Безуглеводная диета

Таблица продуктов с содержанием углеводов

Продукты	Углеводы	Продукты	Углеводы
Креветки	Отварное
Сельдь соленая	2	Курица вареная
Сельдь копченая	4	Жареное в панировке	5
Отварная	3	В мучном соусе	6
Кальмары	4	Бифштекс	1
Лосось копченый	Ветчина, колбаса, сосиски	1
	Отбивная
Сыр	0,5-2	Говяжья печень	6
Творог	3	Тушеная говядина	5
Молоко (250 г)	6	Гуляш из телятины	2
Сметана (200 г)	10	Гуляш из свинины	9
Кефир, классический йогурт (250 г)	13	Яйца	0,5
Морковь	5	Абрикос	3
Баклажан	3	Мандарин, лимон	6
Средний помидор	6	Слива	8
Консервированный помидор	4	Яблоко	18
Свежий огурец	5	Груша	25
Соленый огурец	2	Персик	9
Репчатый лук	8	Киви	9
Лук зеленый	5	Апельсин	17
Редис (5-6 шт.)	0,5	Вишня	16
Свекла (1 шт.)	6	Черника	21
Кабачок	4	Малина	17
Стручковая фасоль	8	Клюква (1 ст.)	8
Цветная капуста	6	Черная смородина	19
Белокочанная капуста	5	Сок (250 г) яблочный	10
Квашенная капуста	3	Сок (250 г) томатный	10
Грибы	5	Сок (250 г) виноградный	10
Арахис	1,8	Сливочное масло	1
Фундук	1,2	Маргарин	1
Миндаль (100 г)	11	Растительное масло
Кедровые орешки	1,7	Майонез	1

Меню на неделю

Меню безуглеводной диеты очень разнообразное и сытное

Безуглеводный рацион на 7 дней базируется на дробном питании — 5–6 раз в сутки с одинаковыми промежутками. Одна порция состоит из 200–300 г мяса или рыбы и 150 г разрешённых овощей.

День первый

Отварная рыба — прекрасный вариант ужина

На завтрак можно съесть пару яиц, сваренных вкрутую, 2 кусочка сыра и выпить чай. На обед — куриное филе, запечённое в духовке, и тушёная капуста с ломтиком брынзы. Во время полдника можно скушать горсть орешков, половину грейпфрута.

Ужин будет состоять из отварной рыбы с зелёным горошком. В качестве позднего ужина — стакан кефира.

День второй

Утро начинается с апельсина. Второй завтрак состоит из омлета и чая с молоком. На обед можно листья салата с индюшиной грудкой. Полдник — перекус яблоком и компотом из чернослива и кураги.

На ужин — морская капуста с кальмарами, а на второй ужин — грибы, запечённые с сыром.

День третий

Настой шиповника — вкусный и питательный напиток

Первый приём пищи — запеканка из творога с отрубями. Второй завтрак состоит из 2 яиц и кофе. На обед готовится отбивная из телятины с тушёными овощами.

В полдник нужно выпить настой шиповника и съесть 1–2 киви. Поужинать можно рыбным филе, приготовленным в пароварке.

День четвертый

В течение суток употребляют:

• На завтрак — 3 кусочка ананаса.
• На второй завтрак — отварную говядину с тушёной капустой, зеленый чай.
• На обед — запечённую рыбу, салат из огурцов и пекинской капусты.
• На полдник — 2 мандарина и травяной чай.
• На ужин — отварные креветки.

На десерт можно съесть горсть грецких орехов или семечек подсолнуха.

День пятый

Первый завтрак состоит из нежирного творога, а второй — из листьев салата с кусочком отварной рыбы. На обед готовится куриная грудка с помидорами и зеленью.

В полдник можно съесть яблоко. Ужин включает в себя овощной салат с сыром.

День шестой

Яичница с помидорами и перцем — идеальный второй завтрак

Утром употребляются 2 апельсина. На второй завтрак — яичница с помидорами и болгарским перцем. Обед состоит из крольчатины с тушёной капустой.

На полдник полагаются 3 кусочка ананаса и настой шиповника. На ужин готовятся морепродукты.

День седьмой

В меню входит:

1. На завтрак — 2 ломтика твёрдого сыра.
2. На второй завтрак — 2 яйца, кофе.
3. На обед — рыбный суп с репчатым луком и зеленью.
4. На полдник — грейпфрут и зелёный чай.
5. На ужин — котлеты на пару и овощной салат.

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

Безуглеводная диета позволяет прийти в форму в краткие сроки, но лишает организм многих полезных элементов

Для достижения качественных результатов перед началом диеты стоит оценить все её сильные и слабые стороны.

Главное преимущество в том, что она не лишает организм углеводов полностью. К другим плюсам диеты относятся следующие моменты:

1. Нет строгих ограничений в еде по сравнению с другими системами для похудения.
2. Разрешается вдоволь есть мясные и рыбные блюда.
3. Если сочетать диету с занятиями спортом, тело приобретает красивую рельефность, а подкожный жир полностью сжигается.
4. За счёт употребления продуктов с низким гликемическим индексом уменьшается уровень сахара в крови.
5. В течение короткого срока и без ущерба для организма можно быстро привести себя в форму.

Безуглеводное питание — идеальный вариант для спортсменов, которые готовятся к соревнованиям, и женщин, желающих похудеть перед отпуском.

Но не всё так гладко. Когда меняется соотношение белков, жиров и углеводов, нарушается привычный баланс, что может стать причиной сбоев в работе систем и внутренних органов.

Минусы диеты выражаются в следующем:

1. Организм испытывает нехватку полезных микроэлементов, поставщиками которых являются углеводы. За счёт мяса, яиц или морепродуктов этот дефицит восполнить невозможно.
2. Из-за дефицита клетчатки нарушается пищеварительный процесс, учащаются запоры. Излишки белка трудно перевариваются из-за недостатка грубых волокон растительного происхождения. Они начинают гнить в кишечнике, выделять токсины. От этого ухудшается самочувствие, развивается дисбактериоз.
3. Затрудняется процесс регенерации тканей. Нехватка глюкозы приводит к замещению углеводов протеинами для извлечения из них энергии. Белок перестает участвовать в обновлении кожи, костной и мышечной ткани.
4. На фоне потери организмом жидкости теряется тонус мышц, кожа становится дряблой.

Тело не сразу перестраивается на восполнение энергетических запасов за счёт жировых отложений. На трансформацию уходит 2–3 недели. Снижение веса достигается благодаря потере воды.

Образец меню

Вот примерное пятидневное меню для безуглеводной диеты.

День 1

• Завтрак: яйца, бекон, нарезанный авокадо
• Обед: салат-латук с индейкой, сыром и оливковым маслом
• Ужин: рыба, лапша из кабачков, семечки подсолнечника
• Закуски: вяленая говядина, сыр

День 2

• Завтрак: яйца, стейк, полоски болгарского перца
• Обед: салат с рыбой, морковь и авокадо
• Ужин: бараньи ребрышки, салат из шпината с грецкими орехами и заправкой из оливкового масла
• Закуски: яйца вкрутую, фисташки

День 3

• Завтрак: яйца, колбаса из индейки, авокадо
• Обед: морские гребешки и брюссельская капуста, жареная с сыром пармезан
• Ужин: свиные отбивные, жареные помидоры и турнепс
• Закуски: семечки подсолнуха, сыр бри

День 4

• Завтрак: яйца с измельченной курицей, халапеньо, сыр чеддер
• Обед: индейка с жареной брюквой
• Ужин: фрикадельки и лапша из кабачков с жареными помидорами
• Закуски: сардины, орехи макадамия

5 день

• Завтрак: омлет с сыром и брокколи, куриная колбаса
• Обед: салат из руколы с оливковым маслом и кешью, отварная свинина
• Ужин: креветки в кокосовой корочке, жареная спаржа и грибы
• Закуски: вяленая индейка, авокадо

Как выйти из безуглеводной диеты

Для закрепления результата и для того, чтобы избежать возврата лишних килограммов следует контролировать пищевое поведение. Строгости в это время должно быть не меньше, чем в период диеты. Главное, в этот период не расслабиться после ограничений и не сорваться на торты, картошку фри и другие продукты, которые влекут за собой набор веса.

Переходить с диетического питания на обычный режим питания надо постепенно. Если сразу перейти на калорийные продукты, не только вернутся ушедшие килограммы, но еще можно нанести вред здоровью.

Не надо забывать о физических нагрузках. Калорийность питания постепенно увеличивается и вместе с этим возрастает шанс набора лишнего веса. 

В это время важно поддерживать свое психологическое состояние. Ведь при плохом настроении возникает желание съесть что – нибудь вкусненькое

Позитивный же настрой создает правильную мотивацию и помогает сохранить полученный положительный результат.

Последствия кето диеты: плюсы и минусы

Польза кето диеты

Среди плюсов кето диеты можно отметить:

• Снижение веса – исследования подтвердили, что кето диета более эффективна для снижения веса и удержания его в будущем, нежели чем низкожировые диеты.
• Стабильное настроение и уровень энергии. На кето диете вас ждет ясный ум и общее улучшение когнитивных функций.
• Контроль уровня сахара в крови – показано, что ограничение углеводов увеличивает чувствительность к инсулину. Кето – единственный реальный вариант для избавления от инсулинорезистентности.
• Снижение тяги к сладкому, снижение тяги к любым другим продуктам и снижение аппетита. Кето может положительно повлиять на гормоны вашего тела, которые сигнализируют мозгу о голоде и способствуют подавлению аппетита.
• Снижение артериального давления. Согласно исследованиям кето снижает артериальное давление у пациентов с ожирением эффективнее, чем лекарства.
• Рост уровня хорошего холестерина. В некоторых исследованиях у людей, соблюдающих кето диету, наблюдалось повышение уровня холестерина ЛПВП.
• Улучшение кожи – некоторые исследования показывают, что кето может помочь улучшить состояние кожи: убрать акне, прыщи или шелушение.
• Поддержка пищеварения – ряд исследований связывают кето с ростом количества полезных бактерий в кишечнике.
• Возможно увеличение продолжительности жизни. Недавние исследования на грызунах показали, что низкоуглеводная диета увеличивает продолжительность жизни.
• Сохранение мышечной массы. Потеря мышечной массы – обычная проблема при похудении, но диета с очень низким уровнем углеводов помогает сохранять и даже увеличивать мышечную массу лучше, чем традиционные диеты.

Побочные эффекты кето диеты

Поскольку низкоуглеводная диета (особенно кето-диета!) уменьшает количество воды в организме, то это может вывести из организма электролиты и вызвать тошноту – это называется «кето-гриппом». Эти побочные эффекты кето являются временными, пока вы приспосабливаетесь к кетогенной диете, но, конечно, они неприятны. Побочки могут включать головную боль, головокружение, усталость, беспокойство, туман в голове, отсутствие мотивации, тошноту, бессонницу, нарушение координации, чувствительность к теплу, тягу к сахару, мышечную болезненность или слабость, а также проблемы с желудком.

Как избежать побочных эффектов кето

К счастью, вы можете избежать или устранить эти побочные эффекты, обильно посолив пищу, выпив бульон (особенно костный) и употребив ферментированные овощи. Эти основы кето-диеты так же важны, как и ограничение углеводов. Некоторые люди также предпочитают принимать добавки с электролитами, но, прежде чем это сделать лучше сначала проконсультироваться с врачом.

Ознакомьтесь с полным руководством по симптомам и средствам от кето-гриппа здесь, чтобы вы могли его избежать!

Общие вопросы

Сколько веса можно сбросить на кето диете и почему иногда вес стоит и не уходит – читайте в новой статье.

Насколько рациональна кето диета для здоровья? Если ваша кето диета не будет сбалансирована, то вы можете столкнуться с дефицитом электролитов, витаминов группы B, йода, железа или других питательных веществ. Однако сбалансированная кето диета с упором на цельные продукты и полезные жиры – отличный здоровый выбор.

Безопасна ли кето диета? Кето-диета совершенно безопасна для здоровых людей. Однако, если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пробовать новый способ питания.

Подходит ли кето-диета диабетикам? Людям с диабетом может помочь кето диета, поскольку она улучшает уровень сахара в крови и уровень гликированного гемоглобина

Но при изменении диеты по-прежнему важно проконсультироваться с врачом.

Сколько времени нужно, чтобы войти в кетоз? Обычно для перехода к кетозу требуется около 3 дней после начала кетогенной диеты. Тем не менее, потребуется 3-4 недели, прежде чем вы будете «адаптированы к жиру» и начнете эффективно сжигать свои запасы жира

Это связано с тем, что организму потребуется несколько дней, чтобы сжечь весь гликоген в вашей печени (ваше тело накапливает там дополнительную глюкозу, и она используется организмом прежде, чем вы начнете производить кетоны), а затем вашему организму требуется некоторое время, чтобы приспособиться использовать жир для топлива.

Как получить достаточно жира на кето диете? Ешьте продукты с высоким содержанием жира, такие как яйца и жирные куски мяса, или добавляйте в пищу полезные жиры, такие как сливочное масло и масло MCT. Вы также можете перекусить жирными бомбами для повышения уровня жирности!

Кетоновая диета

Хочу рассмотреть очень эффективную с точки зрения сушки диету (кетоно -жировую диету)

Кето диета известна еще с 20-х годов прошлого столетия. Кетоновая или кетогенная диета основана на замещении углеводов жирами. Углеводы главный источник энергии для мышц, откладываются углеводы в виде гликогена в мышцах и печени.

Жир по сути тоже является источником энергии, но организм тратит жировую энергию в последнюю очередь. Жир служит как резервный источник энергии для мышц и откладывается в виде жировых запасов на теле для того чтобы в голодные дни когда организму не будет хватать еды энергия могла бы браться из жира.

Сейчас когда проблем с едой у человека нет и мы едим до отвала организм все равно откладывает жир, почему так?

Еще в древние времена когда человек охотился на диких животных и были проблемы с едой организм научился экономить энергию и откладывать ее в виде жира.

Например древний человек мог поймать дикого кабана и съесть его вместе со своей семьей за 3 дня, а потом отправляясь следующий раз на охоту он мог и не поймать ни кого) и ему и его семье приходилось голодать неделю.

Организм присбособился к таким резким скачкам и начал откладывать жир про запас на случай такого голода. Поэтому ни вкоем случае нельзя сидеть на голодной диете, организм будет думать что началась голодовка и будет откладывать жира еще больше.

При ощутимой нехватке углеводов организм вынужден перестраиваться на альтернативный источник энергии, подкожный жир. Распадаясь жир образует глицерин и свободные жирные кислоты, а те в свою очередь преобразуются в кетоновые тела. Организм выводит кетоновые тела с дыханием и мочой.

Кетоз начинается только при нехватке углеводов то есть 20-30 грамм углеводов в день из овощей это максимум. Никаких молочных, хлебобулочных, мучных, сладких, фруктов, молочных продуктов быть не должно, только: мясо(куриное, говядина, баранина и т.д.

) можно даже жирное потому-что диета кетоно- жировая, да жир можно и нужно употреблять (жареное мясо, любые растительные масла, рыбий жир). Овощи должны присутствовать каждый день по 30-50 грамм на каждый прием пищи.

Чтобы желудок не загнулся можно пить куриный бульон.

Внимание!

Переходя на кетоновую диету нужно понимать что организм не сразу перестроится на кетоз, должно пройти примерно 1 неделя чтобы жир начал гореть. За это время гликоген в мышцах и печени иссякнет и в ход пойдет ваш жир)

Циклирование

Для наилучшего метаболизма рекомендуется использовать циклирование, то есть 6 дней в неделю никаких углеводов и 1 день например воскресенье небольшая загрузка углеводов не более(например 3 картошки, стакан риса, кусочек хлеба из отрубей). Жир в этот день наоборот свести к минимуму.

Повторюсь никаких вредных углеводов иначе кетоз прекратится, только медленные углеводы!

Возможны противопоказания.

Низкоуглеводная диета | Фитнес и бодибилдинг

Многие научные доказательства обосновали, что низкоуглеводная диета является оптимальным решением для тех, кто хочет уменьшить вес, риск различных заболеваний или просто поправить здоровье.

Существует ряд низкоуглеводных диет, признанных уже классикой и доказавших на деле свою действенность в устранении важных проблем в сфере здравоохранения – сахарного диабета, ожирения, метаболического синдрома и других.

В отличие от низкожировых программам, которые долго являлись составной частью многих методик похудения, данная диета быстро приводит к потере лишних килограммов и улучшению многих показателей здоровья, что подтверждено независимыми исследованиями, которые проводились в течение последнего десятилетия. При этом было соблюдено разумное соотношение между ограничением количества калорий и сбережением оптимального темпа обмена веществ.

Зачем необходимо сокращать употребление углеводов?

Важно!

Для нашего организма главными питательными веществами служат жиры, белки и углеводы. К быстрым углеводам принадлежат крахмал и сахар. Они не только скоро обрабатываются пищеварительным трактом, поглощаются кровью и обеспечивают подъем энергии, но при ее переизбытке трансформируются в подкожный жир.

В результате исследований было подтверждено, что разнообразные углеводы не одинаково воздействуют на организм. Несмотря на это чрезмерное употребление пищи, содержащей много углеводов, приводит к увеличению веса. Целью этого метода является изменить процесс и заставить организм расщеплять жир.

Потребность в углеводах для обеспечения жизнедеятельности

Для функционирования нашего организма требуется от 100 до 150 г углеводов ежедневно, на долю медленных отводится 30-40 г, иных 110-120 граммов. Их снижение, особенно клетчатки, может привести к нарушению пищеварения и трудностям во время тренировок. Из-за этого рекомендуется чередовать без углеводные дни с кето-диетой, то есть загрузкой углеводами.

Содержание углеводов

К высокоуглеводным продуктам питания относятся сладкие напитки, выпечка, фрукты, сладости, макаронные изделия, крупы, растительные масла. Необходимо помнить, что благодаря фасфуду, промышленным сладостям, газированным напиткам современный человек употребляет намного больше простых углеводов, чем наши предки.

Такие продукты как рыба, включая форель и лосось, мясо, орехи, молочная продукция с повышенным содержанием жиров, овощи относятся к низкоуглеводной пище.

Примерная программа питания при низкоуглеводной диете – меню на 7 дней.

С помощью этого рациона организм получает не более 50 г углеводов в сутки.

Завтраки на неделю: — омлет с овощами, приготовленный на подсолнечном масле; — яйца, поджаренные с беконом; — овощной омлет, поджаренный на кокосовом или подсолнечном масле; . — овощной омлет на подсолнечном масле; — жареные яйца с беконом; — овощной омлет на подсолнечном масле; — яйца, поджаренные с беконом.

Обеды на 7 дней: — не жирный йогурт с любыми ягодами; — сыр, приготовленный с овощами и соусом; — салат, включающий морепродукты; — пюре из ягод с добавлением кокосовой стружки и протеинового порошка; — салат «Цезарь» или другой такого же типа с курицей; — ягодный йогурт с грецкими орехами; — ягодное пюре с добавлением сливок и шоколада.

Варианты ужинов на неделю: — сыр с соусом и овощами; — лосось, приготовленный на сливочном масле с овощами; — мясо курицы, обжаренное с овощами; — стейк на гриле с овощами; — отбивные со свинины с овощами; — тефтели с овощным рагу; — куриные крылышки на гриле со шпинатом.

При низкоуглеводной диете, включающей меню с большим содержанием белковой пищи, организм начинает перестраиваться и использовать жировые клетки в качестве источника энергии. Употребление необходимого объема и видов продуктов при данной программе зависит от самочувствия, физической активности и килограммов, которые необходимо сбросить.

Такая методика не рассчитана на несколько лет, поскольку содержит много запрещенных продуктов, которые поощряют стресс для организма. По этой причине после определенного времени ограничений рекомендуется вернуться к рациону привычному для себя.

Безуглеводная диета: на 7 дней для похудения

Меню на 7 дней в безуглеводной
диете достаточно жесткое из-за того, что всего за 1 неделю человек желает
сбросить приблизительно то же количество лишнего жира, которое сбрасывал бы на обычном
меню на месяц.

Разумеется, такой тип диеты не
может быть полезен, а потому пытаться значительно похудеть за неделю крайне не
рекомендуется.

Меню в этом случае урезается до
максимума, ограничиваясь:

• Яйцами.
• Мясом птицы.
• Рыбой.
• Несладким чаем и водой.

Помните, что воды во время диеты необходимо пить много. Во время очень жестких диет нужно тщательно следить за состоянием своего здоровья и самочувствием, и при любых подозрениях на плохое самочувствие следует обратиться к врачу за программой выхода из диеты.

Не забывайте, что из диет нужно правильно выходить, чтобы не навредить организму. Любая нагрузка на пищеварения и другие системы организма после диеты может привести человека даже на больничную койку.

Поэтому самым лучшим вариантом для любого человека будет отказаться от «быстрых» диет и посетить диетолога, который после обследования составит вам полноценное меню, которое позволит привести тело в желаемую форму и избавиться от лишнего жира. Именно жира, а не воды!

Диета не может быть одновременно быстрой, высокоэффективной и безопасной для здоровья.

Основные правила безуглеводного питания — важные моменты

1. После еды запрещено пить в течение 30 минут. Это необходимо для того, чтобы размеры желудка уменьшались, и пища хорошо переварилась. Вода добавит нежелательного объёма и с ней пища будет хуже перевариваться.
2. Все продукты лучше использовать в сыром или отварном виде. Если хочется пожарить мясо, рыбу или овощи, тогда это необходимо делать при помощи добавления на сковороду оливкового масла. При жарке такого масла выделяется меньше канцерогенов, а калорийность блюд будет намного меньше, чем блюд, жареных на подсолнечном или другом масле.
3. Кушать нужно дробными порциями — 5 раз в день. Организм привыкнет к приёму небольшого количества еды в одно и то же время. Благодаря этому улучшится пищеварение и обмен веществ.
4. Последний приём пищи не позднее 20 часов вечера. Если покушать позже, то пища будет плохо перевариваться, и могут возникнуть желудочно-кишечные заболевания.

Соблюдая все эти правила, и строго ограничивая потребление углеводов, можно за две недели похудеть на 10 килограмм. Поэтому применение безуглеводной диеты для похудения — это идеальный вариант для людей, которые страдают излишним весом и мечтают от него избавиться.

Такой вид диетического питания — это жёсткая диета, поэтому подход к ней должен быть осторожным. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, необходимо перед её применением сходить на консультацию к доктору. Не стоит использовать такой вид диетического питания людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ, печени, сосудистой системы и сердца

Необходимо с осторожностью выходить из этой диеты, добавляя по 20 углеводов в день. Благодаря этому организм не будет испытывать стресс и не наберёт потерянный вес

Ещё одно важное правило такого вида диетического питания заключается в том, что человек должен выпивать 2 литра воды в день. Люди, которые худеют, должны потреблять от 3-х до 4-х литров чистой некипячёной воды

Основные правила

— не пренебрегайте жирами. Если вы ограничиваете потребление углеводов, то должны обеспечить альтернативный источник топлива, то есть жира. В принципе вы можете есть все жиры, например, жареную курицу, жирную рыбу, стейки, яйца целиком или яичницу, сыр и т.д. Но лучше стараться есть хорошие жиры, которые находятся в масле (оливковое, подсолнечное, льняное, ореховое, кунжутное, кукурузное), семечках, авокадо, оливках;

— выбирайте правильное спиртное. Одно из многих преимуществ кето-диеты заключается в том, что вы можете потреблять спиртное (в умеренных количествах, естественно). Выбирайте напитки, которые содержат минимальное количество сахара, например ром, виски, бренди и пр.;

— пейте достаточно воды. Правило, которое должно выполняться беспрекословно. Обезвоживание организма ведет к крайне негативным последствиям, поэтому всегда имейте при себе бутылочку с водой;

— будьте терпеливы. Первое время вес уходит довольно быстро, но это происходит в большей степени за счет воды, а не жира. Последний сжигается медленней, поэтому имейте терпение не опускать руки на половине пути.

Меню на неделю

Оптимальное время, чтобы сбросить вес на этой диете и остаться в хорошем самочувствии – 7 дней. Вот примерное меню на неделю для похудения.

Понедельник:

1. Завтрак – сырники с нежирным творогом и отрубями.
2. Перекус № 1 – несладкий кофе.
3. Обед – запечённая куриная грудка, овощной салат с зеленью.
4. Перекус № 2 – горсть фундука.
5. Ужин – цветная капуста и грибы на пару.

Вторник:

1. Завтрак – сырный омлет, чай без сахара.
2. Перекус № 1 – 2-3 хлебца.
3. Обед – суп с овощами и фрикадельками.
4. Перекус № 2 – апельсиновый сок.
5. Ужин – паровая рыба и тушёные овощи.

Среда:

1. Завтрак – творог со сметаной.
2. Перекус № 1 – сэндвич из хлеба с отрубями с тофу, листиком салата, кусочками ветчины и помидора.
3. Обед – тушёная индейка с капустой.
4. Перекус № 2 – стакан натурального несладкого йогурта.
5. Ужин – куриный суп без картофеля.

Четверг:

1. Завтрак – белковый омлет с брокколи.
2. Перекус № 1 – грейпфрут.
3. Обед – рыбный суп, зелёный салат.
4. Перекус № 2 – травяной несладкий чай.
5. Ужин – паровая котлета из телятины, салат-щётка.

Пятница:

1. Завтрак – овсяная каша на воде, 3 отварных перепелиных яйца.
2. Перекус № 1 – кофе без сахара.
3. Обед – овощное рагу с кроликом.
4. Перекус № 2 – обезжиренный кефир.
5. Ужин – рыбная котлета, запечённая в духовке с овощами.

Суббота:

1. Завтрак – бутерброд из цельнозернового хлеба с адыгейским сыром, кусочком огурца и листом салата.
2. Перекус № 1 – 150 г творога.
3. Обед – суп-пюре из грибов с курятиной.
4. Перекус № 2 – стакан томатного сока.
5. Ужин – консервная баночка тунца, салат из помидоров, огурцов и свежей брокколи.

Воскресенье:

1. Завтрак – творожная запеканка.
2. Перекус № 1 – свежевыжатый фруктовый сок.
3. Обед – отварной бурый рис, индейка на пару.
4. Перекус № 2 – зелёный чай.
5. Ужин – рыба в духовке, фаршированная помидором, лимоном и зеленью.

Таблица предлагаемого меню на неделю

День	Завтрак	2-й завтрак	Обед	Полдник	Ужин
День 1	Сыр — 50 г, чай — 200 мл	Сок из 150 г зелёных яблок	Нежирная отварная свинина — 170 г, сок из одного апельсина	Сыр — 50 г, чай — 200 мл	Отварная брокколи, хек на пару — 150 г, сок овощной — 150 мл
День 2	Яйцо варёное — 1 шт., чай — 200 мл	Яйцо варёное — 1 шт., сок овощной — 200 мл	Рыба — 150–175 г, овощи — 150 г, кофе без сахара — 200 мл	Сыр — 50 г, овощной сок — 150 мл	Нежирная свинина — 50 г, салат из огурца, грейпфрут – ½ шт., несладкий чай — 200 мл
День 3	Филе свинины отварное — 150 г, овощи — 150 г	Отвар шиповника — 200 мл, сыр — 50 г	Филе курицы — 170 г, авокадо — 3–4 кусочка	Кефир — 200 мл, грейпфрут – ½ шт.	Овощи отварные — 150 г, чёрный несладкий чай — 200 мл
День 4	Отварные яйца — 2 шт., несладкий чай — 200 мл	Апельсин — 1 шт	Свиная вырезка — 170 г, помидор, огурец, зелень, кофейный напиток — 200 мл	Кефир нежирный — 200 мл	Рыба — 120 г, овощи с зелёным салатом — 150 г, несладкий йогурт — 200 мл
День 5	Творог обезжиренный — 100 г, чай — 200 мл	Сыр — 50 г, кофе чёрный — 100 мл	Нежирная рыба — 150–170 г, огурцы свежие — 200 г, кофейный напиток с молоком — 200 мл	Обезжиренный кефир — 200 мл	Отварная цветная капуста — 200 г, натуральный йогурт — 200 мл
День 6	Яйца варёные — 2 шт., сок овощной — 150 мл, сыр — 50 г	Йогурт несладкий — 200 мл	Отварная говядина — 170 г, листья салата — 100 г, чай — 200 мл	Сыр — 50 г, кофейный напиток без сахара — 200 мл	Овощи с зеленью — 150 г, сыр — 50 г, сок из одного апельсина
День 7	Яйцо варёное — 1 шт., чай зелёный — 200 мл	Яйцо варёное — 1 шт., грейпфрут — 1 шт.	Отварная рыба или мясо — 200 г, овощной салат — 200 г, кофе — 200 мл	Йогурт натуральный — 200 мл	Ветчина — 50 г, листья салата — 100 г, зелёный чай — 200 мл