Как не набрать вес на праздниках?

Ешьте осознанно

Вы не наберете лишний вес, если будете следовать золотому правилу здорового питания: есть только тогда, когда ощущается голод. Не стоит садиться пить чай с тортом за компанию или доедать вчерашний салат, чтобы он не испортился. Ориентируйтесь на сигналы сытости, которые дает вам мозг во время трапезы. Лучше вы поедите через три часа снова, чем дойдете до такого состояния, что не сможете вздохнуть. Не уподобляйтесь медведю, который готовится к длительной спячке. На праздничном столе, особенно если вы приглашены в гости, есть много соблазнов, поэтому вам трудно вспомнить, что вы съели за целый день. Вашим единственным ориентиром будут сигналы тела о голоде и насыщении. Как только вы поставите пред собой цель дегустировать все выставленные блюда, а не есть от всего по целой порции, это быстро войдет в привычку.

Фотограф сделал свою миниатюрную копию, чтобы мир на его фото казался большим

Водитель получит штраф с камер, если не будет пристегнут ремнем безопасности

Юлия Снигирь рассказала, что стала экранной мамой в новом “детском” фильме

Поиск причины появления безудержного аппетита после 6 вечера

Эмоциональный и физический голод

• Голод появляется внезапно или постепенно? Эмоциональный голод чаще всего проявляется в виде внезапного влечения. Физический голод наступает постепенно.
• Что именно хочется съесть? Когда человек испытывает эмоциональный голод, скорее всего он хочет сладкой или соленой вредной пищи, чем чего-то существенного. А список продуктов, что можно кушать после 6, уходит и вовсе на задний план.
• Сколько было съедено калорий в течение дня? Если человек придерживается диеты с ограничением калорий или пропускаете приемы пищи, то, скорее всего, к вечеру появится физический голод. Однако если такой проблемы не было, голод носит эмоциональный характер.

• Был ли пропущен завтрак? Если да, то это побуждает желать бессмысленных перекусов в течение всего дня. Пропускать завтрак особенно плохо тем людям, которые любят поощрить себя вечером едой после рабочего дня.
• Сколько было перекусов? Иногда небольшие перекусы «пустыми калориями» (снеками, печеньем, газировкой и т.д.) приводят к тому, что во время ужина было съедено меньше пищи. Естественно, через короткий промежуток времени желудок поймет, что ему чего-то не хватает.

Как контролировать гормоны голода?

• Инсулин помогает организму обрабатывать сахар. Инсулин имеет тенденцию к значительному повышению уровня после употребления пустых калорий в виде рафинированного сахара и обработанной пшеницы. Пик является временным, а дальше будет снова чувствоваться голод. Нужно избегать сладких блюд, белого хлеба и макарон, особенно во время обеда, так как это может помочь поддержать нормальный уровень инсулина и предотвратить появление нежелательного голода.
• Лептин – это гормон, который в основном отвечает за информирование мозга о чувстве насыщения пищей. Тем не менее, увеличение потребления сахара, муки и обработанных пищевых продуктов мешает этому процессу. Опять же, отказ от сладких, обработанных блюд в течение дня позволяет лептину адекватно защищать организм от переедания.
• Грелин является гормоном голода и помогает регулировать аппетит. Это позволяет человеку знать, когда нужно есть. Как в случае с вышеупомянутыми гормонами, он может быть превышен из-за неустойчивых привычек питания и получения некачественной пищи. Поэтому каждый день нужно получать продукты на основе цельной пшеницы, фруктов и овощей, постных белков.
• Пептид YY – это гормон, обнаруживаемый в кишечнике, который, так же как и лептин, помогает организму узнать, что у него достаточно пищи. Когда кишечник не обеспечен полезными калориями, пептид YY будет сигнализировать, что нужно больше пищи, даже если человек только что поел. Поэтому нужно употреблять полноценные блюда, а не сладости и снеки.

Резюме

Физиологически, ночью калории считаются не так часто.

Ты не будешь набирать вес, просто наедаясь позже, если будешь питаться в пределах своей суточной потребности в калориях.

Тем не менее, исследования показывают, что любители поесть ночью обычно делают более неправильный выбор продуктов питания и съедают больше калорий, что может привести к набору веса.

Если после ужина тебе хочется есть, выбирай продукты с высоким содержанием питательных веществ и низкокалорийные напитки.

Возможно, тебе также стоит подумать о более калорийном завтраке или о частых, небольших приемах пищи в течение дня, чтобы управлять своим аппетитом и бороться с тягой к позднему вечеру.

Новогоднее застолье

Не стоит слишком жестко себя ограничивать за новогодним столом. А чтобы не испытывать чувство голода или угрызений совести за съеденное, за пару часов до праздника сделайте следующее:

• Покушайте. Съешьте полноценно привычную порцию еды. Это поможет вам не быть дико голодной именно в новогоднюю ночь и соответственно не переедать. В этом случае на сытый желудок вы будете лишь легко закусывать. При этом оставаться без чувства тяжести в желудке.
• Как это ни странно, но опытные специалисты рекомендуют за несколько часов до наступления новогодней ночи выпить 30 мл коньяка, водки или бокал лёгкого вина. Таким образом, ваш организм вырабатывает необходимые ферменты для усвоения алкоголя. И, уже выпивая в новогоднюю ночь, вы будете оставаться в трезвом рассудке. А значит, съедите меньше калорийной пищи. Таким образом, сможете контролировать себя и своё чувство голода.
• Непосредственно перед застольем выпейте стакан воды. Он заполнит желудок и не позволит вам съесть много.
• Находясь за новогодним столом, применяйте принцип один-к-одному. Его рекомендуют опытные диетологи. То есть на каждый мегакалорийный кусочек пищи съедайте два кусочка здоровой. К примеру, съедаете ложку салата оливье, подкрепляйте её двумя кусочками фруктов или овощей. Таким образом, вы скушаете меньше калорий. И быстро насытитесь.

Интересно: Мандарины при похудении

• Обязательно помните про отрицательные калории. Это калории, получаемые из определённых видов продуктов. Они помогают сжигать энергию за счет того, что на их переваривание требуется больше калорий, чем они дали организму. К подобным продуктам относятся цветная капуста, кабачки, морковь, огурцы, острый перец, травы, грейпфруты, сельдерей, киви, лимон, апельсин. Ими же можно просто перекусывать в выходные праздничные дни.
• Контролируйте размер порции. Всегда помните о том, что вкусное блюдо можно скушать не только в праздничную ночь и выходные. В течение года вы также можете приготовить его и полакомиться от души. Поэтому не стоит налегать на слишком крупные порции, как в последний раз.
• В праздничную ночь отдайте предпочтение лёгким алкогольным напиткам. Пусть это будет шампанское, натуральное сухое красное или белое вино. Таким образом, вы меньше опьянеете, а значит, сможете контролировать себя в плане пищи. К тому же натуральное столовое вино в умеренных количествах способствует пищеварению. Кроме того, алкоголь можно нещадно разбавлять водой.
• Делайте упор на белковые блюда. Кушайте курицу, рыбу, индейку, грибы, овощи. Они помогают расщеплять жиры.

Вы сокращаете слишком много калорий

Когда вы придерживаетесь диеты и ограничиваете слишком много калорий сразу, метаболизм (обмен веществ) начинает замедляться, что требует большего дефицита калорий для похудения.

Тем временем ваш гормон голода (грелин) выходит из-под контроля, что одновременно приводит к перееданию.

Сосредоточьтесь на уникальных сигналах голода и сытости вашего тела. Как только вы перестанете ограничивать себя, ваше тело перестанет чувствовать потребность в чрезмерной компенсации и переедать всякий раз, когда у него появляется такая возможность.

Когда вы едите осознанно, вы едите в соответствии с истинными потребностями своего тела, что помогает предотвратить эпизоды переедания.

Правильно завтракая

От советов, направленных на «блюдение» фигуры в перспективе новогодних каникул, стоит перейти к рекомендациям относительно застолья. Важный момент в день прихода Нового года — правильно подобранный завтрак: чем плотнее, тем меньше оголодать получится к вечеру, а значит, и переесть риска меньше.

Фото: https://pixabay.com/

Лучший вариант — плотный и богатый энергией завтрак, чтобы и бодрости на дела хватило, и желудок к спине не лип. Сырники, творог, яичница или овсянка с фруктами пополнят запас сил и насытят с утра. А для легких дневных перекусов перед застольем подойдут орехи, сухофрукты и йогурты.

Как не набрать вес в праздники?

Что касается идей – кушать много фруктов, овощей – это правильно! Вопрос в том, что праздник – это иногда такая ситуация, когда нужно идти к кому-то в гости, где приходится кушать то, что дадут.

И если нам приходиться выбирать еду из того, что нам предложили, то нужно знать, что нужно полностью исключить (не кушать), что уменьшить в употреблении и чему отдать предпочтение, чтобы вес не прибавился после обильного застолья.

На первом месте из того, что стоит исключить из еды и напитков, чтобы не набрать вес, а также сохранить здоровье стоит алкоголь! Идеально – алкоголь необходимо полностью исключить, так как в нем очень много калорий — 7 (для сравнения в жирах – 9, белках и углеводах – по 4). Почему алкоголь гораздо хуже майонеза, копченостей, сладких напитков, жирных сладких тортиков ? Так как помимо калорийности он очень токсичен (отравляется, перегружается печень), канцерогенен (метаболиты алкоголя являются канцерогенными), провоцирует иммунодепрессию, резко повышает аппетит, что приводит к лишним килограммам и лишнему весу + страдает весь организм…

Каким продуктам отдать предпочтение, чтобы не набрать вес в праздники

1) клетчатка Очень удобно, например, перед выходом в гости (или в гостях), перед тем, как сесть за стол, развести с водой такой продукт компании NSP, как Локло – это детоксикант, это набор полезной, ценной клетчатки, которая при любых пищевых злоупотреблениях может перекрыть эти злоупотребления, кроме алкогольных. Локло также прекрасно справится с нитратами, которые могут содержаться в съеденных овощах, зелени и фруктах на столе.

2) фасоль
Фасоль сама по себе содержит в себе вещество, которое блокирует усвоение углеводов. Если на столе в гостях нет фасоли, то с собой можно взять такой продукт компании NSP, как Карбо Грэбберс . Карбо Грэбберс блокирует усвоение углеводов на 56%.
Примечание: не стоит Карбо Грэбберс одновременно принимать с Пищеварительными ферментами, так как Пищеварительные ферменты значительно снизят действие Карбо Грэбберс.

3) овощи и фрукты – в них много воды и клетчатки4) снизить усвоение жиров поможет такой продукт, как Фэт Гребберс – это продукт NSP, который вобрав в себя жиры, спокойно идет по кишечнику, не провоцируя профузные поносы. Отличие Фэт Грэбберс от фарм препаратов, которые блокируют усвоение жиров очень существенное. На фарм рынке уже очень давно существуют фарм препараты , которые блокируют липазы (ферменты, расщепляющие жиры), затем нерасщепленные жиры попадают из тонкого кишечника в толстый кишечник, что вызывает раздражение и профузные поносы (это очень дискомфортное состояние, это брызжущий, не контролируемый по вашей воле понос). В отличие от фарм препаратов Фэт Грэбберс – это натуральный продукт, который выводит жиры, не повреждая и не нарушая моторику кишечника.

5) Если Вас впереди ожидают сладости одновременно с жирностями (именно так происходит чаще все во время праздника), тогда рекомендуется принимать 2 продукта вместе: и Карбо Грэбберс (2 капсулы перед едой), и Фэт Гребберс (2 капсулы перед едой).

Меню на праздник, чтобы не набрать вес и лишние килограммы

1) Исключите по возможности алкоголь и ходите в гости к тем людям, где не навязывают алкоголь и не заставляют пить :);
2) Перед застольем выпейте порцию Локло;
3) Первым блюдом из еды — выберите овощной салатик;

4) Выберите мясное блюдо, желательно без майонеза и сметаны (можно сделать небольшое ассорти);

Если нет возможности исключить жирности и сладости – выпейте пред едой по 2 капсулы Карбо Грэбберс и Фэт Гребберс;
5) Больше танцуйте и двигайтесь в процессе застолья, если это возможно;
6) А с утра после гуляний – примите порцию Хлорофилла и сделайте легкую зарядку.

Не набрать вес в праздники можно!

С компанией NSP – это просто!

Я поделилась с Вами лекцией врача-нутрициолога компании НСП Шершун Ольги.

Полную запись выше изложенного семинара на тему «Как не набрать вес в праздники» можно прослушать ниже:

Что лучше пить за праздничным столом

Алкогольные напитки

О вкусах не спорят, поэтому каждый будет выбирать алкогольный напиток по своему усмотрению. Но парочку совсем не секретных правил всё-таки надо вспомнить:

• Самым приемлемым вариантом будет натуральное сухое вино. Бокал вина, выпитый «под разговор» за час сидения за столом, никогда не нанесет вреда ни здоровью, ни фигуре. 
• Считается, что сухое красное вино предпочтительнее белого, а коньяк и виски — лучше, чем водка и джин.
• Основной закон праздничного застолья: «Не мешать алкогольные напитки и никогда не понижать градус» 
• Подробнее об алкоголе в праздничные дни читайте в статье Праздник без похмелья: мифы и реальность 

Вы не высыпаетесь

Недостаток сна может способствовать увеличению веса.

Женщины, которые спали пять часов в сутки, набирали вес с большей вероятностью, чем женщины, которые спали семь часов в сутки. Причины?

Некоторые исследования показали, что потеря сна может повлиять на ваш метаболизм, заставляя вас чувствовать голод, даже если это не так.

Недостаток сна может повлиять на секрецию кортизола, одного из гормонов, регулирующих аппетит.

Также существует теория, согласно которой мы меньше двигаемся, когда не высыпаемся, а это значит, что мы сжигаем меньше калорий

Если вы пытаетесь похудеть, очень важно высыпаться!. Недостаток сна делает вас раздражительным, растерянным и даже может вызвать депрессию или злость

Недостаток сна делает вас раздражительным, растерянным и даже может вызвать депрессию или злость.

Сделайте сон своим приоритетом, старайтесь ложиться спать в одно и то же время каждую ночь, спите около восьми часов, если у вас получится.

Выполнение некоторых ритуалов перед сном, таких как: горячая ванна или музыка поможет вам расслабиться перед сном. Вы также можете попробовать дневной сон, который может стать отличным способом снизить стресс и повысить вашу продуктивность.

Правильно завтракая

От советов, направленных на «блюдение» фигуры в перспективе новогодних каникул, стоит перейти к рекомендациям относительно застолья. Важный момент в день прихода Нового года — правильно подобранный завтрак: чем плотнее, тем меньше оголодать получится к вечеру, а значит, и переесть риска меньше.

Фото: https://pixabay.com/

Лучший вариант — плотный и богатый энергией завтрак, чтобы и бодрости на дела хватило, и желудок к спине не лип. Сырники, творог, яичница или овсянка с фруктами пополнят запас сил и насытят с утра. А для легких дневных перекусов перед застольем подойдут орехи, сухофрукты и йогурты.

Варианты диет

Популярность большинства диетических систем питания стремительно растет в период после застолья. Существует 3 основных направления:

• вегетарианское — на несколько дней нужно исключить все продукты животного происхождения, в первой половине дня можно есть злаки и фрукты, во второй — овощи;
• рыбное меню — преобладает рыба, приготовленная в духовке или на пару;
• мясное — основным ингредиентом на столе становится курятина, индюшатина или телятина, приготовленная без масла (вареная или запеченная).

Когда девушки задаются вопросом, как быстро похудеть после праздников, и перестраиваются с обильной пищи на скудную, происходит важное изменение в работе организма. А именно, замедляются обменные процессы сразу после того, как отмечается нехватка питательных веществ. Это обстоятельство мешает худеть и объясняет типичную ситуацию: салаты с майонезом и жареные отбивные есть перестали, а масса тела остается неизменной

Именно монодиеты и хроническое чувство голода приводят к такому результату

Это обстоятельство мешает худеть и объясняет типичную ситуацию: салаты с майонезом и жареные отбивные есть перестали, а масса тела остается неизменной. Именно монодиеты и хроническое чувство голода приводят к такому результату.

Чтобы подкожный жир уходил легко, нельзя допускать такого состояния, когда тело «решает», что пришли трудные времена и для выживания нужно делать запасы. Поэтому вместо строгой диеты после праздников на 3 дня или неделю лучше выбрать непродолжительную разгрузку. И вернуться к балансу, который сполна удовлетворяет потребности организма.

Как проявляется синдром

СХУ имеет довольно широкую симптоматическую картину. Его признаки не специфичны, и, учитывая то, что многие из них сопровождают и другие заболевания, диагноз СХУ выставить довольно сложно. Как правило, пациент успевает побывать у множества узких специалистов, прежде чем выйдет на правильную тропу.

Главный симптом этого состояния – непреодолимая усталость, присутствующая на протяжении не менее 6 месяцев. Она сопровождает человека даже после достаточного сна или отдыха. Просыпаясь, больной уже чувствует себя уставшим. К тому же усталость присутствует даже тогда, когда он ничего не делает.

Слабость, недомогание, отсутствие жизненной энергии неустанно сопровождают больного с СХУ. У него резко падает работоспособность. Ранее активный, жизнерадостный человек, ведет себя как амеба. Работа дается ему с трудом, над одной задачей он может коптеть весь день, так и не доведя ее «до ума».

Дела по дому также не ладятся. С трудом удается заставить выполнять себя свои обязанности, а чаще больной их просто игнорирует, валяясь целый день на диване и ничего не делая.

Несмотря на то, что люди с синдромом хронической усталости постоянно ощущают сонливость, причем даже днем, они часто испытывают трудности с засыпанием. Нередко их сопровождает бессонница или беспокойный сон.

Из других частых признаков СХУ выделяют апатию и депрессию. Больных сопровождает плохое настроение, теряется интерес ко всему происходящему. Даже то, что раньше вызывало особый интерес, сейчас утрачивает какую-либо значимость. Потребность в сексе также снижается или отсутствует вовсе. Больной раздражителен, агрессивен.

Снижаются когнитивные способности. Человек становится невнимательным. В работе допускает ошибки. Чтобы избежать этого, свои обязанности выполняет очень медленно и перепроверяет все по несколько раз.

Страдает восприятие и память. Порой случается так, что рассматривая какой-то документ или текст, больной не понимает, о чем в них говорится. На слух информация также не воспринимается. Человек забывает даже то, что услышал несколько минут назад. 

Физиологические симптомы тоже разнообразны. Среди них:

• беспричинные головные боли;
• гипертермия до 38°;
• увеличение лимфоузлов на шее и в подмышечных впадинах;
• боль в крупных суставах и в мышцах без причины, причем сегодня болезненность присутствует в коленях, а завтра — в локтях. То есть ее характер непостоянный;
• непереносимость физических нагрузок. Малейшая двигательная активность приводит к полному истощению. Например, поход в ближайший к дому магазин сопоставим с бегом на несколько километров;
• частые фарингиты и простудные заболевания;
• аллергии.

У таких людей нередко возникает синдром раздраженного кишечника. Он носит функциональный характер, проявляется болями в животе, диареей или запорами, изменением характера стула. Появляются ложные позывы к дефекации, метеоризм, ощущение переполненного кишечника.

Девушка, страдающая СХУ, описывает свое состояние как «на последнем дыхании»: ещё немного, и она не в состоянии будет сделать очередной вдох. Сил вообще нет, хотя ничего особенного она не делает. Хочется только спать и есть. Все раздражает, хочется спокойствия и тишины. Разговоры с людьми утомляют и вызывают нестерпимую головную боль.

Как не набрать вес при отказе от сигарет

Можно ли бросить курить и не набрать лишних килограммов? Да, если правильно выстроить режим дня и питания. «Для этого в первую очередь нужно „подстегнуть“ обмен веществ физической нагрузкой, чтобы компенсировать оставшееся в прошлом активизирующее действие сигарет на организм, — отмечает Наталья Поленова. — Во-вторых, нужно отказаться от заместительного потребления сладостей, перекусов. Необходимо просто оставить плохое в прошлом и с удовольствием наблюдать, как улучшается самочувствие и настроение, растет уверенность в себе».

Также важно пить больше воды. «Она позволит быстрее очиститься от вредных молекул, наполнит желудок и снизит тревожность», — добавляет Наталья Поленова.. А вот заменять курение новой зависимостью (например, заедать острое желание «подымить») не стоит

«Не нужно придумывать себе новую зависимость, пытаться побаловать себя жирной и сладкой пищей или возвращаться к сигарете. Проблема набора массы тела после отказа от курения временная. Менее чем, примерно через год организм адаптируется и набор веса прекратится. Главное — держаться правильного курса в направлении укрепления здоровья и продления жизни», — подытоживает Наталья Поленова.

А вот заменять курение новой зависимостью (например, заедать острое желание «подымить») не стоит. «Не нужно придумывать себе новую зависимость, пытаться побаловать себя жирной и сладкой пищей или возвращаться к сигарете. Проблема набора массы тела после отказа от курения временная. Менее чем, примерно через год организм адаптируется и набор веса прекратится. Главное — держаться правильного курса в направлении укрепления здоровья и продления жизни», — подытоживает Наталья Поленова.

Переходят ли мышцы в жир

Нет, это лишь популярный миф. На физиологическом уровне эти ткани абсолютные разные, они выполняют несхожие функции, поэтому не могут заменять друг друга. 

Жир используется организмом как экстренный источник энергии и участвуют в выработке некоторых гормонов, в то время как мышцы состоят из белков и углеводов и необходимы телу для совершения действий. 

Поэтому в организме человека попросту не существует процесса, превращающего мышцы в жир или наоборот. Ткани лишь могут занять то или иное процентное соотношения. Его вы можете проверить с помощью специального  исследования состава тела – биоимпеданса. 

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов

Такие компоненты очень важны в диетическом рационе, так как они существенно влияют на скорость обменных процессов. А значит помогают организму с легкостью «отпускать» энергетические запасы.

В список полезных составляющих вошли:

• зеленый и красный чай — лидеры по количеству катехинов;
• шпинат — средоточие витаминов группы B;
• цитрусовые — лимон, грейпфрут — здесь есть эфирные масла, различные витаминные соединения, пектины, флавоноиды, которые очень благоприятно влияют на здоровье в целом, и в том числе помогают ускорить метаболизм;
• имбирь — содержит немало аминокислот, а также макроэлементы (фосфор, железо, магний, кальций, калий, цинк), корень способен согревать и нормализует кровообращение;

Комментарий диетолога:

Избавление от избыточной массы тела без вреда для здоровья и с устойчивым результатом возможен только при системном подходе. Включив в неправильный рацион один полезный продукт, невозможно похудеть. Нужно пересмотреть всю систему питания, а также наладить режим. Таким образом контролируется выработка гормонов, ответственных за истончение подкожного жира.

Если вы твердо намерены сбросить вес после праздников, ограничьте потребление невыгодных продуктов (сладкое, мучное, соусы, кетчупы, газированные напитки). И будьте очень аккуратны с алкоголем — он и сам по себе довольно калориен, и кроме прочего способствует повышению аппетита.

Суммарно

Ежедневно весь пищевой жир откладывается в жировые клетки после еды – он не остается плавать в крови и не сгорает сразу после еды. Но если вы на диете, жир из запасов достается, чтобы обеспечить организм недостающей энергией.

Таким образом, каждый день жир откладывается и расходуется. Мы толстеем, если жира откладывается больше, чем тратится. Мы худеем, если организм расходует больше жира, чем успевает откладывать. А это определяется общим дефицитом калорий в течение дня.

Углеводы редко превращаются в жир и хранятся таким образом. Это довольно энергозатратный процесс называется де ново липогенез (de novo lipogenesis). Чтобы углеводы начали превращаться в жир, нужно их хроническое переедание – порядка 700–900 граммов чистых углеводов в день на протяжении нескольких дней. Тогда запасы гликогена будут заполнены, калории – превышены, и углеводам не останется ничего другого, кроме как быть отложенными. Но это не нормальная ситуация для большинства людей.

Таким образом, углеводы не делают человека толще напрямую и не превращаются в жир. Но когда вы едите больше углеводов, вы сжигаете больше углеводов и меньше – жира. Так что переизбыток калорий за счет углеводов влияет на лишний вес косвенно, не давая сжигать жир.

То же самое и с белками. Белок не превращается в жир напрямую. Но если есть много белка, тело будет использовать его для получения энергии, поэтому жиры пойдут в запасы, там и останутся. Так что превышение калорий за счет белка тоже делает челрвека толще, просто не напрямую, а через снижение окисления других нутриентов.

Возьмем человека, который ест строго на свою норму калорий, то есть не набирает вес и не худеет. Что произойдет с 500 калориями из жиров, углеводов и белков, которые он съест сверх нормы? Вот что происходит:

1. Переизбыток калорий из жира напрямую откладывается в жировые клетки.
2. Переизбыток калорий из углеводов увеличивает количество сжигаемых углеводов: съеденные углеводы начинают использоваться в качестве энергии, жиры – откладываются и в качестве энергии не используются.
3. Переизбыток калорий из белков увеличивает количество сжигаемых белков, и жиры в качестве энергии снова не используются.

При переизбытке калорий все три варианта делают человека толще, но механизмы разные. Жир откладывается напрямую, а белки и углеводы используются в качестве энергии, блокируя использование в качестве энергии жиров.

Почему бы не перестать есть жиры, раз углеводы и белки редко откладываются в жир?

Есть еще один случай, когда углеводы превращаются в жир через де ново липогенез. Это происходит, когда калории из жиров опускаются ниже 10% от общего количества поступающих в течение дня калорий. Например, когда при питании на 2500 мы едим менее 250 калорий из жиров (менее 27 грамм жира).

Так что если у вас переизбыток калорий, но вы решили не есть жиры (которые легче всего откладываются в жир), вы все равно потолстеете: когда количество жиров слишком маленькое, организм начинает превращать углеводы в жиры.

Если человек ест больше своей нормы, он толстеет вне зависимости от манипуляций макронутриентами.

На основе статей Lyle Mcdonald, bodyrecomposition.com