Суть и принципы японской диеты
Японская диета, как мы уже поняли, будет продолжаться в течение двух недель. Она относится к разряду белковых низкоуглеводных диет. Калорийность рациона низкая, сама диета жесткая, и предварительно стоит настроить себя на нее. Специалисты утверждают, что при правильном выходе с диеты результат сохранится надолго даже без особых усилий.
Японская диета 14 дней противопоказана беременным и будущим мамам, при гастрите, язве, некоторых заболеваниях почек, печени, сердца. Прежде чем начинать ее придерживаться, рекомендуется посоветоваться со специалистом.
Происхождение
Если, услышав о данной диете, вы сразу представляете себе обилие риса и морепродуктов, то все не совсем так. Из классических японских продуктов в вашем рационе будет только морская рыба, отварные яйца, зеленые чаи. Экзотических продуктов в рационе не будет – все, к чему вы привыкли, и что доступно у нас в стране в каждом магазине.
Неизвестно, почему японская диета на 14 дней названа именно так. Одни данные гласят, что разработана она была в клинике Токио, другие – что четкость и простота рациона были позаимствованы именно у Японцев. Также она предполагает умеренный состав рациона и его калорийность, что также не является чужим для Востока. В любом случае подружившись с этой диетой, вы сможете приблизиться к тому идеалу стройности, который воплощают собой японские красотки.
Рацион
Меню японской диеты будет довольно сложным. Основной компонент его – это белок, который организм получает из рыбы, яиц, курицы, говядины, молочных продуктов. Источники углеводов – сухарики и некоторые овощи. Необходимые организму жиры он возьмет из оливкового масла, которое можно будет использовать для заправки салатов и приготовления еды, а также из тех же мяса и рыбы. Также меню насытит вас достаточно большим количеством клетчатки, поэтому пищеварительная система должна работать нормально.
Будут разрешены кофе и зеленый чай, которые должны быть натуральными и качественными, лишенными добавок. Они не только помогут взбодриться, но и насытят организм антиоксидантами и помогут улучшить обмен веществ.
Хотя в диете есть все необходимые компоненты, она весьма строгая, поэтому нельзя увеличивать ее длительность и повторять ее чаще, чем раз в полгода. Если вы ощутили сильную слабость, головную боль, ломоту, то выйдите из диеты и проконсультируйтесь со специалистом.
Очень важен питьевой режим. Пейте достаточное количество чистой негазированной водички, которая поможет улучшить работу пищеварительной системы и контролировать чувство голода.
Диета также известна как японская бессолевая диета. Это значит, что от соли придется отказаться. Если вам уж совсем не нравится вкус пищи без нее, используйте ее минимальное количество.
Особенности
Одна из особенностей диеты такова, что она будет эффективна лишь при четком соблюдении плана. Нельзя менять местами дни, приемы пищи, заменять продукты иными. Исключение, возможно, только кофе с утра, который можно заменить чашкой несладкого зеленого чая.
Будьте готовы к тому, что вас ожидает всего три не слишком сытных приема пищи в день и полое отсутствие перекусов. От ужина до времени сна должна пройти хотя бы парочка часов. С утра нужно выпить стакан воды – это поможет запустить обменные процессы.
Так как японская бессолевая диета на 14 дней весьма строгая, не стоит начинать ее резко, особенно если правильными пищевыми привычками вы никогда не отличались. Чтобы не сорваться и не вогнать организм в огромный стресс, за несколько суток до начала режима постарайтесь отказаться от тяжелой пищи и уменьшить размеры порций.
Распространённые ошибки
Диета Кима Протасова – щадящая методика похудения, которая помогает за 5 недель потерять 7 – 10 килограмм лишнего веса, сохраняя при этом рельеф на теле. Помимо этого, специальный рацион питания позволяет очистить организм от шлаков и нормализовать обмен веществ. Об этом свидетельствуют фото до и после похудения людей, представленные на официальном сайте диетолога.
Если при тщательном соблюдении всех правил, методика не приносит желаемого эффекта, стоит перепроверить правильность её выполнения.
Распространённые ошибки «по – Протасову»
Урезание дневного рациона питания до 300 – 400 калорий. Минимальное количество пищи в течение первого этапа приводит к снижению веса до 6 килограмм. Однако, после прекращения диеты, происходит возврат утраченных килограммов. Об этом свидетельствуют отзывы и результаты похудевших людей и автора методики – Кима Протасова.
Отказ от завтрака. Пропуск утренней трапезы в 90% случаев приводит к перееданию в обед и дисфункции поджелудочной железы.
Неучтённые приёмы пищи
Калорийность дневного рациона важно вычислять с учётом даже незначительных перекусов.
Переедание. Это связано с тем, что разрешённые продукты низкокалорийные, как следствие, для насыщения организма часто возникает желание увеличить порцию блюда.
Отказ от перекусов
Если, каждые 4 часа не употреблять пищу, то организм, переходя в «режим голодания», уменьшает синтез протеинов и замедляет процессы метаболизма. Белковые продукты (сырые орехи, творог, йогурт) – оптимальный вариант для дополнительных приёмов пищи.
Подсчёт калорий «на ходу». Если заранее не определить энергетическую ценность дневного рациона, риск потребления «лишней» еды возрастает в два раза.
Чрезмерное употребление брынзы. Соль задерживая воду в тканях, вызывает отёки, вследствие чего вес не снижается.
Отсутствие физической нагрузки. Для потери 1 килограмма веса требуется сжечь на 7500 калорий больше, чем съел человек.
Употребление сладких творожков, глазированных или плавленых сырков, кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения (10 -14 дней). В составе данных изделий присутствуют сахара, крахмалы, ненатуральные добавки, способствующие замедлению похудения.
Нарушение питьевого режима. Недостаточное потребление воды приводит к замедлению обмена веществ, и, как следствие, к остановке снижения веса.
Термическая обработка пищи. Диета доктора Протасова предполагает употребление сырых овощей. Есть запеченные продукты, особенно на первом этапе, рекомендуется крайне редко – максимум 1 раза в 5 дней.
Питание исключительно молочными изделиями. Дефицит сложных углеводов в дневном рационе приводит к замедлению жирового метаболизма и образованию кетоновых тел, провоцирующих интоксикацию организма.
И немного о секретах…
История одной из наших читательниц Алины Р.:
Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют “ЖЕНЩИНА”, и что “таких размеров не шьют”. Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…
Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.
И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…
Читать далее >>
Виды диеты на кашах
Способов похудеть на каше существует два. Первый рассчитан на 7 дней, второй — на десять. Оба представляют собой «быстрые» диеты и достаточно эффективны, но требуют внимательного соблюдения некоторых правил.
Жесткий вариант «Шесть каш»
Строгая диета предполагает чередование шести каш в течение недели и отказ от всех других продуктов. Канонический вариант «кашной недели» таков:
- Понедельник – пшеничная.
- Вторник – пшенная.
- Среда – овсянка (лучше под маркой «Геркулес монастырский» с минимальным плющением зерна, с сохранением максимума полезных микроэлементов и витаминов).
- Четверг – рисовая (в идеале заваривать бурый или другой нешлифованный рис).
- Пятница – ячневая.
- Суббота – перловая.
- В воскресенье устраиваем «праздник живота» и едим любые каши в ассортименте.
Десятидневная диета
Диета на кашах на 10 дней менее строга и подойдет тем, кто не уверен в своих морально-волевых качествах или не желает накладывать на себя неоправданно строгие ограничения. На десятидневной диете индивид сыт не кашей единой. Нужно лишь исключить из рациона следующие продукты:
- сахар и кондитерские изделия;
- сдобную выпечку;
- мясо и птицу;
- рыбу и морепродукты;
- молочные продукты;
- картофель и другие крахмалистые овощи;
- сливочное масло и другие животные жиры;
- газированные и алкогольные напитки;
- кофе.
Желательно также отказаться от курения, употребления пищевых добавок и лекарственных средств, стимулирующих пищеварение и нервную систему, кроме жизненно необходимых препаратов.
Каши разрешаются любые, кроме все той же манной. В день можно чередовать 3-4 вида каш. Натощак и за полчаса до каждой трапезы нужно выпивать стакан чистой воды. Готовить блюда следует по той же кулинарной технологии, что и в первой диете – ферментация на ночь, затем заваривание каждой порции без соли, сахара и приправ. Разрешена половина чайной ложки качественного растительного масла. Для того чтобы исключить монотонность строгих диет, разрешены «подсластители». Вместе с кашами можно употреблять (в минимальных количествах):
- свежие овощи;
- фрукты и ягоды (предпочтительно низкокалорийные);
- мед;
- орехи;
- джемы домашнего приготовления.
Эти «вкусняшки» можно есть вприкуску или добавлять прямо в тарелку с кашей. Строгого порядка и размера порций нет – во всем вы полагаетесь на собственную меру и на уровень сытости, который обеспечивает ваш индивидуальный углеводный метаболизм.
Особенности диеты
Шоколад принято относить к высококалорийным продуктам. В одной его плитке содержится около 500 Ккал, а человеческий организм на протяжении дня расходует около 1800 Ккал, если нет физических нагрузок.
Диета на шоколаде предусматривает ограничение потребляемых калорий, за счет чего и происходит похудение.
Преимущества
Плюсы шоколадной диеты состоят в следующем:
- заметный результат за непродолжительное время;
- возможность принимать в пищу любимое лакомство:
- антиоксиданты, которые входят в состав шоколада, омолаживающим образом влияют на все органы и увеличивают длительность жизни;
- шоколад улучшает работу головного мозга, пробуждает тягу к творчеству и укрепляет энергетические ресурсы организма;
- употребление шоколада обеспечивает клеткам защиту от свободных радикалов, предупреждает развитие болезней сердца и сосудов, а также появление опухолей;
- шоколад усиливает выработку эндоморфина, который является гормоном, отвечающим за поднятие настроения и спасающим человека от депрессии, которая обычно сопровождает другие виды диеты;
- благодаря включению в меню шоколада, в крови поддерживается оптимальный уровень глюкозы.
Недостатки и противопоказания
Как и любая другая диета, эта имеет определенные минусы. Следует назвать несколько противопоказаний для этой диеты, основными из которых являются:
- аллергия;
- склонность к повышенному давлению;
- беременность и кормление грудью;
- сахарный диабет;
- заболевания печени и почек;
- болезни поджелудочной железы.
Кроме того, вышеупомянутая диета предусматривает меню, которое не отличается сбалансированностью белков, жиров и углеводов, в результате чего могут возникнуть определенные нарушения в обмене веществ.
Эта методика сброса веса является достаточно сложной, требует значительных волевых усилий.
Эффективность
Шоколадная диета является достаточно эффективной. Всего лишь за неделю она дает возможность потерять от трех до семи килограмм.
Однако, конечный результат будет напрямую зависеть от изначального веса человека, строения его тела и от индивидуальных особенностей организма.
Примерные меню
С составлением рациона для такой диеты обычно возникают проблемы. Одни думают, что нужно питаться исключительно кашами. Результат — испорченный желудок. Другие впадают в иную крайность — включая основное блюдо в меню, продолжают питаться вредными продуктами, а потом жалуются, что вес никуда не уходит. Чтобы такого не случилось, есть уже готовые программы, на которые и нужно ориентироваться.
Предлагаем примерные меню на неделю и на 10 дней. В них указано, какие блюда и продукты в какой приём пищи лучше употреблять.
Меню на неделю диеты «7 каш»
Меню на 10 дней (овсяная диета)
Диету на кашах можно рекомендовать для похудения тем людям, которым нельзя голодать в силу повышенных нагрузок — физических и эмоциональных. Медленные углеводы заряжают энергией на весь день и дают полноценное чувство насыщения. С таким диетическим продуктом не грозит усталость или истощение. Конечно, внушительных результатов добиться достаточно трудно, но зато здоровью вы не навредите точно.
https://youtube.com/watch?v=RPxYYV2yyYU
Плюсы и минусы
Любое ограничение в питании имеет свои преимущества и недостатки
И важно знать их, чтобы решить для себя, подходит ли вам такой способ сброса лишнего веса или стоит подобрать более эффективный и оптимальный
Преимущества:
- быстрый сброс сразу нескольких килограмм,
- отсутствие чувства голода,
- чистка всего желудочно-кишечного тракта во время диеты,
- сбалансированный рацион,
- во время всей недели нет недостатка энергии, а, следовательно, у вас не появляются такие симптомы, как головокружение, апатия и подобные,
- крупы оказывают на организм тонизирующее влияние, а так же они улучшают состояние волос и кожи,
- во время диеты ускоряются обменные процессы, поэтому даже после возвращения к привычному рациону вы будете продолжать худеть,
- улучшение работы иммунной системы,
- профилактика некоторых заболеваний (в основном патологий пищеварительной системы и сосудистых).
Недостатки:
- однообразное питание, которое нельзя разнообразить даже привычными приправами и другими добавками,
- довольно длительный процесс приготовления каши ( и если по каким-то причинам у вас не получилось приготовить ее с вечера, то приготовленную утром можно будет есть только в районе полдника),
- большое количество запрещенных и ограниченных продуктов,
- у некоторых людей от такого питания появляются расстройства кишечника.
Да, список преимуществ намного больше, поэтому диета становится все популярнее. Но с такими недостатками не все готовы мириться. Например, мужчины чаще предпочитают другие варианты питания, где допускается употребление мяса и рыбы.
Минусы интервального голодания
Как и у любой методики похудения, у фастинг-диеты есть свои недостатки.
Рассмотрим их подробнее.
Недостатки системы 16/8:
- из-за малого количества еды нарушается выработка желудочного сока, его объем уменьшается. Как следствие – ухудшается защитный барьер, препятствующий проникновению в организм болезнетворных микробов;
- быстрый эффект обусловлен не сгоранием жира, а выведением воды. Как результат – в крови накапливаются кетоновые тела, образующиеся при распаде белков. Это опасно головными болями, тошнотой, головокружением, общим ухудшением самочувствия;
- не гарантирован стойкий эффект – ушедший вес вернется спустя пару недель, в течение которых организм нормализует водный баланс, восстановит соотношение жировой и мышечной массы;
- недостаток питательных веществ в рационе приводит к изменению баланса гормонов. Гормональный сбой проявляется временным ухудшением психоэмоционального состояния, а в тяжелых случаях – депрессией.
Голодание по схеме 16/8 чревато нарушением общего самочувствия: головной болью, головокружением, сонливостью, ощущением мушек и кругов перед глазами.
Нельзя голодать по методике фастинг-диеты при наличии противопоказаний. Проявление любых нежелательных эффектов свидетельствует о том, что организм не готов к интенсивному похудению, и стресс, связанный с голодом, может усугубить проблему.
При возникновении побочных явлений схему следует прервать и вернуться к нормальному режиму питания. Последующие эксперименты с похудением можно начинать только после консультации с диетологом.
Диета на кашах для похудения
Одним из оптимальных вариантов похудения является крупяная диета. На ней можно не просто скорректировать свой вес, но и улучшить состояние организма, насытив его необходимыми микроэлементами и витаминами. Диетические каши приготовить в домашних условиях очень легко. Просто используйте для варки воду и не добавляйте масло и сахар с солью. Результатом будет жидкое блюдо со средней калорийностью 80 ккал на 100 г. Вот какие каши можно есть на диете – не молочные, а на воде. Конкретные рекомендации по похудению на каждом виде крупы вы найдете ниже.
Диета на гречке гречневая
Благодаря рутину и железу в составе гречка помогает избежать анемии и восполняет недостаток в организме витаминов всех групп. Саму гречневую крупу варят или же запаривают. Гречневая каша при похудении может быть с добавлением других полезных и малокалорийных ингредиентов, например, кабачков. Для вкуса в некоторых рецептах разрешается добавить немного оливкового масла. В целом можно выделить два варианта похудения на гречке:
Цикл из 2 недель. На протяжении всего периода диеты разрешается кушать только гречку в любом количестве.
Разгрузочный день. В таком случае необходимо только один раз в неделю использовать меню из одной гречки. Для этого крупу запаривают еще с вечера. Можно заправить ее кефиром или же йогуртом
Важно выпивать в этот день не менее 2 л воды.
Овсяная диета для похудения
По причине того, что овсянка имеет в составе высокое количество жиров, питание на ней получается низкоуглеводным и со значительными ограничениями относительно других ингредиентов. Оптимальный срок для снижения веса примерно на 5 кг – неделя. Овсяная каша при похудении употребляется в запаренном виде. В качестве добавок разрешается использовать только ягоды или фрукты кроме бананов и винограда. После недельного курса стоит проводить разгрузочные дни раз в 7-14 суток. Так вес продолжит постепенно снижаться – можно потерять до 15 кг за 2 месяца.
Горох при диете
Особенно приятной считается гороховая каша для похудения. На диете с этой крупой разрешено большое количество дополнительных продуктов. Запрещается употреблять лишь сладкие, жирные, жареные, соленые и копченые блюда. Остальная пища разрешена в разумных пределах на завтрак и ужин. Обед же должен состоять из гороховой каши, которая готовится без каких-либо добавок. Результат соблюдения такой диеты с привычными продуктами за 7 дней – минус 3-4 кг.
Диета 7 каш
Необычный вариант диеты со злаковыми – это диета 7 каш для похудения. По сравнению с другими она приносит организму гораздо меньше вреда. Все по причине того, что не является монодиетой. Ежедневно в течение недели необходимо употреблять только каши, причем в определенной последовательности:
- пшеничная;
- пшенная;
- овсяная;
- рисовая;
- ячневая;
- перловая;
- смесь всех круп в равных пропорциях.
Можно ли есть пшенную кашу на диете
К разрешенным при похудении относится и пшенка. По своим свойствам она очень напоминает пшеничную, поэтому тоже часто используется, чтобы сбросить лишний вес. Судя по отзывам худеющих, пшенная диета позволяет избавиться от 3-4 кг за неделю. Главное при выборе брать зерна яркого оттенка, ведь они содержат максимум полезных веществ. Варят крупу в воде в пропорции 1:3. Употреблять ее необходимо в течение всего дня небольшими порциями. Оптимальный вариант – 5-6 приемов пищи. Разрешается заправить кашу льняным маслом, присыпать кунжутом, смешать с сухофруктами – курагой, изюмом.
Пшеничная диета для похудения
Чаще на столе пшеницу можно встретить в виде макаронных изделий, но более полезна она в форме крупы. Она особенно эффективна для укрепления иммунитета, а благодаря низкой калорийности считается самой действенной при похудении. Оптимальный срок диеты на такой каше – 7 дней. Крупу варят на воде, не добавляя соль, масло, специи и сахар. Так пшеничная каша при похудении будет еще эффективнее. Дополнением к ней могут быть пареные овощи или свежие фрукты. Исключить из рациона стоит картофель, бананы. Из напитков разрешены зеленый чай и нежирные кисломолочные продукты, молоко.
Кукурузная диета
Быстро и очень эффективно сбросить вес помогает кукурузная крупа. Ее варят на воде в пропорции 1:4. Полученное количество каши остается разделить на 5-6 приемов пищи с одинаковым промежутком между ними. Чтобы сократить время варки, можно заранее запарить продукт еще за несколько часов до приготовления. Кукурузная крупа для похудения очень эффективна. Судя по отзывам, с ее помощью можно похудеть на 3-4 кг всего за трое суток.
Правила питания
Правила соблюдения диеты доктора Орниша
Соотношение углеводов, жиров и белков, рассчитанное профессором Орнишем:
- Жиры — 10 %;
- Белки — 25 %;
- Только сложные (полезные углеводы) —75 %.
В диете практически отсутствуют жировые элементы. Их небольшое число все же содержится в некоторых овощах, фруктах, крупах. При покупке товара, необходимо тщательно изучать состав этикеток. Холестерин также должен быть ограничен, не более 5 мг в течение дня.
Питаться необходимо часто и небольшими порциями, так чувство голода возникать не будет, а вот считать калории не обязательно, главное, качество съеденной пищи, а не ее объем.
К занятию спортом призывают все диетологи, Дин Орниш – не исключение. Он рекомендует уделять время аэробным нагрузкам и йоге. Интенсивные физические упражнения помогут похудеть, а медленная и плавная йога приведет тело в тонус, добавит ему пластичности и красоты.
Один из неотъемлемых пунктов системы профессора – ликвидация стрессового состояния. Бороться со стрессом Орниш рекомендует с помощью медитации, дыхательной гимнастики и сеансов расслабляющего массажа.
Жить надо в гармонии с окружающим миром и самим собой, любви и уважении, рассчитывая на поддержку близких, считает врач. Нужно приятно проводить свободные часы, занимаясь любимым делом, отвлекаться на различные увлечения, тогда просто не останется времени на мысли о еде.
Основные противопоказания к диетам на крупах
Противопоказаний для такого режима питания очень мало, но необходимо внимательно с ними ознакомиться. Вам стоит отказаться от подобной диеты, если вы страдаете от следующих проблем:
- наличие проблем с органами пищеварения;
- если вы беременны или кормите ребенка грудью, такой диеты придерживаться нельзя;
- откажитесь от круп, если у вас диагностирован сахарный диабет;
- люди с различными болезнями почек, которые регулярно обостряются, тоже должны отказаться от такого питания;
- запрещено сидеть на диете, если у вас есть проблемы с функционированием сердца.
Если вы примете во внимание состояние своего здоровья, то крупы принесут вашему организму только пользу. Можете проконсультироваться со специалистом перед тем, как садиться на такую диету, чтобы она позволила вам поправить здоровье
Различные каши для похудения позволят вам справиться с лишними килограммами без особого труда. Главное, чтобы вы придерживались такого рациона, не делая себе поблажек. Только в таком случае у вас будет возможность стать обладательницей идеальной фигуры.
Противопоказания для диеты 6 каш
- Несмотря на полезность круп, диета 6 каш имеет ряд противопоказаний, и в первую очередь, она неприменима для людей, страдающих целиакией, которую еще называют глютеновой энтеропатией. Данное заболевание представляет собой воспалительную реакцию, которая оборачивается атрофией ворсинок, которыми снабжена слизистая оболочка тонкого кишечника. Пища в таком случае перестает всасываться.
- Антитела, которые вырабатывается под воздействием глютена, и приводят к целиакии, могут продуцироваться при таких заболеваниях, как сахарный диабет, синдром Дауна, проблемах с печенью или щитовидной железой. Именно поэтому перед тем, как применять диету 6 каш, необходимо всестороннее обследование.
При определенных недугах данная диета противопоказана
Кроме того, очень осторожно следует рассматривать такую диету тем, кто страдает заболеваниями почек или желудка, хроническими запорами, а также беременным женщинам и в период лактации. Кроме того, не следует худеть на кашах тем, у кого наблюдаются проблемы с почками или печенью
И, конечно, следует прекратить диету в том случае, если вы начали чувствовать себя плохо, особенно, если дает о себе знать желудочно-кишечный тракт.