меда.
Натрите килограмм морковки и добавьте измельченный фрукт — яблоко, средний грейпфрут либо три киви. Заправьте столовой ложкой масла оливы, соком лимона и чайной ложкой меда.
Можно просто заправлять морковку оливковым маслом или добавлять немного сметаны низкой жирности.

Морковь должна быть свежей, поэтому салат нужно готовить каждый день. Чтобы овощ лучше усваивался, натирайте его на маленькой и средней терке.

Трехдневная монодиета базируется на моркови в виде салата. Можно употреблять отварной овощ, готовить из него фреши. Один из приемов вы можете разнообразить, добавив в салат измельченный фрукт. Этот вариант очень строгий, подходит в качестве краткосрочного очищения. Нельзя придерживаться его дольше, поскольку для организма это станет опасным стрессом.

Трехдневный марафон можно на день продлить, добавив к морковке в последний день запеченную картошку и кусочек ржаного хлеба. Помните о питьевом режиме.

Недельная диета более сложная, но она позволяет избавиться от 5-6 кг, а некоторые утверждают, что за семь дней уходят все 11 лишних килограммов. Помимо морковки, меню включает другие овощи, фрукты, нежирную кисломолочную продукцию (не больше литра в сутки). Под запретом — сладкое, мучное, алкоголь.

Примерное суточное меню может быть следующим:

Завтрак: стакан кефира.
Второй завтрак: салат из морковки, капусты и яблока.
Обед: суп с морковкой, белокочанной капустой и перцем.
Полдник: апельсиново-морковный фреш.
Ужин: отварная свекла и морковка.
Перед сном — стакан нежирного кисломолочного напитка.

Те, кто любит морковку и хочет сбросить больше килограммов, могут прибегнуть к десятидневному варианту диеты. Она похожа на семидневную, но требует еще более аккуратного выхода.

Вот примерное меню такого рациона на день:

Завтрак: 200 мл нежирного кисломолочного напитка.
Второй завтрак: морковный салат, который можно заправить не маслом, а нежирной сметаной либо натуральным йогуртом. Можно добавить в салат киви либо съесть его отдельно. Порция должна составлять 200 граммов.
Обед: 200 г салата с морковью, киви и сметаной.
Полдник: салат с вареной морковкой, свежим кисло-сладким яблоком и сметаной в количестве 200 г.
Ужин: салат из свежей морковки, заправленный маслом, любой фрукт. На ужин можно приготовить крупный бокал морковно-яблочного сока. Яблоко можно заменить другим фруктом.

Также в течение всего дня можно пить в неограниченных количествах негазированную воду, травяной и зеленый чай без сахара.

Диетические блюда из моркови

Принято считать, что морковь относится скорее к дополнительным ингредиентам при приготовлении большинства блюд. Это заблуждение, потому что на основе моркови можно готовить не только салаты, но и первые блюда, каши, гарниры, даже выпечку и десерты. К диетическим блюдам из моркови относятся салаты из свежих сырых овощей, супы и свежевыжатый сок.

Можно ли есть морковь на ночь при похудении? Диетологи расходятся во мнении по этому вопросу. Учитывайте, что при отваривании этого овоща возрастает его гликемический индекс за счет высокого содержания соответствующих веществ. В вечернее время лучше ограничиться стаканом морковного сока или салатом из тертой морковки с добавлением сока лимона и растительного масла, это позволит утолить голод до следующего утра.

Диетический салат из моркови

Среди диетических салатов особенной любовью пользуется салат из моркови и яблока для похудения. Для приготовления вам понадобится:

яблоко зеленое – 1 шт.;
морковь сырая – 2 шт.;
лимонный сок – 1 ст. л.;
оливковое или подсолнечное масло – 1 ст. л.;
семечки подсолнечника очищенные – 1 ст. л.;
яблочный уксус – 1 ч. л.

Способ приготовления:

Помойте и подготовьте овощи – очистите от кожуры.
У яблока вырежьте сердцевину, порежьте его некрупными ломтиками.
Морковь натрите на крупной терке.
Добавьте масло, лимонный сок, сбрызните натуральным яблочным уксусом, тщательно перемешайте.
Перед подачей посыпьте семечками подсолнуха (корейский вариант).

Жиросжигающий суп

Секрет приготовления жиросжигающего супа в том, что ингредиенты не подвергаются предварительной обжарке. Морковный суп-пюре для похудения можно готовить разными способами, попробуйте вот такой кулинарный вариант. Ингредиенты:

вода – 1,5 л;
морковь – 400 г;
лук репчатый – 2 шт.;
стебель сельдерея – 3 шт.;
помидоры черри – 250 г;
чечевица красная – 250 г;
имбирь свежий – 50 г;
перец чили – 1 шт.;
кориандр – по вкусу.

Способ приготовления:

Чечевицу промойте.
Овощи вымойте.
Морковь, лук, сельдерей порежьте небольшими кубиками одного размера.
Помидорки нарежьте половинками.
Для приготовления используйте казан или кастрюлю с толстым дном. Положите в нее овощи и чечевицу, залейте водой и отваривайте до готовности чечевицы на небольшом огне.
Добавьте измельченные имбирь, перчик и специи, при помощи блендера измельчите полученную смесь до состояния пюре.
Перед подачей добавьте свежей зелени петрушки.

Узнайте подробнее о чечевице — польза и вред бобовых, рецепты блюд.

Постные голубцы с морковью

При приготовлении постных голубцов с морковью используют разные наборы продуктов для начинки – крупы (рис или пшено), томатную пасту, пшеничную муку. Возьмите кочан капусты, разделите его на отдельные листья и томите на водяной бане до состояния прозрачности. Приготовьте начинку из моркови, обжаренной на постном масле с луком, с добавлением томатной пасты и отваренной крупы. Заверните начинку в капустные листья, запекайте в духовке 20-25 минут (смотрите на фото ниже).

Спорт на атомной диете

Сбалансированный и весьма полноценный рацион атомной диеты соответствует медицинским требованиям относительно питания, поскольку обеспечивает организм всем необходимым, в том числе достаточным количеством энергии. Поэтому в отличие от большинства «голодных» диет эту методику похудения разрешается и даже рекомендуется сочетать с активными спортивными тренировками для ускорения процесса нормализации веса.

Выбор вида и количества физической нагрузки зависит от личного желания и поставленных целей. Даже легкой физкультуры будет достаточно, чтобы получить более быстрые и видимые результаты. Для тех, кто никогда не занимался спортом, рекомендуется начать с обычной ходьбы. Она дает довольно ощутимую, но равномерно распределенную нагрузку, которая не вызывает особого перенапряжения. Достаточно совершать 40-минутные прогулки в вечернее время, чтобы запущенные атомной диетой процессы ускорились еще больше.

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

Завтрак:

250 мл кефира.

Ланч:

морковно-капустный салат с яблоком.

Обед:

овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.

Полдник:

морковно-апельсиновый микс.

Ужин:

вареная морковь и свекла.

Перед сном:

250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Другие виды морковной диеты

Морковь + яблоко

Если у вас абсолютно здоровый ЖКТ, способный переработать большое количество клетчатки, которая содержится в 1 кг моркови и 1,5 кг яблок, воспользуйтесь морковно-яблочным вариантом диеты. Вышеуказанную дневную норму основных продуктов можно съесть вместе или по отдельности, сырыми или приготовленными.

Базовое блюдо диеты — салат из моркови и яблока, натертых на крупной терке, заправленный обезжиренным йогуртом или оливковым маслом. Кроме того, можно пить несладкий чай и, конечно же, воду.

Калорийность дневного рациона из расчета 1 кг моркови + 1,5 кг яблок + 250 г йогурта (в качестве заправки для пяти порций салата):

Белки: 25,0 г
Жиры: 5,5 г
Углеводы: 205,0 г

кКал: 1015,0

Если заправлять салат оливковым маслом (25 г на пять порций салата), калорийность составит:

Белки: 16,0 г
Жиры: 30,5 г
Углеводы: 192,0 г

кКал: 1149,5

С целью разнообразить меню и снизить нагрузку на ЖКТ можно на завтрак есть печеные яблоки, а еще один из приемов сырого салата заменить теплым морковным пюре.

Морковь + капуста

А вот морковно-капустный вариант диеты можно назвать во всех отношениях более жестким, ведь капуста менее калорийна, но содержит больше клетчатки по сравнению с морковью. Смягчить нагрузку на организм можно, употребляя в день хотя бы один раз термически обработанные овощи.

Дневной рацион составляют 1,5 кг моркови и любой капусты в произвольной пропорции, небольшое количество оливкового масла для заправки салатов, по стакану нежирного кефира утром и на ночь.

Средняя калорийность рациона при этом получится:

Белки: 38,3 г
Жиры: 26,6 г
Углеводы: 108,3 г

кКал: 854,5

Морковно-свекольная диета

Примерное меню на день морковно-свекольной диеты представлено в следующей таблице:

	Продукт	Порция	кКал	Б	Ж	У
8:00	Салат из отварной свеклы с оливковым маслом	масло 5 г	44,9	0,0	5,0	0,0
	свекла 150 г	73,5	2,7	0,0	16,2
	Салат из моркови с греческим йогуртом	морковь 150 г	55,5	2,0	0,2	10,8
	йогурт 50 г	39,0	4,3	0,3	4,8
		Итого за прием:	212,9	9,0	5,5	31,8
12:00	Суп овощной (свекла, морковь, кабачок, лук, томат)	250 г	97,5	3,5	2,8	16,5
	Салат из свеклы с морковью и оливковым маслом	200 г	120,0	0,0	0,0	0,0
		Итого за прием:	217,5	3,5	2,8	16,5
14:00	Свекольно-морковный свежевыжатый сок	свекольный 50 г	21,0	0,5	0,0	5,0
	морковный 200 г	56,0	2,2	0,2	12,8
		Итого за прием:	77,0	2,7	0,2	17,8
18:00	Яблоко	200 г	74,0	0,4	0,6	16,0
	Морковь	200 г	74,0	2,6	0,2	14,4
		Итого за прием:	148,0	3,0	0,8	30,4
20:00	Салат из свеклы с морковью и оливковым маслом	250 г	150,0	0,0	0,0	0,0
	Морковно-яблочный свежевыжатый сок	морковный 125 г	35,0	1,4	0,1	8,0
	яблочный 125 г	50,0	0,6	0,0	11,4
		Итого за прием:	235,0	2,0	0,1	19,4
22:00	Кефир 3,2%	250 г	140,0	7,0	8,0	10,3
		Итого за прием:	140,0	7,0	8,0	10,3
		Итого за день:	1030,4	27,2г	17,4г	126,2г
				14,1%	20,5%	65,4%

Чтобы самостоятельно планировать меню, стоит следовать следующим правилам:

Основа ежедневного рациона — морковь и свекла в свежем виде, термически обработанные, а также свежеотжатые соки из них.
Обязательное наличие жиров (из кисломолочных продуктов или оливкового масла) в каждом из основных приемов пищи.
Допустимо включение в меню некрахмалистых овощей и яблок.
Кроме свекольного и морковного сока, допустимо употребление морковно-яблочного сока, несладкого чая, воды.

Размер порций и общая калорийность рациона может быть больше указанных в таблице. Так, для диеты длительностью более 3 дней желательно довести питательную ценность дневного меню до 1300 кКал.

Результаты и противопоказания морковной диеты

Результатом соблюдения морковной диеты станет не только снижение массы тела на фоне очищения организма, но также отмечается повышение работоспособности, бодрости и активности. Многие люди, соблюдающие методику, и сами диетологи указывают также на более быстрое усвоение пищи и нормализацию обменных процессов.

Несмотря на высокую эффективность в снижении веса и благоприятное действие на организм, в некоторых случаях употребление моркови может принести вред. Диета имеет такие противопоказания:

пониженное артериальное давление;
заболевания желчного пузыря;
сахарный диабет;
воспаления тонкой кишки;
цистит;
заболевания ЖКТ.

При отсутствии противопоказаний важно учитывать такие предостережения:

Придерживаться такой системы питания нельзя чаще раза в месяц. Частая смена рациона может вызвать нарушение пищеварения.
Нельзя употреблять корнеплод или его сок натощак, иначе может возникнуть расстройство пищеварения. Сначала следует выпить стакан молока или чистой воды.
Тем людям, у которых слишком светлая кожа, нельзя придерживаться морковного рациона более трех дней, иначе их кожные покровы приобретут оранжевого оттенка.

Морковь – один из овощей, которые накапливают в себе большое количество нитратов. Чтобы они не попали в ваш организм вместе с пищей, перед использованием корнеплодов следует тщательно срезать зеленую часть овоща.

Плюсы и минусы морковного похудения

Методика избавления от лишних килограммов, предписывающая лакомство полезным корнеплодом, имеет немало положительных сторон. Постараемся перечислить их все:

довольно приятный вкус базового продукта диеты;
быстрота и легкость приготовления блюд из него;
возможность соблюдения морковной диеты в любой сезон года благодаря круглогодичному наличию корнеплода в супермаркетах и на рынках;
сказочно низкая стоимость моркови, которая делает данный способ снижения веса бюджетным и, соответственно, доступным любому желающему его опробовать;
выведение вредных токсинов, отравляющих организм;
улучшение процесса пищеварения;
мгновенное утоление чувства голода;
продолжительное насыщение;
запуск в организме процесса жиросжигания, что обеспечивает обилие в корнеплоде антиоксидантов каротиноидов;
попутное избавление от запоров и кишечного дисбактериоза;
благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему;
снижение в крови уровня «плохого» холестерина;
стимуляция работы печени и желчного пузыря;
отсутствие отрицательного воздействия на психоэмоциональное состояние и работоспособность;
высокая эффективность метода;
получение впечатляющих результатов за короткий срок;
вариативность диеты, облегчающая и расширяющая выбор худеющего.

Диета на моркови считается одной из самых жестких монодиет Однако не стоит думать, будто морковная диета — само совершенство. Есть у нее и некоторые изъяны. К таковым относятся:

достаточная строгость похудательной методики, особенно тех ее разновидностей, что имеют небольшую длительность;
необходимость должного психологического настроя и проявления силы воли, без которых выдержать весь срок диеты очень сложно;
скудное меню;
повышение аппетита, особенно при употреблении блюд из вареной моркови;
возникновение отвращения к овощу во время или по окончании диеты;

Противопоказаниями к соблюдению метода морковного похудения служат язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — хоть в период обострения, хоть в стадии ремиссии; заболевания поджелудочной железы, почек; цистит, сахарный диабет, гипотония, период беременности и кормления ребенка грудью. Запрет на использование этой диеты существует и для людей, страдающих аллергией на морковь, склонностью к жидкому стулу, индивидуальной непереносимостью бета-каротина.

Предостережения:

Допустимо практиковать морковный метод борьбы с лишними калориями не чаще одного раза в несколько месяцев.
Если у вас чрезвычайно светлая кожа, диету на моркови можно соблюдать не более трех суток во избежание обретения кожными покровами желто-оранжевого оттенка.

Морковная диета: сбрасываем килограммы к лету