Низкокалорийная французская диета

Плюсы и минусы

Французская диета, как и другие методики снижения веса, имеет свои преимущества и недостатки.

Плюсами являются:

• быстрая потеря лишнего веса;
• если после завершения диеты придерживаться основ здорового питания, то достигнутый эффект во время похудения сохраняется на продолжительный срок;
• питательность и разнообразность блюд способствуют похудению без сильного ощущения голода;
• большое количество овощей, присутствующих в ежедневном рационе, за исключением белков, имеют медленно действующий крахмал, который обеспечивает чувство насыщения и помогает сжечь жировую прослойку, а не мышечную ткань;
• рекомендуемые во время диеты блюда готовить легко и просто;
• соблюдение достаточно питьевого режима (2-3 л чистой негазированной воды в день) помогает вывести из организма вредные вещества, токсины и шлаки, что не только благотворно влияет на потерю веса, но и оказывает омолаживающий эффект.

К недостаткам относят:

• наличие противопоказаний к соблюдению из-за несбалансированного соотношения жиров, белков и углеводов;
• скудное содержание фруктов в меню может привести к авитаминозу;
• во время диеты практически каждый день приходится пить кофе, вследствие чего диета становится недоступной гипертоникам и пожилым людям.

Плюсы	Минусы
не нужно постоянно подсчитывать калории; 100% гарантирован сброс веса; приготовление пищи не составляет особых сложностей.	питание несбалансированно; непривычное сочетание продуктов и скудность рациона.

Достоинств у французских методик похудения больше, чем недостатков. К преимуществам относятся:

1. Возможность обрести стройную фигуру в рекордно короткий срок.
2. Если придерживаться правил здорового питания, эффект после курса диетической программы может сохраняться годами – лишний вес не возвращается.
3. Разнообразие блюд, а также их питательность. Это позволяет худеть, не испытывая сильного чувства голода.
4. Овощи, в большом количестве включенные в ежедневный рацион, кроме белков, содержат медленно действующий крахмал, обеспечивающий чувство насыщения и способствующий сжиганию жировой, а не мышечной ткани.
5. Рекомендуемые блюда несложны, поэтому готовятся быстро.
6. Употребление большого количества жидкости способствует вымыванию шлаков, что дополнительно дает омолаживающий эффект.

Слабых мест у данной методики три:

1. Неизбежная для любой диеты несбалансированность соотношения жиры-белки-углеводы. Поэтому людям с заболеваниями системы пищеварения, сердечнососудистой системы или почек, перед тем, как решится «худеть по-французски», лучше посоветоваться с врачом.
2. Поскольку рацион предусматривает почти ежедневное употребление кофе, при стойкой гипертонии, а также в пожилом возрасте использовать такой метод избавления от лишнего веса не рекомендуется.
3. Довольно скромное количество в меню фруктов (из-за высокого содержания моносахаридов они более калорийны, чем овощи) может привести к дефициту в организме витаминов, во время диетического курса их приходится принимать как пищевые добавки.

Активный досуг

Источник фото: pxhere.com

Во Франции активное времяпровождение является основой национальной культуры. Француженки любят ездить на велосипеде, кататься на лыжах и совершать утренние пробежки. Помимо этого, они обожают ходить пешком. Неспроста известная французская поговорка гласит: «Пусть падет Бастилия, но я погуляю полчасика». Именно такой образ жизни, а не изнуряющие тренировки в спортзале, помогает им оставаться в форме и «сжечь» лишние калории.

Добиться изящной фигуры можно и без насилия над своим организмом. Поэтому худейте с удовольствием, как это делают французские женщины!

Суть

Как и любая другая методика, Французская диета предполагает соблюдение ряда правил и особый рацион питания.

Основные правила

Бытует мнение, что во время диеты главное — придерживаться особого меню. Однако, это не совсем так, и половина успеха зависит от соблюдения определенных условий.

1. Снижаем дневной калораж до 800 ккал. При облегчённом варианте допустимо потреблять до 1500 ккал.
2. Без сожалений расстаёмся с перекусами и привычкой что-то тянуть в рот между едой. Оставляем 3 полноценных приёма пищи. 
3. Перед едой выпиваем стакан чистой воды без газа, комнатной температуры или чуть теплее. Это поможет наполнить желудок и не переедать.
4. Вспоминаем детское правило о тщательном пережёвывании! Наслаждаясь каждым кусочком пищи, мы быстрее насыщаемся и, что важнее всего, получаем то самое удовольствие от вкуса.
5. Добавку брать запрещено! Тарелка наполняется только один раз!
6. Используем только разрешённые продукты.
7. Ужин — самый лёгкий приём пищи, отстоящий от сна не менее чем на 3 часа.
8. Вместо простой воды иногда советуют выпивать воду с лимонным соком (1 ч.ложка на стакан). Этот напиток не только содержит витамины, но и ускоряет усвоение пищи.

Список продуктов

Возможно вы думали, что весь рацион французской диеты построен на багетах, сыре и вине, но это не вполне соответствует действительности.

Многие относят французскую диету к белковому типу, но она скорее является низкоуглеводной.

Начнём с того, чего в нашем меню быть не должно:

• сахар и другие подсластители (фруктоза);
• алкоголь (кроме сухого вина);
• хлеб, сдоба, кондитерские изделия;
• соль. Если совершенно не терпите несолёной еды, употребляйте ровно тот минимум, без которого не можете обойтись.

В качестве основы меню французской диеты для похудения используем:

• сорта рыбы и мяса пониженной жирности (лещ, судак, путассу, кролик, индейка, куриная грудка и пр.);
• крупы (гречка, перловка, рис);
• кисломолочку и творог;
• овощи;
• яйца (редко);
• жирное мясо и рыбу (редко);
• фрукты (не злоупотребляем — в них много фруктового сахара);
• цельнозерновой хлеб.

Недельный рацион

Краткий вариант французской диеты рассчитан на 7 дней. Однако, по отзывам, 14 дней на французской диете будет более эффективными, так как помогут закрепить результат.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
завтрак	кефир	кофе1 ломтик цельнозернового хлеба	чайкусочек сыра	травяной чай1-2 сухофрукта	ягодный напиток без сахара	кофепол-яблока	зелёный чай1 мандарин
обед	100г телятиныгарнир из 1 тертой и поджаренной моркови	яичница из 2 яицпомидор	100г куриной грудкисалат (1 огурец, шпинат, листовой салат)	100гфиле индейки2 ложки зелёного горошка	салат из варёной колбасы с 1 яйцом и овощами	отварная рыба2 ложки тушеных овощей	100г говядинысалат из 1 помидора и 1 огурца
ужин	салат с морепродуктами	кефир2-3 сушеных инжира	рыба, запеченная в фольге с лимоном и морковью	салат из 1 яйца, 1 огурца, листа салата, лука и укропа	салат из свежей капусты с морковью и яблоком	100 г кролика с крупяным гарниром (2 ст. ложки)	творогнесколько долек разных фруктов

При продолжительности французской диеты до 14 дней, вы можете воспользоваться этой же таблицей меню. Нужно повторить все блюда первой недели. Можно придумать свои, опираясь на перечень продуктов.

Выход

Время ограничений позади, но не спешите вернуть всё на круги своя. Повышать норму калорий следует постепенно, на 150-200 ккал в сутки.

Не торопитесь также вернуться к простым углеводам. Это еда, которая быстро поднимает уровень инсулина, затем он быстро падает, и вы снова хотите кушать!

Сохраните все полезные ритуалы, которые соблюдали на французской диете для похудения: жуйте медленно, почувствуйте каждый кусочек пищи, красиво сервируйте стол, пользуйтесь только любимой посудой — ведь это всё повышает настроение и удовольствие от трапезы. И для этого не надо быть французом.

Меню на 7 и 14 дней

Диета подразумевает снижение веса за 7 или 14 дней. Подробное диетическое меню представлено ниже.

Недельное меню

Во время семидневной диеты разрешено принимать пищу трижды в день. Допустимый рацион питания по дням (завтрак/обед/ужин):

1. Понедельник:

• чашечка кофе;
• пара вареных яиц и небольшая порция овощного салата, заправленного маслом оливы;
• листики свежего салата и кусочек ветчины.

1. Вторник:

• кофе, кусочек ржаного хлеба;
• телятина в сметанном соусе;
• куриный окорок, лёгкий овощной салат.

1. Среда:

• чашечка кофе и ломтик хлеба;
• тушеная морковь с помидорами и грейпфрутом;
• салат из шпината и отваренной колбасы, пара яиц, сваренных вкрутую.

1. Четверг:

• кофе с сухарями;
• сыр твёрдых сортов, морковный салат и варёные яйца;
• стакан кефира, яблоко или апельсин.

1. Пятница:

• тертая морковь, политая маслом оливы и соком лимона;
• рыба, запеченная в фольге, со свежим огурцом и помидором;
• отваренная говядины.

1. Суббота:

• чашечка кофе;
• куриное филе и свежий лист салата;
• тушеная крольчатина.

1. Воскресенье:

• чашечка чёрного или зелёного чая;
• любой фрукт и филе курицы;
• ветчина и ломтик чёрного хлеба.

Порция основного блюда на обед (мясо, рыба, салат) – 150 гр, порция на ужин – 100 гр.

Важно! В кофе и чай запрещено добавлять сахар.

Двухнедельное меню

Двухнедельный рацион питания (завтрак/обед/ужин):

1. Понельник:

• кофе с ломтиком хлеба, покрытого джемом;
• салат из пары вареных яиц, помидоров и огурцов, полить маслом оливы;
• половина свежего болгарского перца и отваренная говядина.

1. Вторник:

• кофе и тост с джемом;
• отваренная говядина;
• филе курицы.

К мясу добавить свежие листья салата.

1. Среда:

• кофе и бутерброд (масло с мёдом на ломтике хлеба);
• салат – натертая морковь и мелко порезанный помидор, политые маслом оливы;
• салат из колбасы (предварительно отваренной), пары яиц и свежих листьев салата.

1. Четверг:

• кофе, чёрный хлеб с маслом;
• варёное яйцо, сыр твёрдых сортов, помидор;
• стакан кефира, любой фрукт.

1. Пятница:

• стакан негазированной воды с соком лимона, протертая морковь;
• нежирная отваренная рыба, помидор;
• тушеное мясо, овощной салат.

1. Суббота:

• порция чёрного кофе;
• свежий помидор, отваренное филе курицы;
• запеченная телятина.

1. Воскресенье:

• чашечка зелёного чая;
• апельсин, отваренная говядина;
• овощной салат с добавлением свежего огурца и вареной колбасы.

1. Понедельник:

• чёрный кофе;
• свежий помидор, омлет, сделанный из двух яиц;
• любое нежирное отваренное мясо.

1. Вторник:

• чашка кофе и ломтик ржаного хлеба с джемом;
• отваренная говядина;
• овощной салат, с обязательным добавлением сладкого перца и куриного филе.

1. Среда:

• яйцо, сваренное вкрутую, чашка зелёного чая;
• тушеное в сметане мясо кролика, свежий огурец;
• йогурт, любой свежий фрукт.

1. Четверг:

• чашка кофе, ломтик чёрного хлеба с маслом;
• салат из моркови, яйца и сыра твёрдых сортов;
• свежий сладкий перец, отваренная телятина или крольчатина.

1. Пятница:

• персик и стакан нежирного кефира;
• рыба, запеченная в фольге, огурец;
• омлет, приготовленный в пароварке.

1. Суббота:

• кофе, тост с маслом;
• рыба с овощами, приготовленная в мультиварке;
• говядина, тушеная со сметаной.

1. Воскресенье:

• чашечка зелёного чая;
• салат из отварной куриной грудки, зелёного горошка и свежего огурца, заправленный оливковым маслом;
• фруктовый салат, стакан нежирного кефира.

Порция дневного блюда не должна превышать 150 гр, вечернего – 100 гр.

В кофе и чай сахарный песок не добавлять!

Рецепты

Питаться отварным мясом в течение 2 недель сложно. Но меню можно сделать менее однообразным, используя разрешенные продукты для приготовления блюд. Одним из самых вкусных блюд считается запеченная рыба.

Для приготовления вам понадобятся:

• филе горбуши;
• 1 лимон;
• прованские травы (готовые смеси продаются в супермаркетах).

Приготовьте вкусное блюдо из филе горбуши. Рыбу очистить, промыть, порезать на небольшие куски. Филе тщательно растереть прованскими травами, сложить в миску и залить соком лимона. За 20-30 минут рыба полностью промаринуется. Теперь выложите ее на противень, сверху покройте дольками лимона и отправляйте в духовку.

Вкусной «наградой» во время строгой диеты будет салат «Прованский».

Вам потребуются компоненты:

• отварное куриное филе;
• зеленые листья салата;
• пекинская капуста;
• томат;
• лук;
• огурец.

Измельчите помытые, очищенные овощи, мелко нашинкуйте капусту, филе нарежьте на небольшие кубики. На дно тарелки выложите листья салата, сверху — овощи и мясо. Полейте блюдо небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком.

Французская диета

Между обедом и ужином можно выпить стакан нежирного бульона мясного, рыбного, овощного , стакан сока или травяной чай. Правильный выход из диеты — залог сохранения полученного результата на длительное время. Чтобы сброшенный вес не вернулся, в течение 2 недель после ограниченного режима питания нужно придерживаться таких правил:. Чтобы иметь красивую фигуру, не обязательно постоянно сидеть на диетах.

Плюсы и минусы

Достаточно регулярно придерживаться таких простых правил:. Я раньше не понимала, как парижанкам удается всегда оставаться в такой отличной форме. Лично я уже лет 5 борюсь с лишним весом при помощи спорта и таких диет, как кофейная , жидкая , яблочная , Хейли Помрой , средиземноморская и огуречная , вот только не всегда результат меня удовлетворяет. И тут я узнаю, что есть специальная французская диета — именно она является секретом стройности всех француженок.

Я сразу же приступила к ее соблюдению и потеряла 8 кг за 2 недели! Сидела на французской диете неделю, похудела на 5 кг. Во время похудения не испытывала голод, чувствовала себя отлично.

В дальнейшем также планирую соблюдать эту систему питания, но уже на 14 дней. В течение года сидела на французской диете сначала 2 недели, потом 7 дней. Рекомендуемый рацион питания можно продлить и на следующую неделю, или составить на его основе собственное меню, которое будет отвечать принципам и правилам французской диеты.

Главное не использовать запрещенные продукты, не увеличивать калорийность и величину порций. Французская диета в основном длится от 10 до 14 дней в зависимости от методики. Если на протяжении всего времени соблюдать строго все правила и меню, то результат не заставит себя ждать. По словам диетологов, можно сбросить от 3 до 8 килограмм лишнего веса. По завершении курса, не рекомендуется сразу же набрасываться на калорийные продукты.

Диетологи уверены: первый раз любая диета работает! Организм от неожиданности испытывает стресс и тратит больше сил и калорий на простое поддержание себя в рабочем состоянии. Если осилить 14 дней не представляется возможным, начните с 7 дней на меню французской диеты.

Вдруг, увидев первые результаты, вы исполнитесь мотивацией на продолжение.

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания. Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню. Для получения предполагаемого результата кг запрещено менять комплекс питания или добавлять любые перекусы.

В это время разрешается употреблять растительную пищу, нежирные виды рыб и мяса, яйца, ржаной хлеб и сухари.

Список запрещенных продуктов не так велик, к тому же без них можно прожить не только 14 дней, но и на протяжении продолжительного срока. Однако другие врачи, с более свободной позицией, видят в представленной системе питания достойную возможность постройнеть для людей, чья масса тела не перешла в патологию избыточная, но не ожирение.

По отзывам врачей, стоит соблюдать режим питья, не переутомляться, поддерживать себя дополнительными БАДами и комплексами витаминов, и французская диета приведет к отличному результату! Мы с вами сейчас говорим о классической французской диете.

Советы диетологов

Французская диета – не самая легкая для организма. Диетологи придерживаются мнения, что худеть нужно медленно и постепенно, не подвергая организм лишнему стрессу. Чтобы закрепить результат и не нанести вреда здоровью, нельзя накидываться на все запрещенные до сих пор продукты.

Выход из такого строгого режима должен быть постепенным. Нужно понемногу увеличивать порции, прибавлять перекусы. Сохранить привычку кушать медленно, хорошо прожевывать, много пить (особенно до еды), не есть после 7 вечера. Иногда можно позволить себе любимое лакомство, в умеренном количестве.

Наслаждаться едой, следить за правильным, разноплановым питанием, много двигаться, хорошо спать – эти принципы должны стать стилем жизни. Это залог красивого стройного тела.

Основные принципы диеты

Мы уже говорили, что французы немного иначе относятся к своему питанию, нежели жители других стран

Возможно, что некоторые из нижеописанных пунктов покажутся вам абсурдными, но все-таки обратите на них свое внимание

1. Наслаждайтесь приемом пищи

Наш желудок не может полностью переварить пищу, когда нервная система находится в ненормальном состоянии. Не рекомендуем питаться на бегу, перед телевизором или в спешке, т.к. во время такого питания наш организм не может в полной мере переварить пищу (это приводит к вздутию живота и превращению пищи в лишние объемы талии).

Французы смотрят на прием пищи как на ритуал. Французский обед (или ужин), как правило, сопровождается вином, семейными или дружескими посиделками, юмором и весельем. Старайтесь есть медленно и не переедайте (получайте наслаждение от пищи).

2. Не жалейте денег на качественные и натуральные продукты

Жители России (и других стран СНГ), как правило, экономят на продуктах, что отрицательно сказывается на здоровье. Старайтесь приобретать качественную и полностью натуральную пищу.

И еще один важный момент, рекомендуется приобретать продукты на рынке или у тех продавцов, которым вы доверяете. На сегодняшний день большинство продуктов прошло химическую обработку, что плохо сказывается как на вашем здоровье, так и на фигуре. Овощи и фрукты покупайте только в ту пору года, когда они могут вырасти без химической обработки (например, яблоки и помидоры летом, хурму зимой и т.д.).

3. Не гонитесь за «супер-вкусной» едой

У французов нет такого понятия «очень вкусная еда»

Вся еда сама по себе восхитительна и неважно, сколько масла или сахара она содержит, вы должны наслаждаться любым приемом пищи. Но если какие-либо продукты вызывают у вас чувство отвращения, ни в коем случае не потребляйте их в пищу

4. В меню французской диеты входят мясные субпродукты

Многие вздрагивают при одном упоминании слова субпродукты (это язык, печень, почки, сердце, рубец и т.д.), которые являются неотъемлемой частью французской диеты.

Мясные субпродукты помогут не только растянуть бюджет, но и обеспечат организм необходимыми питательными веществами (витамины группы B, гемоглобин и т.д.).

5. Большое разнообразие продуктов

Поскольку французская диета основана на потреблении сезонных продуктов, ее меню включает множество разнообразной пищи. Вместо того чтобы выбирать между свежими и замороженными продуктами в магазине, лучше посетите местный рынок и купите полностью натуральные продукты, которые не прошли химической обработки.

Естественно, что вы себя должны ограничивать от жирной и мучной пищи, но иногда можете себе позволить легкий десерт, чтобы поднять себе настроение. И обязательно откажитесь от фаст-фудов и сложноусваиваемых углеводов.

6. Бокал вина во время еды

Вы должны оградиться от пива и других видов алкоголя за исключением вина. Дело в том, что бокал вина во время приема пищи улучшает пищеварение, что очень полезно для фигуры. Но вино должно быть качественным (без добавления спирта).

7. Не считайте калории

Никогда не подсчитывайте ежедневную калорийность вашего питания по трем следующим причинам:

• подсчет калорий – это верный противник здорового питания (вы лишаете свой организм полезных веществ);
• это приводит к стрессу, а не к сытости;
• это может привести к обострению хронических заболеваний.

Французская диета не нуждается в подсчете калорий, все продукты и так низкокалорийные и полезные для здоровья.

8. Отдавайте предпочтение традиционным блюдам

Как правило, все французы стараются покупать традиционные продукты, а не попадаться на провокацию и приобретать новинки пищевой промышленности (например, обработанный соевый белок). Искусство приготовления французской пищи передается из поколения в поколение, поэтому французы отдают предпочтение традиционным блюдам, которые готовили их бабушки и прабабушки.

9. Физические нагрузки

Если вы хотите в короткие сроки избавиться от нежелательного жира, не забывайте о физических нагрузках. Можете записаться в бассейн, делать регулярные утренние (или вечерние) пробежки, начать заниматься в фитнес-зале.

Суть и варианты французской диеты

Для начала давайте определимся с тем, что представляет собой эта диета.

По сути, французская диета – это низкокалорийная методика, которая основывается на уменьшении количества углеводов в рационе и увеличения в нем белков. Кроме того, снижается и объем порций.

Чтобы нагляднее объяснить суть этой системы, выделим основные ее особенности:

• Существуют две разновидности диеты – на неделю и две. Вторая методика более эффективная, но при этом и более тяжелая.
• Также с целью облегчения французской диеты может производиться увеличение размеров порций в два раза.

Конечно, потерять 8 килограммов, как при соблюдении оригинальной системы, не получится, но если вам тяжело придерживаться диет, то этот вариант вполне может быть использован.

В течение всей диеты разрешается пить только очищенную воду, минералку с газом и без, а также чай и кофе без сахара. Объем напитков не ограничивается и зависит только от индивидуальной потребности человека.

Под строгим запретом на все две недели оказываются мучные продукты (в том числе сладкая выпечка, например кексы), любой сахар и соль, а также алкоголь.

Секрет эффективности французской диеты скрывается в тщательно подобранном меню, из которого строго запрещено исключать какие-либо продукты или заменять их.

• Количество приемов пищи ограничено – их ровно три. При этом последний из них – ужин – не должен происходить позже шести-семи часов вечера.
• Все продукты из меню, если проходят термическую обработку, варятся, готовятся на пару или же тушатся. Жарка, особенно с использованием сливочного масла, недопустима.
• Курс французской диеты можно проходить не чаще одного раза в полгода, при этом запрещается использование других методик для похудения в промежутках между этими циклами.
• Видимые результаты проявляют себя уже спустя 3-4 дня. Этот период считается также самым тяжелым, поскольку происходит перестройка пищеварительной системы.

Достоинства и недостатки

Как любая другая система похудения, французская диета имеет положительные и отрицательные стороны. Достоинства ее таковы:

1. Коррекция помогает быстро избавиться от 5-10 кг лишнего веса.
2. Обилие жидкости, потребляемой во время диеты, помогает наладить работу почек, вывести из организма токсины, разогнать метаболизм.
3. За 2 недели человек привыкает к небольшим количествам пищи, объем желудка сокращается, поэтому чувство насыщения приходит быстрее, что позволяет контролировать вес в будущем.
4. Обилие белка обеспечивает укрепление мышц. Похудение происходит за счет сжигания жировой прослойки, а не распада мышечных волокон.
5. Если выйти из диеты правильно и постепенно, то результат можно сохранить надолго.
6. Для питания используются доступные, недорогие продукты. Готовка не занимает много времени.

Система похудения позволяет избавиться от 5-10 кг лишнего веса. Что касается недостатков, то их список выглядит следующим образом:

1. Такой рацион нельзя назвать сбалансированным. Организм не получает достаточного количества витаминов, минералов, ненасыщенных жиров, что повышает риск развития авитаминоза и общего истощения.
2. Диета переносится тяжело и физически, и эмоционально.
3. Во время похудения рекомендуется пить кофе. Кофеин ускоряет обмен веществ, дарит заряд бодрости и помогает справиться с приступами голода. Но это же вещество негативно влияет на состояние сердца и сосудов, повышает артериальное давление.
4. Высок риск появления побочных эффектов, включая головокружения (вплоть до обмороков), слабость, головные боли, бессонницу.

Меню диеты

Самыми распространенными вариантами французской диеты являются на 1 и 2 недели. Выбирайте тот, который вам больше всего нравится по рациону и исходя из количества веса, который необходимо сбросить.

На 7 дней

Эту систему диетического питания разработал ирландец Самюэль Блэк. Она представляет собой продуманное полноценное меню, в основе которого низкокалорийные белковые продукты: нежирное мясо и рыба, свежие фрукты и овощи, морепродукты, цельнозерновые крупы. Соблюдение такой диеты помогает сбросить 3-5 кг за неделю.

Правила:

1. Строго следовать рекомендованному меню.
2. Продукты можно варить, тушить, запекать в духовке.
3. В обед или на ужин можно выпить бокал красного вина.
4. Кофе и чай нужно пить без сахара.
5. Чистую негазированную воду можно пить в любом количестве.
6. Употреблять пищу следует не спеша и с наслаждением.
7. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Примерное меню на 7 дней представлено в таблице.

День/Прием пищи	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	кружка черного кофе без сахара	салат из помидора и 2 яиц, сваренных вкрутую, заправленный растительным маслом	2 листа салата, 250 г вареной говядины
Вторник	тост из ржаного хлеба, кружка несладкого черного кофе	150 г телятины, тушеной в сметане	шпинат, 100 г нежирного копченого окорока
Среда	тост из цельнозернового хлеба, чашка несладкого кофе	грейпфрут, томат, тертая морковь, тушеная в растительном масле	салат из шпината, 2 яиц и 100 г вареной колбасы
Четверг	кружка кофе, сухарик	100 г морковного салата, яйцо всмятку, 100 г шведского сыра	любые несладкие фрукты (ананас, киви, грейпфрут, груши, зеленые яблоки, нектарин, апельсин, алыча, лимон и прочее), 100 г обезжиренного творога
Пятница	тертая морковь, заправленная лимонным соком и растительным маслом	томат, запеченная в фольге нежирная рыба	100 г говядины, приготовленной на пару
Суббота	кружка несладкого кофе	2 листа салата, 150 г вареной куриной грудки	100 г тушеной крольчатины (говядины)
Воскресенье	кружка несладкого зеленого чая	фрукты, 100 г вареного куриного филе	100 г вареной колбасы (постной ветчины)

На 14 дней

Соблюдение 2-х недельной диеты позволяет сбросить до 10 кг. Меню на каждый день приведено ниже в таблице.

День/Прием пищи	Завтрак	Обед	Ужин
Первый	чашка натурального черного кофе	томат, листья посевного салата латука, 2 вареных яйца	листья салата, 100 г вареной нежирной говядины
Второй	натуральный кофе, 1 ржаной тост	100 г телятины, приготовленной на гриле	100 г вареной колбасы, листья рукколы
Третий	ржаной тост, кружка натурального кофе	мандарин (лимон, грейпфрут, апельсин), помидор, 1 запеченная морковь	листья салата, 150 г вареной говядины, 2 яйца, сваренных вкрутую
Четвертый	кружка свежесваренного натурального кофе, тост ржаной	1 натертая морковь, 100 г сыра “Российский”, 1 вареное яйцо	яблоко, 250 мл кефира 1%
Пятый	тертая морковь, заправленная соком лимона	томат, вареная тушка морской рыбы	0,1 кг отварной говяжьей вырезки
Шестой	кружка свежесваренного натурального кофе	листья посевного салата, 250 г вареной куриной грудки	200 г вареной телятины
Седьмой	несладкий зеленый чай с лимоном	апельсин (грейпфрут),  100 г вареной телятины	100 г вареной колбасы
Восьмой	кружка свежесваренного натурального кофе	салат из томатов и рукколы, 2 яйца, сваренных вкрутую	листья посевного салата, 100 г вареной говяжьей вырезки
Девятый	зерновой хлебец, кружка свежесваренного натурального кофе	200 г вареной говядины	100 г вареной колбасы, салат латук
Десятый	кружка свежесваренного натурального кофе, зерновой хлебец	цветная капуста в вареном виде или приготовленная на пару, помидор, апельсин	зелень, 100 г постной ветчины, 2 вареных яйца
Одиннадцатый	ржаной тост, кружка натурального кофе	1 вареное яйцо, тертая морковь, 100 г сыра “Пошехонский”	яблоко, 200 мл кефира 1%
Двенадцатый	тертое зеленое яблоко и морковь, заправленные соком лимона,	томаты, рыба, приготовленная на гриле	150 г вареной говядины
Тринадцатый	черный натуральный кофе	посевной салат латук, 200 г вареной куриной грудки	100 г вареной телятины
Четырнадцатый	кружка свежесваренного натурального кофе	филе морской рыбы, приготовленной на пару, салат из помидоров и зелени	100 г постной ветчины