Фильтры для воды в кофемашину - разновидности, обзор моделей Delonghi, Krups, Saeco, а также для каких целей необходим и как часто нужно менять

Krups EA8108 Essential

Бюджетная автоматическая эспрессо-кофемашина с кофемолкой для приготовления напитков из свежемолотых зерен.Электроприбор прост в обслуживании и эксплуатации, благодаря чему сварить кофейный напиток сможет даже пользователь, который не имеет опыта с подобным оборудованием.

Средняя цена: 22 000 рублей.

Технические характеристики

объем контейнера для воды – 1.8 л;
капучинатор – есть;
тип напитка – эспрессо, капучино, латте;
автоотключение – есть;
автоматическая декальцинация – есть.

Преимущества

вместительный контейнер для зерен;
регулировка степени помола;
контроль крепости кофе;
одновременное приготовление двух порций напитка;
регулировка температуры кофе;
наличие контейнера для отходов;
программа автоматической промывки.

Недостатки

ручное приготовление капучино;
прибор не оснащен дисплеем;
шум во время измельчения зерен;
нет функции запоминания рецептов;
недостаточно места для больших чашек.

Списки лучших!

По нашему мнению мы несправедливо не указали еще несколько моделей, достойных внимания и покупки. Предлагаем ознакомиться с лучшими моделями в данных категориях.

цена/качество – Jura E60 Pianoblack;
самая быстрая кофемашина – Siemens EQ.6 plus s100;
с функцией параллельного приготовления – Nespresso Bork Bork C830 Creatista Plus.

Рассмотрим каждое устройство.

Цена/качество – Jura E60 Pianoblack

Кофемашина португальской фирмы Jura обладает всем требуемым набором функций: цифровое управление, капучинатор с молочным резервуаром, отстойник для отработанного кофе, контроллером температуры и давления.

Стоимость: 49 990 рублей.

Jura E60 Pianoblack

Самая быстрая кофемашина – Siemens EQ.6 plus s100

EQ.6 plus s100 – кофемашина 21 века. Снабжена цифровым сенсорным дисплеем для настроек, способна приготовить кофе за 12 секунд благодаря рабочему давлению в 19 бар. Имеет автокапучинатор с функцией взбивания молочной пены.

Цена: 58 990 рублей.

Siemens EQ.6 plus s100

С функцией параллельного приготовления – Nespresso Bork Bork C830 Creatista Plus

Bork C830 Creatista Plus – высокотехнологичный девайс с давлением помпы в 15 бар. Нажатия одной клавиши на сенсорном меню достаточно, чтоб по истечении пятнадцати секунд получить чашку ароматного напитка. Есть функция приготовления кофе двойной крепости.

Обойдется в 49 880 рублей.

Nespresso Bork Bork C830 Creatista Plus

Как выбрать?

Устройства водоподготовки бывают двух видов:

внутренние — устанавливаются в бак машины;
магистральные — подключаются к трубе с холодной водой, которая подается в кофеварку.

Внутренние приспособления имеют небольшой рабочий ресурс и применяются в домашнем оборудовании.

Магистральные фильтры отличаются высокой производительностью и используются при обслуживании профессиональной техники для кофеен с большой проходимостью. Оба типа фильтров не поставляются в комплекте вместе с агрегатами для приготовления напитка, а приобретаются отдельно.

На что обратить внимание?

Важные характеристики приборов:

Совместимость фильтра с серией кофеварки.
Стоимость.
Рабочий ресурс (максимальный объем жидкости для водоочистки).

Стоимость внутренних приборов держится в диапазоне от 1000 до 3000 руб.

Преимущества лучших фильтров:

Быстрая установка и замена картриджа — в течение 30 секунд.
Есть возможность настройки режима фильтрации по уровню жесткости воды.
Высокое качество очистки.
Наличие индикатора времени эксплуатации картриджа и замены.

Не все приборы имеют одинаковое качество очистки: одни только смягчают воду, другие задерживают:

сор;
примеси;
бактерии;
нитраты.

Поэтому при выборе фильтра стоит уделить внимание отзывам потребителей и ознакомиться с инструкцией производителя с указанием назначения модели. Для проверки качества водоподготовки многие производители поставляют вместе с приборами тестовые полоски

Индикаторная бумага приклеивается к инструкции изготовителя или к гарантийному талону

Для проверки качества водоподготовки многие производители поставляют вместе с приборами тестовые полоски. Индикаторная бумага приклеивается к инструкции изготовителя или к гарантийному талону.

Нюансы выбора магистральных приборов водоподготовки

Характеристики проточных установок, на которые стоит обратить внимание при покупке:

Набор функций: очистка от хлора, смягчение жесткой воды, удаление запахов и пр.
Ресурс модели: 1000 и более литров.
Стоимость.
Максимальная производительность: литров в минуту или количество чашек в час.
Размер и форма фитинга для подключения к коммуникациям: 3/8″ и пр .
Наличие или отсутствие крана для получения фильтрованной воды.

На заметку!

Магистральные установки также отличаются по способу присоединения к системе: вертикальное или горизонтальное.

Способы самостоятельного умягчения воды

Перед смягчением жидкости для кофемашин необходимо правильно отфильтровать ее, снизив концентрацию бактерий, хлора и тяжелых металлических примесей. В случае использования бутилированной воды сложности в ее подготовке не возникнут, поскольку в магазинах можно найти продукцию с подходящим составом и вкусовыми свойствами.

При желании подключить кофемашину к водопроводу важно тщательно оценить качество воды. Нередко в ней присутствует избыточное количество солей жесткости, железа и хлора

При этом состав часто меняется в зависимости от времени года.

Классический водоумягчитель

Для смягчения воды подойдет любой резервуар, заполненный на ⅔ ионообменной смолой. Устройство используется для умягчения жидкости путем замещения ионов магния и кальция на ионы натрия. Однако прибор не способен удерживать всевозможные загрязнения из трубопровода.

Для умягчения воды подходит не только натрий, но и другие химические элементы, не образующие накипи. Ключевое требование к подобному методу обработки – сохранение показателя pH воды не ниже 7.

Из преимуществ классических умягчителей воды выделяют:

Невысокую стоимость.
Срок службы.
Эффективность начального цикла очистки.

Однако прибор не способен фильтровать загрязнения и требует частого ухода.

Модульные фильтры со сменными картриджами

Представляют собой востребованное изобретение для водоподготовки. Существующие типы фильтров подходят для разных целей:

Умягчения.
Удаления запахов.
Выведения железа.

В качестве фильтрующих поверхностей используются картриджи.

С помощью модульного фильтра можно очистить воду без применения дополнительных установок. Но необходимо подготовить картридж с фильтрацией от 0,5 мкм, иначе в бойлере окажутся мелкие частицы грязи.

Модульный фильтр стоит недорого и неплохо умягчает воду

Однако при его использовании важно регулярно обновлять картриджи, что сопровождается дополнительными расходами. Подобный метод очистки подойдет для маленьких кофеен

Система фильтрации с обратным осмосом

Технология подразумевает предварительную очистку воды от ржавчины, песка и органических включений. После этого производится фильтрация на молекулярном уровне с использованием мембраны с порами 0,0001 мкм. Затем вода отправляется в специальный резервуар, а сторонние примеси выводятся в канализацию.

Прибор позволяет довести воду до качества дистиллированной с последующей минерализацией. Для эспрессо-кофемашин лучше не выбирать полностью очищенную воду, поскольку она может вызвать сбой автоматического уровня жидкости в бойлерах из-за отсутствия токопроводящих свойств. Кроме того, такая вода провоцирует повреждение отдельных частей кофемашины.

Преимуществом системы с обратным осмосом является высокая эффективность очистки. Однако фильтр потребляет много воды и обладает большими габаритами.

Комбинированный фильтр

В корпусе собрано несколько устройств для водоподготовки. Они используются для очистки от железа и солей. В устройстве находится несколько смол для ионообменной процедуры, которые смешаны с гранулометрическим материалом. Это повышает эффективность умягчения воды в несколько раз.

В отдельных моделях фильтров есть электронный счетчик для определения уровня потребления жидкости.

Система компактна, а процесс замены картриджей упрощен. Однако подобный фильтр стоит от 15000 до 100000 руб. в зависимости от технических характеристик и особенностей очистки.

Принцип работы

Эта кофеварка работает несколько иначе, чем обычный прибор рожкового типа. Капсула — это 7 граммов спрессованного молотого кофе, запечатанного в пищевую фольгу и пластмассовую упаковку. Одна капсула рассчитана на 1 порцию напитка.

Под высоким давлением капсула прокалывается в трех местах, и кофе немного смачивается. Одновременно мощная струя воздуха перемешивает, встряхивает и увлажняет кофе в капсуле. Только после этого вода под давлением проходит через кофе, раскрывая до 900 тончайших нюансов кофе, вытягивая из него максимальное количество эссенций, веществ и масел.

Использованные капсулы автоматически выбрасываются, отработанный кофе попадает в специальную емкость, большой объем которой позволяет очищать его не так часто.

С помощью регулируемой трубки подачи пара можно приготовить кипяток, а можно взбить в пенку молоко для приготовления капучино. Специалисты рекомендуют устанавливать трубку подачи пара на поверхности молока ближе к стенке кувшина. Температура молока после приготовления пенки должна приближаться к 60°С.

Виды

Принцип работы аппаратов для варки кофе заключается в прохождении горячей воды или пара через молотый кофе, в результате чего и происходит заваривание напитка. Однако, производители предлагают несколько видов современных кофемашин, отличающихся друг от друга своим устройством, преимуществами и недостатками.

Рожковые

Рожковые модели оснащены специальным рожком или холдером, изготовленным из качественного пластика или металла. Перед варкой напитка холдер наполняется кофейным порошком, а затем устанавливается обратно в аппарат.

Кстати! Кофеварка рожкового типа предполагает приготовление напитков на основе молока и подходит для того, чтобы сварить эспрессо или капучино.

Капсульные

Капсульные устройства работают на базе кофейных капсул с различными видами молотого кофе. Каждая капсула запакована в фольгированный или пластиковый контейнер, который прокалывается внутри машины после его погружения внутрь. Модели стоят недорого, но стоимость сырья для приготовления напитка выше, чем цена обычных зерен.

Чалдовые

По принципу работы чалдовые аппараты напоминают капсульные.Машины данного типа варят кофе с помощью чалд – одноразовых пакетиков со спрессованным кофе.

Каждая порция молотого кофе запакована в фильтровальную бумагу, благодаря чему напиток варится очень быстро.

Автоматические

Автоматические устройства признаны самыми простыми и удобными в использовании, поскольку для приготовления бодрящего напитка пользователю необходимо всего лишь всыпать кофейные зерна в специальный контейнер и установить нужный режим одним нажатием кнопки.

Внимание! В условиях маленького помещения такое функциональное устройство выглядит довольно громоздким. Кроме того, стоимость автоматической кофемашины гораздо выше других аппаратов для варки кофе

Капельные

Электроприборы капельного типа имеют упрощенную конструкцию, они недорого стоят и способны приготовить неплохой черный кофе. Особенностью капельных кофеварок является наличие фильтра, для изготовления которого используется бумага, нейлон или металл.

Бутилированная вода — виды и особенности выбора

Специалисты считают наиболее подходящим вариантом для кофемашин использования бутилированной воды.

Бутилированная вода обладает стабильным составом, проходит полную дезинфекцию и контроль качества. Несмотря на то, что в каждом регионе состав воды несколько разнится, все существующие марки могут быть использованы с максимальной гарантией положительного результата.

Однако, многообразие видов бутилированной воды может поставить неподготовленного пользователя в тупик.

Необходимо сразу отсекать неподходящие разновидности:

с уровнем минерализации свыше 250 мг/л;
с добавками фтора, йода и других микроэлементов;
на этикетке должна быть нанесена маркировка SCAA и SCAE (свидетельствуют о международной сертификации продукции).

Специалисты условно делят воду, имеющуюся в продаже, на 4 группы:

Самые эффективные разновидности, дающие наиболее качественный результат. Кофе, сваренный на воде этих марок, получил высшую оценку у пользователей и профессионалов. В эту группу входят Бон Аква, Аква Минерале, Эдельвейс, Нестле, Черноголовская.
Более дорогие марки Эвиан и Витель. Несмотря на высокую цену, вкус кофе оказывается ниже, чем при использовании воды из 1 группы.
Здесь качество кофе еще ниже. Марки, вошедшие в 3 группу — Архыз, Святой Источник, Сенежская.
Эта группа представлена одной маркой — Шишкин лес. Качество готового напитка самое непритязательное.

Используя этот несложный рейтинг, можно получать оптимальные результат на всех сортах кофейных зерен.

Какой водой для кофемашины пользуетесь Вы?

БутылированнойФильтрованной

Для чего нужен фильтр в кофемашинах Jura, Bosch, Saeco, Delonghi?

Цель фильтра очистить воду, во-первых, от крупных частиц (песок, ржавчина, волосы). Во-вторых, от химии под названием хлор, а также от магния и кальция список можно продолжать бесконечно. Кальций имеет очень пагубное воздействие на нагревательные элементы. При температуре свыше 60°С металлы начинают превращаться в нерастворимый осадок. Все эти образования в дальнейшем очень усложняют проход воды. Забитый термоблок кальцием неизбежно приводит к ремонту кофемашины в нашей компании.

Анализ воды, которую вы используете для кофемашины, какую воду использовать в кофемашине?

Наличие примесей легко обнаружить простым методом. Заливаете в кастрюлю немного воды, доводите до кипения. Если на стенках образуется белый налет, вам прямая дорога в магазин за фильтром и не только для кофемашины. Если вы используете бутилированную воду или же у вас стоит хороший встроенный фильтр, то вам беспокоиться не о чем.

Как часто необходимо менять фильтр в кофемашине?

Вот мы подобрались к самому интересному, многие не меняют фильтр годами!!! Что приводит к неизбежной нулевой проходимости воды через фильтр. Мало того что фильтр вообще перестает пропускать через себя воду, так еще и по истечении определенного времени он совершенно ничего не очищает. Некоторые модели фильтров имеют бумажную основу. Если долгое время не менять такой фильтр, то бумага со временем начинает рваться и содержимое фильтра начинает попадать в кофе. Мало того что это вредит вашему здоровью так еще и гидросистема забивается содержимым вышедшим из фильтра.

Как поменять фильтр в кофемашине?

Для начала давайте уясним, что в кофемашине любого бренда будь то Jura, Delonghi, Saeco кроме фильтра в бачке для воды никаких фильтров больше нет! Поменять фильтр очень просто, засовываете руку в бачок для воды, обхватываете его пальцами и вытаскиваете. В кофемашинах Jura нужно сначала отщелкнуть крепление, которое стоит над фильтром.

В кофемашинах других брендов фильтр держится за счет уплотнительного кольца, которое находится в самом низу, на фото вы можете его увидеть оно черного цвета. Обычно о смене фильтра сигнализирует программа, просто выполняйте то, что требует от Вас инструкция.

У всех производителей практически одинаковый срок службы.

Все эти фильтры снижают содержание вредных примесей в воде:

Карбонатную жёсткость — до 75 %, Хлор – до 85 %, Олово – до 90 %, Медь – до 95 %, Алюминий – до 67 %

В заключении хотелось бы сказать, что фильтры не только продлевают жизнь кофемашине, но и существенно помогают улучшению Вашего здоровья. А наше с вами здоровье куда ценнее денег и всего материального на этой земле.

С наилучшими пожеланиями, UseHead

Уважаемые клиенты, мы не продаем фильтры для кофемашин!!! Вы легко можете приобрести фильтры в таких магазинах как Mediamarkt или М.Видео.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Выделяют несколько ключевых критериев, на которые следует ориентироваться при выборе подходящего кухонного девайса для приготовления кофейного напитка:

Объем. Большой объем резервуара для воды требуется, если вы собираетесь готовить одновременно несколько порций без необходимости постоянно добавлять воду. Компактные кофемашины оснащены резервуарами меньших объемов.
Давление. Для получения качественной пенки на напитке нужно оптимальное давление помпы. Правильная пенка свидетельствует о качестве напитка, так как это значит, что кофейные частицы встречаются с нагретым паром на нужной скорости. Давление в 15 – 19 бар — оптимальный показатель, при котором кофе не горчит.
Капучинатор. Любителям кофе с горячим молоком опция капучинатора позволяет готовить напитки как в кофейне. Даже в недорогих современных эспрессо-машинах, как правило, есть встроенный вспениватель молока.

Автоматическая зерновая кофемашина

Основная характеристика заложена в заголовке. Это удобный аппарат для автоматического приготовления любимых кофейных напитков. По большей части представители указанной серии отличаются незначительно. Во многом потому, что помпа, шасси, кофемолка, термоблок и заварочные блоки расположены практически идентично. Нередки случаи, когда прочие модели главным образом отличаются внешним видом корпуса, его цветовой расцветкой, некоторыми изменениями дисплея.

Может также незначительно отличаться определенный набор функций, капучинатор, могут присутствовать особенности управления. Krups EA 8105 выбрана для обзора по причине некоторой общей схожести с прочими представителями EA серии. В продаже нашего интернет магазина представлен ряд аппаратов франко-немецкого производителя. Выполнив тестирование и подготовив обзорные материалу по ряду из них, можем констатировать примерно одинаковое качество эспрессо при прочих равных (настройках, режиме, объеме и крепости напитка).

Переплачивать за приобретение прочих моделей стоит исключительно за повышенную эргономику, более удобное и продуманное управление, наличие дополнительных функций. Применительно к представленной в материале кофемашине, стоит выделить ее привлекательный внешний вид. Более того, нельзя не выделить компактные размеры (250x330x370 мм). При этом само по себе основание отмечается одной из наименьших площадей. Поэтому установка с легкостью компактно размещается на кухне.

Рейтинг производителей и где их купить

Среди изготовителей кофемашин есть несколько крупных компаний, которые занимают лидирующие позиции и прочно удерживают свои места на рынке. Рейтинг из 10 производителей в алфавитном порядке будет выглядеть так:

Bork.
Bosch.
De Longhi.
Jura.
Kambrook.
Krups.
Melitta.
Philips.
Saeco.
Siemens.

Все эти фирмы гарантируют высокое качество изделий и предоставляют полный спектр гарантийного обслуживания своего товара. К тому же в случае поломки какой-то из деталей, найти аналогичную для прибора известного бренда, гораздо проще, чем для “безымянного” собрата. Это обеспечивает им ведущие места во всех ТОПах лучших кофемашин.

Разумеется, приобретать технику имеет смысл только в крупных торговых точках. Так вы обезопасите себя от подделки и в случае поломки или брака, вам без лишних хлопот обменяют или отремонтируют прибор. Самыми популярными продавцами в сети являются площадки магазинов:

М.Видео
Эльдорадо

На любом из этих сайтов вы можете заказать понравившуюся модель и в короткие сроки вам доставят желаемое изделие, даже если его нет в наличии в обычном магазине продавца.

Полезные советы от опытных пользователей

Вам нравится кофе из кофемашины Dolche Gusto?

Очень!Среднее

Чтобы кофе из капсул получился по-настоящему вкусным, нужно следить за чистотой машины и своевременно избавляться от накипи. О ее наличии сигнализирует смена цвета индикатора с зеленого на желтый или оранжевый.
Рекомендуется заливать в резервуар только фильтрованную или бутилированную воду. Жесткая водопроводная быстро загрязняет фильтры кофемашины, да и напиток получается менее вкусным.
В магазинах можно найти капсулы отечественного производства, подходящие для кофемашин, работающих на фирменных капсулах Dolche Gusto. Они значительно дешевле, но пользователи отмечают, что вкус сильно уступает оригиналу.
Некоторые потребители жалуются на слишком слабый вкус эспрессо. Сделать его крепче можно, используя кофемашины с ручным регулятором подачи воды. Достаточно просто уменьшить порцию либо взять капсулу для американо и сварить его по принципу эспрессо. В капсуле американо 10 г высококачественного молотого кофе, уменьшив количество воды, можно получить очень насыщенный и ароматный напиток.
При приготовлении эспрессо или ристретто поддон для чашек нужно установить на самый верхний уровень. Это не даст напитку разбрызгиваться по стенкам чашки, порция будет выглядеть аккуратно. Для латте макиато стоит использовать высокие стеклянные бокалы: в них слоистый напиток смотрится особенно красиво.
Разнообразить вкус кофе помогут специи: молотая корица, кардамон, ваниль, гвоздика и даже черный перец. Специи добавляют в готовый напиток в очень небольшом количестве.
Использованные капсулы не стоит сразу же выбрасывать в мусор, нужно удостовериться, что в них не осталось воды. Обычно лишняя жидкость остается в молочных капсулах. Избавиться от нее просто: нужно ножом сделать надрез на крышке и вылить лишнюю воду.
Тем, кто хочет сэкономить, можно попробовать многоразовые кофейные капсулы. Они удешевляют стоимость каждой порции, а напиток получается вкусным и насыщенным. При покупке нужно выбирать марки, подходящие именно для машин, работающих с капсулами Dolche Gusto.

Кофемашины Saeco: преимущества и особенности

Сегодня под брендом Saeco выпускаются самые качественные кофемашины премиум-класса. Цена их выше многих аналогов, но в модельном ряду представлены и вполне бюджетные варианты.

Большинство моделей оснащено капучинатором: ручным, полуавтоматическим или автоматическим. Его наличие позволяет готовить кофейные напитки с молоком. Не менее важная функция – встроенная керамическая кофемолка с несколькими режимами помола. Еще одно отличие кофемашин Saeco – прочный и качественный пластик корпуса.

Аппараты устойчивы к механическим повреждениям, без потерь переносят даже падение со стола. Чем больше в аппарате металлических деталей, тем они надежнее и тем выше конечная стоимость. Все аппараты бренда имеют максимальное давление 15 бар, позволяющее готовить кофейные напитки на профессиональном уровне.

К достоинствам кофемашин бренда специалисты относят:

компактность;
большое количество дополнительных функций;
стильный дизайн;

высокое качество приготовления кофе;
надежность;
систему автоотключения и автоочистки.

Мнение эксперта

Бородина Галина Валерьевна

Кроме машин для дома Saeco предлагает кофемашины коммерческого типа. Их основное отличие – увеличенный резервуар для воды и дополнительные функции, ускоряющие процесс приготовления кофе.

Типовые показатели

Основные кофемашины (кроме капсульных) характеризуются таким расходом кофе: на одну чашку достаточно около 6–8 граммов кофе в молотом виде. Следовательно, одной пачки сырья весом в 250 г будет достаточно, чтобы приготовить до 40 порций напитка.

Чаще всего берется во внимание расход кофе на одну чашку в кофемашине, приготовленного по технологии эспрессо. Для такого варианта требуется 7 г (в классическом понимании)

Это соответствует одной чайной ложке сырья с горкой.

Специалисты рекомендуют для приготовления одной чашки кофе использовать одну столовую ложку молотого кофе. Нужно отметить, что такой расход является приблизительным. Лучше руководствоваться рекомендациями производителя кофемашины, например: Saeco, Delonghi, Jura, Bosch. Чаще всего с оборудованием поставляется и специальная мерная ложечка.

Krups XP 3440 Calvi

Рожковая кофеварка, заключенная в пластиковый корпус с металлическими элементами. Устройство предусматривает полуавтоматическое приготовление напитков, но с понятной панелью управления это не проблема, поскольку для получения кофе владельцу нужно всего лишь влить воду в резервуар и наполнить холдер порошком.

Напиток можно приготовить из молотых зерен и кофе в чалдах – одноразовых пакетиков из фильтровальной бумаги с кофейным порошком, рассчитанных на одну порцию.

Средняя цена: 10 000 рублей.