Способы, как сэкономить на продуктах до 50%: правильное питание – это не дорого!

Шаг 2: узнаем норму жиров

Уделять особое внимание жирам стоит по нескольким причинам. Во-первых, чтобы обеспечить организм достаточным количеством незаменимых жирных кислот (омега-жиры), которые очень важны для здоровья

Они уменьшают воспаления, улучшают чувствительности клеток к инсулину и могут помочь в контроле аппетита. И если омега-6-жиры поступают в достаточном количестве с едой из растительных масел, то омега-3-жиры практически у всех в дефиците. При этом, омега-жиры льняного масла усваиваются очень плохо, так что если вы едите мало жирной рыбы, имеет смысл подумать о добавках

Во-первых, чтобы обеспечить организм достаточным количеством незаменимых жирных кислот (омега-жиры), которые очень важны для здоровья. Они уменьшают воспаления, улучшают чувствительности клеток к инсулину и могут помочь в контроле аппетита. И если омега-6-жиры поступают в достаточном количестве с едой из растительных масел, то омега-3-жиры практически у всех в дефиците. При этом, омега-жиры льняного масла усваиваются очень плохо, так что если вы едите мало жирной рыбы, имеет смысл подумать о добавках.

Во-вторых, безжировые диеты очень сложно соблюдать из-за постоянного сильного чувства голода и отсутствия у еды вкуса. Жиры делают еду вкуснее. И, как и белки, они продлевают чувство сытости, замедляя опорожнение желудка. Исследования показали, что умеренное количество жиров держит уровень глюкозы в крови более стабильным, и, по-видимому, это так же связано с замедлением опорожнения желудка.

Источники жиров: масла, орехи, семена, жирная рыба, авокадо, оливки и маслины

Отправная точка по жирам: 0.48-0.72 г/кг веса тела.

ChefTap

Цена: бесплатно

ChefTap – это приложение для рецептов с некоторыми дополнительными функциями. Он также может использоваться как приложение со списком покупок и планировщик еды. Рецепты и список покупок довольно типичны для других приложений в этой категории. Планировщик еды на самом деле неплохой. Помимо планирования различных приемов пищи на разные дни, это также позволяет учитывать такие вещи, как остатки еды. Вы просто создаете план, выбираете рецепты, и приложение сохраняет все в список покупок. Вы также можете создать несколько списков продуктов, а приложение включает в себя органайзер кладовой. Пользовательский интерфейс иногда может быть немного неуклюжим, но в остальном все хорошо.

Закон выживания №15. Экспериментируй и умей готовить

Первый признак того, что человек спасовал перед свалившимися на него обстоятельствами — он начал есть всякую дрянь. Перебивается чипсами с пивом, сухариками, обработанными химией, непонятной пиццей из ларька на проходной. Такой человек может работать в офисе, но на деле его рацион мало чем отличается от питания бомжа, который достает еду из помойки.

Чтобы психологически не превращаться в такого раба обстоятельств, а оставаться человеком, у которого случились вынужденные трудности, нужно уметь готовить. Превратить свое питание в игру, главная цель которой — чтобы тебе было питательно и вкусно. 

Можно устраивать совместные обеды с друзьями. Или организовывать гастрономические вечера, посвященные сезонным блюдам.

Могу заявииь со знанием дела: последние годы я питался в Москве в лучших местах — тут тебе и «Белый кролик», и «Кофемания», и всевозможные «Фарши» с «Воронежами» и менее титулованные, но не менее хорошие рестораны — и в общем-то еда там мало чем отличается от того, что я готовил для себя в молодости.

Да, в моем рационе тогда почти не было баранины. Не было осьминогов и свежих экзотических фруктов. Но суп из бычьих хвостов я варил вкуснее, чем это делают, например, в «Кофемании». А моя уха из скелета семги и пресноводной рыбы могла бы легко посоревноваться с ухой из «Белого кролика», хоть ее там и подают экстравагантно «с дымком».

Главное, когда ты умеешь готовить, перед тобой открывается простор выбора: хочу — заморочусь и сварю гороховый суп с копченостями и мозговыми косточками, не хочу — открою консервную банку горбуши и съем ее с хлебом и майонезом.

Такое чувство внутренней силы и свободы позволяет гораздо легче переживать периоды временного безденежья, чем если просто сидеть и уныло страдать от того, что не можешь заказать себе привычную еду из любимого ресторана.

Закончить этот длинный текст я бы хотел анекдотом из американской жизни времен Великой депрессии:

«Одна состоятельная сердобольная дама решила выступить на заводе, который принадлежал ее мужу, с лекцией о пользе рыбного супа из голов трески. Рабочие выслушали очень внимательно, но после лекции один старый мастеровой попросил разрешения задать вопрос и спросил:

— Большое спасибо за очень полезный рассказ. Но мне интересно: когда мы станем варить суп из голов трески, кто же будет лопать всю остальную треску?!»

Я вспомнил этот анекдот потому, что хотел убедить читателей — можно питаться достаточно правильно и вкусно, не имея в кошельке больших денег. И все же это — компромисс, который будет легче пережить, если ты можешь ответить себе на вопрос: почему это со мной происходит?

Одно дело — если кто-то временно переходит в режим жесткой экономии, чтобы быстрее накопить на первоначальный взнос за квартиру.

Другое — если какой-нибудь молодой ученый вкладывает средства в будущее изобретение, чтобы подольше не зависеть от инвесторов и больше от этого выгадать.

Третье — если человека бьет жизнь, но он боится в ней что-то менять и предпочитает приспосабливаться.

Компромисс не должен быть нормой жизни. Так что лучше все же варить суп из целой семги, чем из ее скелета, пока кто-то, вместо тебя, доедает остальную рыбку.

Поскольку вы здесь…

У нас есть небольшая просьба. Эту историю удалось рассказать благодаря поддержке читателей. Даже самое небольшое ежемесячное пожертвование помогает работать редакции и создавать важные материалы для людей.

Сейчас ваша помощь нужна как никогда.

ПОМОЧЬ

Как сэкономить на доставке продуктов

Вы наверняка замечали, что находясь в магазине вы тратите больше, чем если заказываете те же самые продукты в режиме онлайн через официальные сайты магазинов или посреднические службы доставок. И это действительно так: когда вы приходите лично в торговую точку, все работает против вас: правильные раскладки, яркие упаковки, музыка, запахи, стенды с акционными товарами, даже касса, где так много интересных мелочей, которые могут составлять до 20% от суммы вашей корзины.

Значит, для большей экономии бюджета стоит перепоручить покупку продуктов специально обученным людям, которые купят только то, что вы добавили в корзину на основании своего списка продуктов

При этом у вас не будет соблазна добавить товар только потому, что он привлек ваше внимание своим внешним видом или красным ценником с обещанием скидки 20%

Какие еще есть преимущества:

• Вы сразу видите состав, граммовку и стоимость товара, можете удобно сравнивать их и выбирать действительно выгодные предложения;
• В приложении или на сайте при поиске товара можно сделать выборку от самых дешевых к дорогим, и найти более бюджетные товары с хорошим составом;
• Вы сразу видите конечную стоимость вашей корзины, и если не укладываетесь в бюджет, можете убрать ненужные позиции;
• Вы можете поискать промокоды, которые дают вам скидку на первые заказы. Она может быть существенной – до 20-30% в отдельных магазинах.

Недорогие продукты

Список продуктов подходящих для здорового питания довольно обширный: рыба, морепродукты, фрукты, овощи, цельно зерновые и молочные продукты, а также мясо. В современных условиях трудно достать все полезные продукты. Не беда! Дешево, сердито и полезно питаться вполне реально! Просто используйте знания.

Овощи

Среди полезных дешёвых овощей можно выделить несколько: капуста, редька, морковь, свёкла и лук репчатый. Знакомые, доступные и эконом, а самое главное полезные для здоровья продукты.

Полезность овощей:

• Капуста – главный источник витамина С и кальция для организма;
• Морковь содержит бета-каротин и пектин, позитивно влияющие на процессы пищеварения и омоложения;
• В свёкле есть бетаин (делающий её красной) помогающий очищать сосуды и улучшающий работу сердечно-сосудистой системы;
• Репчатый лук – кладезь витаминов РР, А, В, В2, инулина и фитонцидов, отвечающих за микрофлору кишечника и защиту от раковых новообразований;
• Редька вмещает большое число железа, калия и фосфора, витаминов В и РР, что нормализирует роботу нервной и сердечно-сосудистой систем.

Рыба

Морепродукты и рыба в определённом роде считается роскошью (достаточно взглянуть на цены), но есть и недорогой, очень полезный вариант – сельдь. Главное достоинство рыбы – наличие полиненасыщенных жирных кислот, более известных как Омега-3 кислоты.

Хотя сельдь и не относится к красной рыбе, которая славится содержанием Омега-3, количество подобных жирных кислот в ней не меньше. Но есть одна хитрость – уровень Омега-3 в искусственной выращенной сельди очень маленький, поэтому интересуйтесь происхождением рыбы.

Мясо и яйца

Основным здоровым видом мяса является курятина. Сырая куриная грудка содержит цинк, фосфор, хром, магний и другие полезные микроэлементы. Но самым примечательным остаётся количество и качество белка, употребление которого регулирует все процессы в организме человека.

Особую группу составляют мясные субпродукты – печень, сердце, почки – всё из тела животного кроме самого мяса. Такие продукты содержат оптимальные пропорции минералов и витаминов для органов тела, ведь когда они сами были живыми.

Фрукты

Фрукты очень пригодятся для правильного питания, а самыми экономными отечественными считаются яблоки, а среди импортных – бананы. Главное достоинство фруктов – высокое содержания витамина С, отвечающего за восстановление функций тела и активность работы иммунитета.

Молочные продукты

Среди широкого разнообразия молочных продуктов наиболее полезными для здорового питания являются йогурт, кефир и творог, желательно обезжиренные.

Полезные свойства молочных продуктов:

1. Легко усваиваются;
2. Содержат микобактерии (до 10 млн на 100 г продукта), обеспечивающие процесс переваривания пищи;
3. Малокалорийны.

Хлеб, шоколад и другие продукты

Перечень полезных дешёвых продуктов можно дополнить несколькими позициями:

• Ржаной бородинский хлеб – содержит практически все минералы и микроэлементы, а калорийность 100 г – в среднем 170 ккал;
• Цельносзерновые продукты – перловая, гречневая, овсяная и пшенная крупы;
• Чёрный шоколад (не менее 70% какао) – отличное стимулирующее и ободряющее средство для перекуса;
• Рис – замечательная альтернатива кашам и салатам, однако выбирайте только тёмный рис (чем светлее рис, тем менее полезен);

Стоимость правильного питания на неделю

Самое недорогое ПП – смешанное, в котором присутствуют продукты животного происхождения. Покупая куриную грудку, яйца и творог, можно существенно сэкономить на чечевице, авокадо, киноа, маше и спирулине.

Примерный рацион на день и его стоимость:

• 200 г мяса – 40–80 руб.;
• 100 г рыбы – 25–35 руб.;
• 1–3 яйца – 6–18 руб.;
• 600 г овощей – 40 руб.;
• 400 г фруктов – 40 руб.;
• 100 г орехов (сухофруктов, семян) – 25 руб.;
• 30 г меда – 10 руб.;
• 200 г круп в сухом виде – 10 руб.;
• 150 г бобовых в сухом виде – 15 руб.;
• 300 г кисломолочных продуктов – 30 руб.

Итого 241–300 руб. в день, 1687–2100 руб. в неделю и 6780-8400 руб. в месяц. Учитывая, что на колбасы, сосиски, булки и кондитерские изделия у многих уходит до 400 руб. в день, здоровое питание получается очень даже дешевое.

Другие приложения, помогающие правильно питаться

Waterbalance — учет выпитой воды

Основа здорового питания — потребление достаточного объема воды ежедневно. Не кофе, соков, супов, а именно чистой воды без газа и вкусовых добавок. Диетологи не всегда могут прийти к компромиссу по поводу «правильного» объема, но единогласны в одном: пить воду нужно обязательно. Что делать, если вы просто забываете это делать? Можно всегда держать на видном месте емкость с водой или воспользоваться специальным приложением.

Waterbalance учитывает выпитую воду и точно знает ваши потребности в ней. В начале работы с приложением необходимо указать возраст, вес и рост. Удобно, что приложение считает не только чистую воду, но и газированную, однако «засчитывает» ее меньшим объемом.

Наблюдать за тем, как организм наполняется водой в течение дня, очень интересно. Тем более визуализация здесь соответствующая: силуэт человека на главном экране приложения, который заполнен водой в зависимости от уже выпитого в течение дня.

Где скачать: Android.

Похожие приложения: BeWet, «Моя вода», «Водохлеб», «Вода, здоровье и водный баланс».

Купи батон

Диетологи рекомендуют не ходить за покупками без списка. А для его ведения очень хорошо подходит смартфон. Одно из самых популярных, доступных и простых в использовании приложений для этой цели — «Купи батон». Просто добавляйте продукты, которые планируете купить, и ходите в супермаркет только с этим списком.

Где скачать: Android.

Похожие приложения: «Список Bring! для покупки продуктов», My shopping list, «Умный список покупок Listonic», Out of Milk.

MF Kitchen — доставка здоровой еды

Если вы не хотите мучительно придумывать новые полезные блюда, за вас это сделают специально обученные люди — диетологи. В MF Kitchen такие блюда не просто разрабатывают, а готовят и доставляют прямо к вам домой. У сервиса есть собственное приложение, в котором можно заказать здоровое питание. Это могут быть как блюда из постоянного меню сервиса, так и собранные вами прямо в конструкторе. Для каждого добавленного ингредиента приложение показывает КБЖ, а в конце — итоговую калорийность и питательную ценность блюда.

Где скачать: iOS.

Похожие приложения: Level Kitchen, Grow Food.

«Напоминание о питании»

Важно питаться не только правильно, но и регулярно (привет, кэп!). Если промежутки между приемами еды слишком велики, вы рискуете сорваться и съесть намного больше запланированного, а это чревато лишними сантиметрами на талии. Чтобы этого не случилось, установите приложение «Напоминание о питании» (Meal Reminder) и больше не пропускайте приемы пищи

Вы можете сами выбрать промежуток времени, через который оно будет подавать сигнал — лучше, если это около 3-х часов. Такой интервал оптимален для нормальной работы обмена веществ и сжигания жира, а еще вы будете защищены от внезапного снижения глюкозы в крови

Чтобы этого не случилось, установите приложение «Напоминание о питании» (Meal Reminder) и больше не пропускайте приемы пищи. Вы можете сами выбрать промежуток времени, через который оно будет подавать сигнал — лучше, если это около 3-х часов. Такой интервал оптимален для нормальной работы обмена веществ и сжигания жира, а еще вы будете защищены от внезапного снижения глюкозы в крови.

Где скачать: Android.

Похожие приложения: «Таймер еды» (напоминание о еде и воде), «Напоминание о еде», Time to eat, Food Reminder.

Поделиться

Простое ПП меню для похудения

В этом случае питаться по времени и считать калории не надо. Просто нужно выпивать в день по 2 литра чистой воды и соблюдать разгрузочные и обычные дни, которые надо чередовать.

Лишние килограммы будут уходить из – за отсутствия в рационе углеводов, а жирную и соленую еду можно есть. Надо исключить из рациона кетчуп и майонез.

ПП меню для похудения для обычного дня 

Завтрак: 2 яйца всмятку и салат с огурцом и сельдереем.

Обед: Жареная куриная голень без кожицы; кусочек ветчины; салат с капустой.

Полдник: Кусочек сыра, горсть орехов.

Ужин: 200 г тушеного мяса, яичница с помидором.

Незадолго до сна: Кефир, творог средней жирности.

ПП меню для похудения для разгрузочного дня

Завтрак: Запеченная курица, рис, фруктово – овощной коктейль.

Обед: Макароны с сыром, овощной салат, сок.

Ужин: гречка, отварная рыба, йогурт.

Перед сном: Апельсин, нежирный творог.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Супы

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Планирование затрат заранее помогает экономить не только деньги, но и время. Время на приобретение покупок, а так же на приготовление еды.

Основные лайфхаки для экономии бюджета

Если человек задумывается о том, что ему нужно тратить как можно меньше, то первое, что он должен сделать – это начать вести свой личный или семейный бюджет. Записывать доходы и расходы можно любым удобным способом, чаще всего, используются специальные банковские или просто мобильные приложения, которые позволяют вносить в специальную программу все полученные и потраченные деньги.

По прошествии 1-2 месяцев, данные анализируются: сколько денег уходит на разные категории, как именно распределяются имеющиеся ресурсы, какие траты являются обязательными, а где можно было бы сэкономить. У многих российских семей порядка 30-40% семейного бюджета уходит на продукты и готовую еду, что является очень приличной статьей расхода.

Если стоит задача максимально снизить расходы, например, на время финансовой нестабильности или чтобы побыстрее погасить долги, то нужно максимально оптимизировать самые крупные статьи расходов. Для этого можно использовать разные приёмы: отслеживать акции, покупать онлайн, искать оптовые предложения, использовать распродажи и т.д., главное, делать все это системно, а не от раза к разу.

Вот полезные советы, которые точно вам пригодятся:

• Составьте меню на несколько дней вперед, а лучше – на неделю. Изучите свои шкафы, кладовку и холодильник, определите, чего вам не хватает для готовки запланированных блюд, и выпишите их на листке или в телефоне;
• Ходить в магазины стоит только со списком продуктов, которые вам точно нужны. Не отвлекайтесь на яркие ценники, обещание скидок и лучших цен;
• Отправляться в магазин стоит только после приема пищи, будучи голодным, человек покупает гораздо больше;
• Определите сумму, которую вы можете сегодня потратить, и используйте только её. Если вам сложно контролировать свои расходы, снимите заранее с карты нужную сумму наличными, и возьмите только её;
• Не покупайте готовую еду или полуфабрикаты промышленного производства – они на порядок дороже чем аналогичная еда, которую вы можете приготовить самостоятельно, да и качество нередко страдает;
• Покупайте оптом – в каждом городе есть мелкие или крупные оптовые базы, где можно закупиться всем необходимым на 10-15% дешевле, чем в магазинах формата «у дома». Можно объединиться с родными или друзьями, чтобы получить еще больше скидку;
• Не ведитесь на маркетинговую упаковку, оценивайте состав и вес, и только потом цену;
• Внимательно следите за сроками годности. Часто продукты со скидкой имеют совсем маленький срок годности, покупать их следует только в случае, если вы используете их сегодня;
• Заранее просматривайте средние цены на нужные вам продукты в специальных приложениях, например, «Едадил». Укажите магазины, где вы закупаетесь чаще всего, и отслеживайте акции;
• По возможности, не берите с собой детей – им наверняка захочется сладость или игрушку, в которой вам будет трудно им отказать;
• Возьмите с собой пакеты, которые наверняка лежат в шкафу с прошлого посещения магазина – за месяц можно хорошо сэкономить, и сделать потребление более экологичным.

Основной принцип звучит так: откажитесь от дорогих деликатесов и ненужных «вкусняшек», готовьте самостоятельно из недорогих, но качественных продуктов, планируйте меню. Помните, что экономия не должна идти в ущерб здоровье, к этому вопросу следует подходить разумно.

Шаг 4: углеводы

Калории, белки и жиры – три самых важных аспекта диеты. После определения нормы калорий, белка и жира, оставшиеся “свободные” калории приходятся на углеводы. Вот где диета усложняется: количество углеводов зависит от уровня активности, чувствительности к инсулину, личных предпочтений.

Активному человеку нужно больше калорий (а следовательно и углеводов), малоактивному – меньше. Стройному человеку на диете можно есть больше углеводов (2-4 грамма на кг веса), человеку с ожирением – меньше из-за плохой чувствительности к инсулину (но не меньше 100 грамм в день).

Все остальное – время приема пищи, сочетание продуктов между собой, количество приемов пищи, добавки и БАДы – играет очень маленькую роль.

С какими проблемами вы можете столкнуться

В процессе похудения могут возникнуть некоторые трудности, тормозящие потерю веса и приносящие дополнительный дискомфорт.

К самым распространенным можно отнести:

• неконтролируемый голод;
• нехватка витаминов;
• депрессия и стресс;
• круги под глазами и проблемы с кожей;
• нарушение водного баланса.

Все вышеперечисленные проблемы возникают в результате неправильно подобранной диеты, слишком жесткого ограничения пищи и могут быть исправлены путем уравновешивания питания и приема достаточного количества воды и витаминно-минерального комплекса.

Неконтролируемые перекусы

Неконтролируемые перекусы на диете возникают чаще всего по причине психологического дисбаланса, нежели физиологической потребности в еде.

Организм привык получать столько еды, столько он хочет

Для того чтобы не набирать дополнительный вес из-за частых перекусов, важно сделать их максимально полезными, заменив вредные продукты диетическими

Периодический перекус свежими фруктами, ягодами, овощами и стаканом кефира поможет насытить организм

Периодический перекус свежими фруктами, ягодами, овощами и стаканом кефира поможет насытить организм витаминами и улучшить природный метаболизм.

Хотите заменить блюда? Ничего страшного!

Если какое-то блюдо в меню вам не подходит, вы вполне можете заменить его собственным рецептом из полезных продуктов.

Чтобы такая замена не повлияла на процесс похудения, важно придерживаться правил правильного питания и списка предпочтительных продуктов

Нарушение установленного режима питания

накладывает определенные ограничения на режим питания и рацион.

Несоблюдение ограничений может повлиять не только на процесс похудения, но и на работу всего организма: нарушить водный баланс, микрофлору кишечника, спровоцировать кожные высыпания.

Употребление запрещенных продуктов может свести на нет все попытки человека скинуть лишний вес и привести к его набору.

Простые правила стройности

1. Соблюдать расписание. Кушать необходимо в одно и то же время, чтобы усваивались витамины и был хороший обмен веществ. Завтракать лучше до 9 утра, обедать – до 2 дня, а ужинать – не позже 7 вечера.
2. Правильно принимать пищу. Чувство сытости наступает лишь через 20 минут, поэтому из-за стола рекомендуется выходить слегка голодным, а не объевшимся до отвала. Пищу следует тщательно пережевывать и не торопиться, чтобы еда не попадала в желудок крупными кусками.
3. Не перекусывать конфетами, печеньем или пирожными. Дешевая диета для похудения такие продукты не предполагает. Лучше их заменить яблоками или сухофруктами, на крайний случай – долькой горького шоколада.

Хотите похудеть? Тогда эти статьи для Вас

Кабачковые оладьи рецепт простой и вкусный диетический

14 Соусов для ПП-диеты

ПП блины на Масленицу

Несомненно, также стоит взять за правило пешие прогулки, катание на велосипеде, роликах, коньках, лыжах и сон не меньше семи часов.

ТОП-8 бюджетных групп продуктов правильного питания

Под здоровой пищей подразумевают натуральные блюда из доступных ингредиентов. Недорогие продукты помогают еще и сэкономить. Список длинный, позволит ежедневно есть разнообразные блюда.

1. Злаки. Крупы включают все необходимые для здоровья витамины и минералы. Дают ощущение сытости. Предпочтение отдают злакам без добавок.
2. Яйца. Содержат животный белок с незаменимыми аминокислотами, витамин D. Сытный продукт, дающий организму максимум питательных элементов. Из яиц готовят множество блюд.
3. Зелень и зеленые овощи. Петрушка, огурцы, капуста богаты клетчаткой, углеводами, дающими организму энергию. Люди, в рационе которых присутствует шпинат, листья салата не страдают от расстройств желудка.
4. Крестоцветные овощи. Руккола, цветная капуста, редис низкокалорийные, обогащены витаминами. Регулируют уровень инсулина, снижают холестерин, предотвращая ожирение. В сезон на овощи падает цена.
5. Нежирное мясо. Энергетическая ценность курицы ниже чем свинины, а протеина больше. Увеличение потребления белка на 25% сокращает тягу к ночным перекусам вдвое и способствует снижению веса на 0,5 кг в неделю. Потребление постной говядины мужчинами снижает риск формирования аденомы простаты. Мясо долго хранится в морозилке, из него готовят первые, вторые полноценные блюда.
6. Нежирная рыба. Тунец популярен у культуристов и фитнес-моделей. Это постный источник белка, ненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6). Содержащиеся в рыбе микронуриенты позитивно влияют на развивающийся организм ребенка.
7. Молочные продукты. Молочная пища – основа детского рациона. Молоко входит в потребительскую корзину, государство регулирует его стоимость, не дает производителю завышать цену.
8. Фрукты имеют приятный вкус, гармонируют со многими продуктами. Составляя меню яблоки, бананы включают в ежедневный рацион.

Доставка правильного питания Perfect Balance

Рацион дня формируется в отдельный пакет. В комплекте идут меню, приборы и расшифровка КБЖУ. Компания обеспечивает доставку питания спортсменам, офис-менеджерам, беременным женщинам и просто тем, кто следит за своим весом.

Одно из удобств заказа — все приемы пищи расписаны заблаговременно. Есть возможность обсудить свой рацион с высококлассным диетологом. Компания удивляет ассортиментом: 600 блюд сводит возможность повторения почти к нулю.

Стоимость одного дня питания

От 630 рублей.

Наличие вегетарианского меню

Отдельно не предусмотрено.

Какие есть программы?

Клиент на официальном сайте выбирает для себя задачу (похудеть, набрать вес, сохранить вес) и желаемое количество калорий. Программа автоматически предлагает ему меню.

План по калориям

От 950 до 3150 ккал (программы созданы не только для снижения веса, но и для его набора).

Регионы, где работает: Воронеж, Казань, Новосибирск, Самара, Рязань и еще 20 городов.

Есть ли промокоды, скидки, акции?

Скидка 25 % на пробный заказ.

Попробовать Perfect Balance

Продукты в фитнес-меню

Фитнес и здоровое питание – это неразделимые понятия. Они важны для сжигания жира и формирования красивого тела. Но начинать нужно с полного пересмотра продуктов в рационе.

Конечно, различные фитнес рецепты и правильное питание играют важную роль. Но первое условие – контроль калорий и БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов). Чтобы получать результат нужно правильно подбирать полезные вещества. В целом распределение БЖУ такое:

• Белки – 35-45%;
• Углеводы – 45-60%;
• Жиры – 10-15%.

Указанные углеводы – «медленные». Еще их называют сложными или комплексными.

Фото 5. Белково-углеводный баланс – это наличие полезных углеводов (макароны, ржаной хлеб), белка (куриное мясо, яйца), полезных жиров (молоко, твердый сыр), а также фруктов, ягод, зелени и овощей

Белки

Белки нужны и при интенсивных тренировках, и при бездействии. Они позволяют функционировать мышцам и внутренним органам. Без них даже долговременные тренировки не приведут к заметному результату.

В диете при занятиях фитнесом основными источниками белка становятся:

• Курица (грудка);
• Индейка;
• Постная говядина;
• Речная и морская рыба;
• Морепродукты;
• Куриные яйца;
• Нежирный творог, йогурт, обезжиренное молоко;

Допускаются в рацион нежирные сорта сыра. Свинину, утку и баранину – исключить. Рекомендуется использовать тем, кого увлек фитнес спортивное питание, которое было разработано с учетом всех потребностей организма. При желании делайте белково-углеводный коктейль на основе протеиновой добавки.

Фото 6. Рыба содержит много белка, кальция и фосфора, необходимых на диете

Углеводы

Углеводы считаются основным источником энергии. С другой стороны, именно они – главная проблема для соблюдения калорийности. Кючом к желаемому результату будет правильный баланс.

Рекомендуется шаг за шагом снижать употребление углеводов до нормы.

Основные источники углеводов:

• Крупы (овсянка, гречневая, бурый рис);
• Макаронные изделия из муки грубого помола;
• Овощи (клетчатка);
• Фрукты.

Крупа	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)	Калорийность (ккал)
Рисовая	7	10,6	71	397
Гречневая	13	0,6	77	323
Пшенная	12	2,6	68	329

Таблица калорийности разных видов круп

В меню фитнес питания нет места сдобному тесту, выпечке и белому хлебу. Допускается лишь ограниченное употребление ржаного хлеба или сухарей.

Здоровый образ жизни не представляется без овощей и фруктов. Если рассматривать овощи, кушайте при фитнесе в первую очередь:

• Капусту (брокколи, брюссельскую, краснокачанную, цветную и т.д.);
• Любую зелень;
• Бобовые (не консервированный);
• Морковь и свекла;
• Огурцы, помидоры, редьку и другие сезонные овощи;
• Листья салата;
• Сельдерей.

Фото 7. Витаминный салат из капусты и огурцов – идеальный перекус за 30 мин до тренировки

При фитнесе стоит избегать крахмалосодержащих овощей. Это касается картофеля и кукурузы. Употребление листьев салата и побегов сельдерея не ограничено. Они наполняют желудок и снижают чувство голода. Если не знаете, как питаться при фитнесе, то налегайте на овощи. Это всегда беспроигрышный вариант.

Если рассматривать фрукты, то это идеальное питание после фитнеса. Они богаты витаминами и прочими полезными веществами, которые помогают закрыть углеводное окно после занятий фитнесом.

При соблюдении дневной калорийности можно не ограничивать себя в употреблении фруктов и ягод

Но особое внимание обращайте на:

• Любые ягоды;
• Яблоки и груши;
• Бананы (1-2 в день);
• Грейпфруты и апельсины;
• Черешни и вишни;
• Арбуз и дыню;
• Абрикосы и персики;
• Ананас.

Фитнес питание для женщин включает сухофрукты. Они заменяют сладости, потребление которых в большинстве случаев ограничивается. Вместо конфет или пирожных съеште финики или курагу. Подойдут и чернослив, инжир, сушеные яблоки, груши. При правильном подходе они отлично для снижения веса.

Фото 8. Легкие фрукты и ягоды (клубника, ананас, апельсин, киви, черника, крыжовник) дают сладость во рту при отсутствии сахарозы

Жиры

В фитнес питании меню на неделю формируйте заранее. Жиры нельзя полностью исключить, но и без ограничений не обойтись. Компромиссом станут так называемые «полезные» жиры:

• Оливковое, льняное и кунжутное масла;
• Орехи;
• Жирная морская рыба.

Они богаты омега-жирными кислотами, которые важны для правильной работы систем организма.

Пример рациона диетического питания на неделю

Теперь давайте на примере разберем меню правильного питания на неделю с рецептами.

Понедельник

Завтрак: Овсяная каша на воде, банан, чайная ложка меда, зеленый чай без сахара.

Перекус: Яблоко.

Обед: Свекольник с говядиной и сметаной, кусочек ржаного хлеба, салат овощной.

Перекус: Вареное яйцо.

Ужин: Отбивная куриная грудка со специями, пожаренная на сухой сковороде, листья салата, зеленый горошек. Рецепт: порежьте грудку на куски размером 10 на 10 см. Посолите и приправьте специями (очень вкусно получается с приправой «Гриль»). Отбейте кусочек с двух сторон. Разогрейте сковороду без масла и положите отбитые куски жариться по 4-5 минут с каждой стороны. Сковорода должна быть с антипригарным покрытием.

Вторник

Завтрак: Гречка с кефиром, яйцо, чай с медом.

Перекус: Банан.

Обед: Домашние куриные сосиски, гречневая лапша, компот без сахара.

Перекус: Запеканка с цветной капустой и брокколи.

Ужин: Минтай на пару, отварная свекла с чесноком и сметаной.

Среда

Завтрак: Творожная запеканка, сыр, чай без сахара.

Перекус: Грецкий орех (10 шт.).

Обед: Тефтели домашние на пару, овощное рагу, хлебцы.

Перекус: Стакан кефира.

Ужин: Ленивые голубцы, салат из свежих овощей.

Четверг

Разгрузочный день. Можно сделать на кефире, яблоках, твороге или гречке. Варианты смотрите в разделе: Разгрузочные дни.

Пятница

Завтрак: Овсяная каша с корицей и медом, банан, чай без сахара.

Перекус: Яблоко.

Обед: Стейк из горбуши (на сухой сковороде), бурый рис, морс без сахара.

Перекус: Омлет.

Ужин: Куриная отварная грудка, салат из редиса, огурца и яйца.

Суббота

Завтрак: Ячневая каша с медом, чай без сахара.

Перекус: Салат из свежей капусты и яблок.

Обед: Гречневый суп с курицей, компот без сахара.

Перекус: Творог со сметаной.

Ужин: Тыква тушеная с говядиной.

Воскресенье

Завтрак: Бутерброд из хлебца с сыром, кукурузная каша, чай без сахара.

Перекус: Оладьи из кабачков.

Обед: Капуста тушеная с индейкой, картофель печеный.

Перекус: Холодец.

Ужин: Творожная запеканка со сметаной.

Важно! Рекомендуем в меню диетического питания для похудения на каждый день обязательно включать утром льняное масло натощак. Оно восполнит дневную норму полезных жиров и обогатит организм витаминами