Рисовая диета: эффективно и полезно

Противопоказания

Как бы ни казалось заманчивым всего лишь за несколько дней сбросить сразу три и более килограмма, тем не менее, следует знать, кому диеты строго противопоказаны:

Дети и подростки

Их организм растет и развивается, поэтому важно соблюдать сбалансированное питание.
Беременные и кормящие женщины. Здоровье женщины в эти периоды жизни и так очень уязвимо.
Люди с хроническими заболеваниями

Особенно это касается сахарного диабета и нарушений эндокринной системы. Таким больным разрешены только специальные лечебные системы питания, без всяких экспериментов над организмом.

И помните, что любой человек, который почувствовал недомогание во время диеты, должен сразу же прекратить ее и обратиться к врачу. Идеальным вариантом стала бы консультация с врачом перед тем, как приступить к похудению.

Закончив диету, не следует скорее бросаться поедать вкусности, которых вы были лишены, иначе никакого проку не будет. Продолжайте питаться небольшими порциями, избегая жирного, копченого, соленого и прочих вредностей, не забывайте о физической нагрузке.

Польза диеты на рисе для организма

Худеть на рисовой диете могут женщины и мужчины всех возрастов. Ведь польза риса людям известна издавна, благодаря его богатому составу: 80% составляют сложные углеводы, и 8% – белковые соединения (самые важные для человеческого организма аминокислоты).

Рис не содержит глютен – растительный белок, вызывающий аллергию, а доли клетчатки в его зернах очень мало, всего 3%, поэтому этот продукт отлично подходит для снижения веса.

https://youtube.com/watch?v=imx6-pg2U4I

Одним из самых важных качеств риса, использующихся в рисовой диете, является его способность связывать и выводить избыток солей из жидкостей и тканей тела, одновременно обеспечивая сытость при небольшом количестве калорий. Поэтому рисовая диета считается полезной при состоянии, называемом в народе «отложение солей».

Под этим заболеванием в обывательской практике, как правило, подразумевается либо формирование кристаллов уратов в суставах, либо образование остеофитов, хрящевых разрастаний. Конечно, рисовая диета не станет в таких случаях заменой лечению, но служит хорошим профилактическим средством и способом облегчения состояния, помогая снизить калорийность пищи и избавиться от последствий злоупотребления мясными продуктами в виде вредных продуктов распада белков.

Варить такой продукт для рисовой диеты следует немного дольше, и на вкус он несколько грубее привычного рафинированного, что обусловлено ценными качествами натуральной клетчатки в его составе.

Однако, разумеется, предрасположенность к заболеваниям суставов и опорно-двигательного аппарата это не единственный повод использовать популярный и любимымй многми злак для очищения организма. «Рисовая чистка» сказывается благотворно и при необходимости улучшить состояние кожи, и при склонности к отекам.

Рисовая диета — популярный способ «разгрузки» перед серьезной и длительной перестройкой меню для избавления от излишков веса, использующийся также в качестве самостоятельного метода экспресс-похудения.

Жесткие диеты для быстрого сброса веса

И хоть монодиеты, обещающие быстрый эффект похудения, не лучшим образом влияют на организм, они все равно безмерно популярны и особенно востребованы перед важными мероприятиями.

Однако рисовая монодиета, если ее соблюдать не дольше 1-3 дней, наоборот полезна и служит в качестве разгрузочного дня. Диеты, которые длятся дольше, требуют выдержки и силы воли, ведь после них легко сорваться, поэтому нужно быть с ними предельно осторожными.

Разгрузочный день

Очень полезно для очищения организма и похудения на несколько килограмм устраивать себе  всего один раз в неделю разгрузочный день.

Такая себе рисовая диета включает в себя не самое разнообразное меню: каждые 2 часа нужно съедать 150 г вареного риса без масла и соли, а в перерывах каждый час – выпивать чашку травяного зеленого чая или стакан воды. Причем, последний прием пищи – не позже шести вечера, а первый – через полчаса после пробуждения.

Разгрузочная тройка дней

В последнее время отзывы говорят о том, что гораздо удобнее разгрузочного дня раз в неделю только три разгрузочных дня, но уже раз в месяц.

Они являют собой монодиету, поэтому применять их чаще очень не рекомендуется. За день нужно съесть всего лишь стакан отварного риса, разбитого на несколько порций. Желательно зеленый чай заменить при этом яблочным соком. При сильном желании съесть что-либо еще можно скушать несколько зеленых яблок.

Диета 3:3:3

По сути, рисовая диета в данном режиме питания присутствует только в первые три дня, когда человек питается только рисом. За ними следует 3 дня отварной рыбы или курицы, а за ними еще 3 дня сырых овощей.

Важно, чтобы рис во время приготовления оставался слегка недоваренным, твердым, а также не использовались соль, молоко, масло и даже специи. Это поможет ему лучше усваиваться и благотворно действовать на организм

Рисово-медовая диета

Для любителей сладкого рисовая диета с медом преодолевается без каких-либо проблем. Тем более, что длится она не дольше 3-4 дней, во время которых, как говорят отзывы, вы практически не чувствуете голода.

Причина этого – напиток, который следует пить между приемами пищи: в горячую воду добавить по чайной ложечке меда и сока лимона. Скушать за день можно только 500 г риса, разделенного на 5 порций.

Как сохранить результат после рисовой диеты для похудения

Если рисовая диета помогла вам потерять вес, возвращайтесь к ней только через год. Лучше удерживать полученную форму, питаясь сбалансированно. Приступайте потихоньку, приучайтесь к разнообразному набору сбалансированных блюд, понемногу убирая продукты, портящие вашу форму. Иначе возможно ощущение слабости, недомогание, голода.

Чтобы повысить результат, включайте в режим тренировки. Таким образом вы потеряете ненужные килограммы, тело приобретет стройность и силу. Исключите постоянные перекусы. Ешьте трижды за день регулярно по времени.

Предварительно будьте уверены в успехе, а также приготовьтесь серьезно работать над собой. Вам предстоит перестройка графика питания, придется научиться соблюдать его. Принципы требовательные, мы не советуем нарушать их. Чтобы ускорить потерю веса, совершайте пешие прогулки в парке или лесу, наладьте режим сна.

Помните, что определить подходящий тип системы потери веса, соблюдать его условия, прийти к поставленной цели — еще полпути до финала. Труднее всего удерживать достигнутую форму! Чтобы получить это, начните соблюдать принципы сбалансированного питания — откажитесь от выпечки, газировки, полуфабрикатов.

Рисовая диета для похудения за 5 и 7 дней

Рисовая диета для похудения за 5 дней основана на употреблении риса в качестве основной пищи, нории и морской капусты, как дополнительной. С вечера стакан крупы залейте водой, утром обычным способом сварите кашу. Разделите ее на 6-7 одинаковых порций и съешьте их в течение дня.

Учитывая то, что рисовая диета не является сбалансированной, а рис не содержит в себе всех необходимых витаминов, рекомендуется дополнительный прием поливитаминных комплексов.

Рисовая диета для похудения на 7 дней отличается более разнообразным и сбалансированным рационом, чем другие, более короткие варианты диетической методики. Эта особенность позволяет похудеть и очистить организм без вреда для здоровья.

ПП ризотто

Что нужно

• 150 гр. белого круглого риса (предпочтительно марки Арборио)
• 500 мл воды
• 150 мл. томатного сока
• Ст. ложка оливкового масла
• 150 гр. зеленого горошка
• Одна луковица
• Соль
• 30 гр. Пармезана

Как готовить?

1. Горошек засыпать в кипящую воду на 2 минуты.
2. Лук мелко порезать, обжарить минуту-две, всыпать рис, еще жарить пару минут.
3. Влить в сковороду томатный сок и 100 мл. воды.
4. Перемешать, тушить до полного выпаривания воды.
5. Добавлять постепенно воду, мешать.
6. Снова добавлять воду. Готовить рис до полуготовности.
7. Затем добавить горошек.
8. Посолить.
9. Перемешать. Готовить еще несколько минут.
10. Потереть сыр, посыпать им готовое ризотто.

Для ризотто часто используют смесь из нескольких видов риса. Кроме Арборио подходит еще рис Карнароли и Виалоне Нано. Вместо обычной воды можно использовать бульон. Овощной практически не добавит калорий, а мясной — придаст более насыщенный вкус, но блюдо станет калорийнее.

Фото: instagram /berlinfoodexplosion

КБЖУ

Продукт	Вес в гр.	Белки	Жиры	Углеводы	Ккал.
Рис Арборио	130	8.45	0.91	98.2	429
Вода
Сок томатный	150	1.95	6	31.8
Масло оливковое	20	19.96	179.64
Горошек зеленый	150	7.5	0.3	19.95	112.5
Лук репчатый	60	1.02	5.7	26.88
Пармезан	30	10.5	7.5	0.9	113.1
Всего	1040	29.42	28.67	124.75	956.3
В расчете	100	2.9	2.9	12.5	95.6

Фото: instagram /vegankatmarie

Популярные вопросы

1. Нужно ли мыть рис сорта Арборио?Нет. Для ризотто рис промыть не нужно, иначе он потеряет способность склеиваться.
2. В ризотто добавляют вино. Зачем?Вино добавляют для кислотности и насыщенного аромата, а если красное, то и для цвета.

Рис Арборио похож на белый обычный рис, его поверхность чуть прозрачнее, крупинки чуть мельче, а ядра — чуть твёрже. Кроме ризотто из крупы этого сорта делают рисовые шарики, готовят паэлью, киш, плов, пудинг и другие блюда.

Частое употребление риса способствует выводу из организма лишней жидкости и соли. Это свойство помогает вовремя похудения. Примечательно, что рис — безглютеновая крупа.

Чем полезна рисовая диета: меню для лечения суставов при артрозе и артрите

На вопрос, чем полезна рисовая диета, большинство диетологов и специалистов других направлений в медицине отмечают полезные свойства этой злаковой культуры не только для похудения и очищения организма, но и для его оздоровления, укрепления и улучшения работы многих органов и систем.

Рисовая диета для лечения суставов часто используется в медицине при комплексной терапии. Практически все заболевания суставов связаны с отложением в них солей, что причиняет существенный дискомфорт человеку, а со временем вызывает и боль. К основным заболеваниям суставов относится артрит, артроз и остеохондроз.

Рисовая диета при артрите — хорошая чистка суставов. Для проведения терапии понадобится 2 кг нешлифованного или бурого риса. Необходимо взять 4 емкости – маленькие стеклянные баночки или стаканы, и пронумеровать их. В первую емкость помещают 3 ст.л. предварительно промытого риса, заливают его небольшим количеством воды, чтобы жидкость полностью покрыла крупой.

На второй день такое же количество риса помещают в емкость под №2, а крупу с первой банки тщательно промывают водой. Такие действия следует выполнить 4 дня подряд, а на пятый день можно уже приступать к лечению рисом, запаренным в первой банке. Из риса, который находится в каждой банке, ежедневно следует варить порцию каши. Стаканы пустыми оставаться не должны, следует постоянно выполнять одни и те же действия – засыпать рис в емкость, заливать водой, промывать и готовить кашу. Курс лечения методом соблюдения рисовой диеты при артрозе и артрите составляет 4-5 недель.

Правила рисовой диеты при лечении заболеваний суставов:

• рис необходимо варить рано утром и принимать натощак;
• перед едой следует выпить 2-3 стакана чистой воды;
• в процессе приготовления каши в нее нельзя добавлять масло, соль, сахар и другие специи, иначе будут потеряны все лечебные свойства злака;
• первый прием пищи после лечебного завтрака можно осуществлять не ранее, чем через 4 часа, но предварительно следует выпить стакан воды;
• суточное количество воды при диете больше, чем обычно – около 3 л;
• питание должно быть легкое, преимущественно вегетарианское, построенное на употреблении овощей и фруктов;
• перед началом терапии необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

На 7 дней

Недельный курс рисовой диеты считается самым мягким, поэтому, если вы не уверены в своей силе воли, лучше остановить свой выбор именно на нем. Поскольку в рацион помимо риса включены овощи, постное мясо и кисломолочные продукты, вас не будут изматывать чувство постоянного голода и желание съесть что-нибудь вкусненькое из списка запрещенных продуктов.

Понедельник

Завтрак:

• Порция риса, вареного или моченого.
• Ржаной тост.
• Зеленое яблоко.

Ланч:

Чернослив – 2–3 ягоды, вымоченных в тёплой воде.

Обед:

• Овощной бульон – 300 мл.
• Рис со свежей зеленью – 200 г.
• Отварное куриное филе – 150 г.

Полдник:

Кефир нулевой жирности – 1 стакан.

Ужин:

• Рис – 200 г.
• Кабачки, тушенные с помидорами, морковью и стручковой фасолью, – 150 г.
• Натуральный обезжиренный йогурт – 150 г.

Вторник

Завтрак:

• Рис – 150 г.
• Апельсин.

Ланч:

Ломтик твердого сыра.

Обед:

• Лёгкий рыбный суп – 250 г.
• Рис – 200 г.
• Салат из свежих помидоров и огурцов.

Полдник:

Банан.

Ужин:

• Паровой омлет (3 белка + 1 желток).
• Яблочный сок.

Среда

Завтрак:

Сейчас читают

• Рис – 150–200 г.
• Груша.

Ланч:

Цельнозерновой хлебец с творожной пастой.

Обед:

• Постные щи из белокочанной капусты – 250 г.
• Рис – 200 г.
• Отварная или запеченная без масла куриная грудка – 150 г.

Полдник:

Стакан томатного сока.

Ужин:

• Овощное рагу – 300 г.
• Рис – 200 г.
• Тонкий ломтик постной ветчины.

Четверг

Завтрак:

• Рис – 150–200 г.
• Фруктово-ягодный салат, сдобренный нежирными сливками, – 200 г.

Ланч:

Салат из сезонных овощей – 200 г.

Обед:

• Овощной суп на курином бульоне – 250–300 г.
• Рис с отварной морковью и зелёным горошком – 200 г.

Полдник:

Горсть сухофруктов или грецких орехов.

Ужин:

• Рис – 200 г.
• Постная телятина, приготовленная на гриле, – 150 г.
• Стакан обезжиренного кефира.

Пятница

Завтрак:

• Порция риса с медом и курагой.
• 2 мандарина.
• Обезжиренный творог – 150 г.

Ланч:

1 варёное яйцо.

Обед:

• Рис – 200 г.
• Рыба, тушенная с овощами, – 200–250 г.

Полдник:

Ржаной тост с ломтиком твердого сыра.

Ужин:

• Рис – 200 г.
• Шпинат, приготовленный на пару, – 150 г.
• Отварная куриная грудка – 150 г.

Суббота

Завтрак:

• Рис – 200 г.
• 2 зелёных яблока. Можно натереть их на терке и подсластить медом.
• Натуральный йогурт – 150 г.

Ланч:

Ржаной тост с кусочком отварной рыбы.

Обед:

• Постный борщ – 250-300 г.
• Рис со свежей зеленью – 200 г.
• 2 помидора.

Полдник:

Банан.

Ужин:

• Рис – 200.
• Отварные овощи (морковь, брокколи, стручковая фасоль) – 200 г.
• Ломтик-другой твердого сыра.

Воскресенье

Завтрак:

• Творог, заправленный натуральным йогуртом, – 200 г.
• Апельсин или груша.

Ланч:

Половинка вареного яйца.

Обед:

• Лёгкий суп из шампиньонов – 250–300 г.
• Рис – 200 г.
• Вареная куриная грудка – 150 г.

Полдник:

Немного кураги.

Ужин:

• Рис – 200 г.
• Салат из белокочанной капусты со свежей морковью – 200 г.
• Творожно-ягодный десерт – 100 г.

Пить во время рисовой диеты разрешается чистую негазированную воду (не менее 2 л в день), зелёный или ромашковый чай с лимоном, каркадэ, имбирно-медовый напиток, отвар шиповника, фруктовые или ягодные компоты без сахара. Кофеманы изредка могут позволить себе чашечку любимого напитка, но подслащивать его и сдабривать сливками категорически запрещено.

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Ананасовая диета

Ананасовая диета бывает в двух вариантах — жесткая с ограничением продуктов и монодиета только на фрукте…

Читать отзывы

Диета Елены Степаненко

Фанаты юмористки ошеломлены и обеспокоены. Если знаменитость теряет стремительно вес, начинают искать причины…

Читать отзывы

Атомная диета

Атомная (швейцарская) диета — одна из самых популярных, простых и эффективных на данный момент…

Читать отзывы

Упражнения на ягодицы для женщин в домашних условиях

Ваши ягодицы станут красивыми за 30 дней. И для этого нужно выполнять комплекс упражнений, в который входит…

Читать отзывы

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Читать отзывы

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Если вас это не останавливает, то меню стоит подбирать наиболее комфортное и щадящее для организма. При этом продукт должен обязательно подвергаться тепловой обработке: комбинируйте его с другими низкокалорийными компонентами для варки или тушения. Не забывайте разбавлять рацион свежими овощами и фруктами, употреблять которые можно в любом количестве. Обязательно включите в меню мясо, желательно для готовки прибегнуть к грилю, нежели к другим способам. Полезно будет поддержать организм витаминным комплексом. В любом случае, подобный подход к похудению не принесет вам желаемого результата, что доказано на опыте большинства диетологов. Потерять и вернуть килограммы можно с одинаковой эффективностью и быстротой, а вот лечить гастрит вы будете еще дольше.

Работает ли рисовая диета для очищения организма: можно ли похудеть?

Рис для рисовой диеты Да, рисовая диета для очищения организма действительно работает. С ее помощью можно похудеть, потому что из рациона полностью исключаются:

• Продукты с высокой степенью обработки
• Фаст-фуд
• Сладости и сахар
• Жаренная во фритюре картошка
• Подслащенные напитки
• Другие рафинированные продукты (белая мука, соль и рафинированное масло)
• Алкоголь

Рисовая диета имеет эффект похудения, потому что ингредиенты низкокалорийные, с низким содержанием натрия и высоким содержанием клетчатки. Такой вид питания, разработанный в конце 1930-х годов американским доктором Уолтером Кемпнером и основанный исключительно на рисе и фруктах, сработал сенсационно. Но он оказался слишком ограничивающим для пациентов. Рисовая диета была в первую очередь предназначена для людей с почечной недостаточностью и повышенным кровяным давлением. Только в 1970-х годах рисовую диету начали использовать для похудения. И вот почему:

Рис — популярный ингредиент во многих диетах для похудения.
Это ценный источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией

Он содержит очень мало белка и, что важно для многих, не содержит глютена.
Подобный вид питания имеет эффект похудения, потому что правильно приготовленный рис имеет очень низкий гликемический индекс и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Рекомендуется в рационе людей, страдающих сахарным диабетом, гипертонией и чрезмерно высоким уровнем холестерина.
Рисовая диета также позволяет снизить потребление натрия, соли, сахара и жиров — элементов, которые отвечают за увеличение жировых отложений.
Такая крупа является наиболее легко усваиваемая нашим организмом, она легко усваивается и очень медленно переваривается.
Эта диета рекомендуется людям, заботящимся о своем теле или желающим сбросить лишние килограммы.

Стоит знать, что подобный вид питания не должен длиться более двух недель. На первом этапе другие зерновые продукты и фрукты следует есть только один раз в неделю, в то время как ежедневное меню включает, помимо риса, свежие овощи, бобовые, нежирные молочные продукты и мясо.

Соблюдая рисовую диету, можно сбросить около 3 кг в неделю. Но вы должны знать, что после ее завершения, без постоянного изменения привычек питания, эффект «йо-йо» (когда килограммы возвращаются) проявится быстро.

Работает ли рисовая диета для очищения организма: можно ли похудеть?

Рис для рисовой диеты

Да, рисовая диета для очищения организма действительно работает. С ее помощью можно похудеть, потому что из рациона полностью исключаются:

• Продукты с высокой степенью обработки
• Фаст-фуд
• Сладости и сахар
• Жаренная во фритюре картошка
• Подслащенные напитки
• Другие рафинированные продукты (белая мука, соль и рафинированное масло)
• Алкоголь

Рисовая диета имеет эффект похудения, потому что ингредиенты низкокалорийные, с низким содержанием натрия и высоким содержанием клетчатки. Такой вид питания, разработанный в конце 1930-х годов американским доктором Уолтером Кемпнером и основанный исключительно на рисе и фруктах, сработал сенсационно. Но он оказался слишком ограничивающим для пациентов. Рисовая диета была в первую очередь предназначена для людей с почечной недостаточностью и повышенным кровяным давлением. Только в 1970-х годах рисовую диету начали использовать для похудения. И вот почему:

Рис — популярный ингредиент во многих диетах для похудения.
Это ценный источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией

Он содержит очень мало белка и, что важно для многих, не содержит глютена.
Подобный вид питания имеет эффект похудения, потому что правильно приготовленный рис имеет очень низкий гликемический индекс и не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Рекомендуется в рационе людей, страдающих сахарным диабетом, гипертонией и чрезмерно высоким уровнем холестерина.
Рисовая диета также позволяет снизить потребление натрия, соли, сахара и жиров — элементов, которые отвечают за увеличение жировых отложений.
Такая крупа является наиболее легко усваиваемая нашим организмом, она легко усваивается и очень медленно переваривается.
Эта диета рекомендуется людям, заботящимся о своем теле или желающим сбросить лишние килограммы.

Стоит знать, что подобный вид питания не должен длиться более двух недель. На первом этапе другие зерновые продукты и фрукты следует есть только один раз в неделю, в то время как ежедневное меню включает, помимо риса, свежие овощи, бобовые, нежирные молочные продукты и мясо.

Соблюдая рисовую диету, можно сбросить около 3 кг в неделю. Но вы должны знать, что после ее завершения, без постоянного изменения привычек питания, эффект «йо-йо» (когда килограммы возвращаются) проявится быстро.

Варианты рисовой диеты для очищения и похудения

Эффективны не только рисовые многодневные диеты. Очистить организм легко с помощью одного разгрузочного дня в неделю, в течение которого надо кушать только слегка проваренный или замоченный сырой рис и пить иного воды.

Похудеть и очистить организм от шлаков диетологи советуют с помощью употребления риса и других продуктов, на основе которых создаются популярные диеты: кефира, яблок, гречки. Давайте рассмотрим несколько вариантов очищающих диет.

Кефирно-рисовая диета

Сочетание таких продуктов, как кефир и рис для организма полезно, но это не означает, что во время кефирно-рисовой диеты запрещено употреблять другие продукты. Полностью исключаются только соль, сахар, кофе, а остальные продукты допустимы. Существует два варианта рисовой диеты с кефиром. На жестком рационе не рекомендуется сидеть больше 5 дней, а на мягком разрешается худеть до 14 дней.

Такое домашнее снадобье применяется для детоксикации, улучшения самочувствия и похудения. Способ его приготовления может показаться причудливым, однако такое обхождение дает возможность высвободиться «запрятанным» в зерне полезным веществам и сделать рисовую диету максимально полезной.

Килограмм риса следует замочить в воде и промывать ежедневно по 20 минут проточной водой в течение 7 дней. Затем рисовой массе дают стечь, убирают ее в вентилируемую посуду, хранят в прохладном месте и употребляют на завтрак, предварительно залив порцию горячей водой на 15 минут.

Рисовая диета на 7 дней

На завтрак вы съедаете 2 ст. л. отварного или замоченного риса и только через 2 часа можно выпить воду или яблочный сок.

https://youtube.com/watch?v=wv8aqxDguIY

Следующий прием пищи на недельной рисовой диете разрешен только через 4 часа. Это может быть обычный обед, но с уклоном в здоровое питание и с контролем за объемом порций (овощи, вареное нежирное мясо, рыба, фрукты).

Такое меню следует поддерживать не более семи дней.

Рисовая диета на 3 дня

Монодиета на рисе дает быстрый похудательный результат (от 2 до 4 кг за весь срок), однако злоупотреблять ею не стоит — как и любая строгая диета, рисовая экспресс-диета чревата истощением. При выраженном дефиците питательных веществ организм теряет уже не лишние кило или вредные токсины, а ценную мышечную ткань.

Для рисовой диеты на три дня отварите 400 гр бурого риса в большом количестве воды и разделите получившуюся массу на 5 приемов пищи. В перерывах необходимо пить простую негазированную воду (не менее 2 литров в день) и зеленый чай без добавок (не более четырех чашек).

Можно ли употреблять кормящей маме?

Каждой маме хочется разнообразить свой рацион в период грудного вскармливания. По советам бабушек и врачей бытует мнение, что рис не самый лучший продукт для ребенка. Но так ли это?

Важно! Малышу нужна здоровая мама, а изнурительная диета, не дает организму работать в полной мере. Как известно, рис не входит в перечень запрещенных продуктов при грудном вскармливании и не является аллергеном. Соответственно, рис можно употреблять

Но, вводить его в рацион нужно постепенно и стоит проследить за реакцией малыша

Соответственно, рис можно употреблять. Но, вводить его в рацион нужно постепенно и стоит проследить за реакцией малыша

Как известно, рис не входит в перечень запрещенных продуктов при грудном вскармливании и не является аллергеном. Соответственно, рис можно употреблять. Но, вводить его в рацион нужно постепенно и стоит проследить за реакцией малыша.

Разновидности риса:

1. Коричневый (нешлифованный) рис. Данный вид риса отлично подходит для молодой мамы. Он не содержит глютен. Полезен при нехватке витаминов группы В и Е. Калорийность нешлифованного риса составляет 337 ккал на 100 грамм продукта.
2. Белый (шлифованный) рис. Не такой полезный как нешлифованый рис, в два раза меньше клетчатки, магния и фосфора. Калорийность 350 ккал на 100 грамм продукта.
3. Золотистый (пропаренный) рис. Этот сорт риса создан для людей с нехваткой витамина А. По сравнению с другими видами содержит намного больше бета-каротина. Калорийность 349 ккал на 100 грамм продукта.
4. Красный рис. Противоречивый продукт, содержащий много клетчатки. Но на ряду с полезными свойствами имеет побочные эффекты. Калорийность на 100 грамм продукта 304.42 ккал.
5. Дикий рис. Содержит большое количество белка и питательных веществ, но является причиной запоров. Поэтому нежелателен в рационе кормящей мамы. Калорийность 100 ккал на 100 грамм продукта.

С какого месяца?

Рис очень полезный продукт, несмотря на это, потреблять его нужно с осторожностью. При чрезмерном употреблении риса могут возникнуть проблемы со стулом. Этот продукт нужно постепенно вводить в рацион и следить за реакцией ребенка

Этот продукт нужно постепенно вводить в рацион и следить за реакцией ребенка.

Рис при ГВ можно есть уже с первого месяца после родов, а точнее, с четвертой недели. Для первого введения рекомендуют сварить вязкую кашу на воде с малым количеством пряности и употребить (50-70 грамм) не на голодный желудок. Если в течении двух дней у ребенка не произошло изменений со стулом, то можно постепенно увеличивать порции.

Совет! Желательно употреблять рис с черносливом или компотом из сухофруктов. Это улучшит работу желудочно-кишечного тракта.

Способы приготовления

Отличным блюдом из риса для кормящей мамы является пропаренный рис, он не теряет полезные свойства и не слипается. Хорошо, если рис будет немного разваренным, это касается супа или гарнира.

Из какого вида риса готовить решает сама мама, но в лучше усваивается нешлифованный и белый шлифованный рис (если в нем нет химических добавок). Рис можно есть с множеством других продуктов, также актуальны:

• запеканки;
• десерты;
• ризотто.

Правило одно, употреблять нужно с умом и в меру.

Разрешена ли при ГВ рисовая каша?

Рисовая каша при грудном вскармливании не запрещается, но желательно варить на воде. Если у ребенка не проявляется аллергической реакции на молоко, то к середине второго месяца после родов, разрешено попробовать молочную рисовую кашу. Для того, чтобы перестраховаться от расстройств с желудком у малыша, добавьте в кашу сухофрукты.

Плов, очень сытное и вкусное блюдо, есть его при грудном вскармливании нужно, но с особой осторожностью. Мясо в плове должно быть диетическим и стоит отказаться от приправ и пряностей, они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша

Польза для женщины

Рис полезен для матери, но чтобы знать чем он полезен или вреден нужно иметь представление о его свойствах. При варке рис теряет свою калорийность примерно в два раза, пищевая ценность отварного риса:

• углеводы — 24 гм;
• белки — 2,5 гм;
• жиры — 0,3 гм.

Большую часть составляют углеводы, поэтому диетологи рекомендуют рис женщинам с лишним весом.

Химический состав риса:

1. витамины группы B (B1, B2, B3, B6);
2. витамин Е;
3. витамин PP;
4. фосфор;
5. калий;
6. йод;
7. аминокислоты.

Данные вещества полезно влияют:

• на нервную систему;
• костную систему;
• сердечно-сосудистую системы.

Также считается, что рис увеличивает количество молока.

Примерное меню

Хороший вариант – трехдневная рисовая диета. Она не так трудна, но тоже помогает избавиться от лишних килограммов. Примерное меню для похудения заранее расписано на все приемы пищи.

Первый день:

• Завтрак. Рисовая каша (порция – 70 г), стакан йогурта, яблоко.
• Обед. Салат из огурцов, помидоров, капусты, заправленный оливковым маслом – 120 г. Отварной рис – 150 г, зеленый чай.
• Ужин. Запеченный на гриле кабачок – 100 г, рис – 150 г, кефир – 250 мл.

Второй день:

• Завтрак. Рис с добавлением лимонного сока – 100 г, апельсин, зеленый чай.
• Обед. Салат из свежей моркови – 120 г, отварной рис – 150 г, груша.
• Ужин. Капуста, тушенная с луком и зеленью, – 100 г, рисовая каша – 150 г, стакан йогурта без добавок.

Третий день:

• Завтрак. Рис с изюмом – 50 г, творог, заправленный сметаной, – 50 г, зеленый чай.
• Обед. Овощной плов – 270 г, яблоко, стакан молока.
• Ужин. Рис, тушенный с кабачком и помидорами, – 250 г, кефир – 250 мл.

Рисовая диета для похудения — меню на 1, 3 и 7 дней (неделю): минус 10 кг

Рисовая диета для похудения На каждом этапе диеты вы должны ежедневно есть конкретные порции пищи, которые были дополнительно разделены на пять категорий: крахмал, нежирные молочные продукты, овощи, фрукты и белки. Подробнее:

• Порция крахмала — это 1/3 стакана вареного риса или сушеных бобов, стакана вареной пасты или овощей, кусок хлеба.
• Порция нежирных молочных продуктов — это стакан обезжиренного молока, простого йогурта или напитка на растительной основе.
• Порция овощей — это стакан приготовленных или 1,5-2 стак. сырых овощей.
• Порция фруктов — это один фрукт среднего размера, стакан ягод или кусочки фруктов
• Порция протеина — это 30 г рыбы, мясо птицы без кожи, стакана вареных сухих бобов или гороха.

План диеты: первая фаза 800 ккал в день. Подробнее:

Базовая рисовая диета, которая длится один день в неделю, включает две порции крахмала и две порции фруктов на каждый прием пищи.

Следующие 6 дней рисовой диеты: фаза 1 выглядит следующим образом:

• Завтрак: порция крахмала + порция нежирных молочных продуктов + фрукты
• Обед: три порции крахмала + три порции овощей + фрукты.
• Ужин: три порции крахмала + три порции овощей + фрукты.

Вторая фаза:

• Завтрак: две порции крахмала + фрукты
• Обед: четыре порции крахмала + три порции овощей + фрукты
• Ужин: три порции протеина + две порции крахмала + две порции овощей + фрукты

ВОТ ПОДРОБНОЕ МЕНЮ:

• Завтрак: каша с бананом и семенами чиа
• Обед: рис с овощами на пару и кусочком запеченной рыбы
• Легкая закуска: 300 мл свежевыжатого фруктового сока
• Ужин: куриная грудка на гриле с грибным соусом

ВТОРАЯ ФАЗА — 1000 ккал:

• Завтрак: тост с авокадо и сыром рикотта, чашка зеленого чая
• Обед: рис с овощами на пару и куриной грудкой на гриле
• Легкая закуска: стакан нарезанных фруктов
• Ужин: тушеные овощи и рыба из духовки

ТРЕТЬЯ ФАЗА — 1200 ккал:

• Завтрак: чашка киноа с овощами, чашка зеленого чая
• Обед: рис, тушеные овощи, запеченная рыба
• Легкая закуска: стакан пахты и 10 фисташек
• Ужин: ризотто с грибами и куриной грудкой

Вы можете питаться на такой рисовой диете для похудения без вреда для здоровья, но при условии, что проконсультировались предварительно с врачом. Выбирайте и готовьте блюда по меню. Придерживайтесь диеты 1 день в неделю, или 3 или 7 дней, в зависимости от желаемых результатов. У многих людей, особенно, с большим весом, получается за 7-10 дней подобного вида питания сделать минус 10 кг. Это огромные достижения, которые заслуживают оваций.