Что можно приготовить дома и не покупать в магазине

Печеная сладкая тыковка – идеальный здоровый десерт для сладкоежек

Печеная сладкая тыковка

Что понадобится для готовки:

400 г тыквы.
1 небольшой лимон.
½ стакана сахара.
Молотая корица и мед.

Поэтапное приготовление:

Тыкву почистить от кожуры, нарезать равномерными кубиками, выложить в глубокую миску.

Добавить сахар, перемешать.

Возьмем форму для выпечки и выложим туда содержимое миски.

Отправить в духовой шкаф на 30 минут с температурой 180 градусов.

Достать блюдо из духовки, чтобы остудилось (примерно 15 минут).

После посыпать молотой корицей по вкусу, добавить цедру лимона и немного лимонного сока.

Тщательно перемешать и снова отправить в духовку на 15 минут при той же температуре.

Вынуть готовое блюдо из духовки и полить медом.

Такой десерт понравится детям!

Приложения для телефонов и ПК формирующие списки

«Купи батон» — очень удобное приложение, которое наглядно показывает все продукты, которые вам необходимо купить, позволяет легко отмечать уже купленные продукты и добавлять новые по ходу. А еще уже составленным списком можно поделиться с любым пользователем, что значительно экономит ваше время. И все это, конечно, у вас в кармане.

«Ol Shopping List» — еще одно не менее удобное приложение. Имеет функцию ручного ввода, где вы можете буквально пальцем записать то, что вам нужно, вместо того, чтобы бегать пальцами по небольшой ручной клавиатуре. Так же позволяет создать сразу несколько списков с разными тематиками, а также позволяет выбрать более подходящую для вас тему фона, что делает процесс покупок более приятным.

«Список покупок: за хлебом!». Не менее удобное приложение, в котором все быстро и легко выводится на экране, стилизованном под желтый тетрадный лист

Особой важности покупки можно выделять с помощью «маркера», а уже купленные удаляются в одно касание. Еще один очень удобный плюс – возможность голосового набора

«Купи меня» — приложения, которое завоевало сердца пользователей очень быстро за счет яркого интерфейса, который выделяет необходимые продукты фоном, созданным из картинок данного продукта. Позволяет понять необходимые продукты без чтения, все сразу видно по картинке.
«За покупками: listick». Невероятно удобное приложение, выполняющее сразу несколько необходимых пользователю функций. Различных списков можно создавать очень много – ровно столько, сколько вам понадобится – вас никто не станет ограничивать. Большая база продуктов и хозяйственных товаров позволит вам избежать долгого ввода продуктов – возможные варианты начнут всплывать уже с первой буквы названия. А затем приложение самостоятельно распределяет продукты по категориям, что позволяет гораздо легче ориентироваться в супермаркете.
И еще один приятный бонус – приложение имеет функцию подсчета расходов пользователя.

(Посетители 358 580 times, 58 visits today)

Распоряжение Правительства РФ от 27 марта 2020 г. № 762-р О рекомендуемом перечне непродовольственных товаров первой необходимости

30 марта 2020

В целях выполнения подпункта «в» пункта 2 Указа Президента Российской Федерации от 25 марта 2020 г. N 206 «Об объявлении в Российской Федерации нерабочих дней» (Официальный интернет-портал правовой информации (www.pravo.gov.ru), 2020, 25 марта, N 0001202003250021), а также необходимости предупреждения распространения на территории Российской Федерации новой коронавирусной инфекции:

1. Утвердить прилагаемый непродовольственных товаров первой необходимости (далее — перечень).

2. Органы государственной власти субъектов Российской Федерации вправе дополнить в зависимости от санитарно-эпидемиологической обстановки на соответствующей территории Российской Федерации.

3. К организациям, обеспечивающим население товарами первой необходимости, указанными в , относятся организации и индивидуальные предприниматели, обеспечивающие всю товаропроводящую цепочку таких товаров от производителя до конечного потребителя, включая производителей, поставщиков, дистрибьюторов, транспортно-логистические организации, логистические комплексы, организации, оказывающие услуги по подготовке, обработке, упаковке товаров и иные подобные услуги, распределительные центры, оптовые рынки, склады, службы доставки, курьерские службы, пункты выдачи заказов, объекты торговли всех форматов (в том числе нестационарные и мобильные объекты), а также управляющие компании, в том числе обеспечивающие функционирование объектов недвижимости, в которых располагаются такие организации.

4. При реализации хозяйствующими субъектами, осуществляющими торговую деятельность, товаров, входящих хотя бы в одну группу товаров, указанных в , такие хозяйствующие субъекты вправе реализовывать товары, не включенные в перечень.

5. Установить, что допускается продажа продовольственных и непродовольственных товаров дистанционным способом, за исключением товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена законодательством Российской Федерации.

6. Установить, что услуги общественного питания могут осуществляться исключительно с обслуживанием на вынос и доставкой заказов.

Председатель ПравительстваРоссийской Федерации

М. Мишустин

УТВЕРЖДЕН ПравительстваРоссийской Федерацииот 27 марта 2020 г. № 762-р

Как ещё можно экономить на еде?

Полезные советы по экономии:

Хлеб собственной выпечки. Без этого продукта не обходится ни один человек. Более того, в некоторых семьях хлеб употребляют в очень больших количествах, что по деньгам обходится очень дорого. Но эти расходы можно сократить на 30-40%, если попробовать печь хлеб самостоятельно. И это не единственный плюс. Ведь, домашний хлеб нельзя сравнить с магазинным, который не столь ароматный, и не всегда свежий. Уверены – ваши родные будут в восторге от такой идеи;
Зелень на подоконнике. Конечно, в летный сезон, когда рынки буквально завалены зеленью, этим вопросом можно не заниматься. Но зимой, маленькая грядка с душистой зеленью для супа – может пригодиться. Ведь в магазинах она стоит намного дороже, чем летом. К тому же она станет красивым дополнением кухонного интерьера;
Заготовки на зиму. Фруктовое варенье, законсервированные овощи, суповые заготовки – станут не только способом экономии семейного бюджета, но и отличным витаминным дополнением к обедам и ужинам. Можно также заморозить зелень, разные фрукты;
Не готовьте лишнего. Это убережёт вас от переедания, от перерасхода продуктов. Научитесь готовить столько, сколько ваша семья скушает. Нелишним будет научиться в первую очередь съедать то, что быстро портится;
Храните продукты правильно. Некоторые продукты требуют определённых условий хранения. Если их придерживаться, то они не испортятся, вам не придётся их выбрасывать, а вместо них покупать новые.

В общем, список советов можно ещё долго дополнять. Но суть состоит в том, что, на самом деле не в них дело. Просто, каждая хозяйка должна взять за правило, что к продуктам питания нужно относиться бережно и тогда их не придётся покупать слишком часто.

Где найти еду

Фудсейверы в России спасают еду несколькими способами. Расскажу о каждом из них.

Группы фудшеринга. Актуально для Петербурга и Москвы. В других городах движение пока еще не настолько развито: группы фудшеринга существуют, но популярностью не пользуются. В Великом Новгороде мама с июля пытается отдать через группу фудшеринга замороженные ягоды с огорода на компот — пока безрезультатно.

В Москве и Петербурге действуют два крупных проекта.

Первый проект называется просто «Фудшеринг». Он работает через сайт и группы во Вконтакте, их две — московская и петербургская. Сайт сделан по образцу немецкого сайта фудшеринга. Здесь тоже нужно прочитать правила и пройти тест на их знание. Когда ваше участие в проекте одобрят, нужно будет прикрепиться к магазину.

По сравнению с немецким российский тест гораздо легче и короче. Перед тестом есть короткий свод правил, на чтение которого уходит меньше 10 минут

Второй проект — «Отдам даром еду». Он работает только в группе во Вконтакте. Здесь для вступления тест проходить не нужно, достаточно прочитать правила.

В группах фудшеринга существует два типа раздач. Первые — от обычных людей. Второй тип — раздачи от партнеров: пекарен, овощебаз, кафе. Например, в Петербурге «Софийская овощебаза» постоянно отдает огромное количество фруктов и овощей, а пекарня «Коржов» раздает хлеб. В Москве один из самых крупных партнеров — сеть пекарен «Хлеб насущный». Часто бывают и раздачи от тайных партнеров — магазинов и кафе, которые предпочитают оставаться инкогнито.

Чаще всего отдают фрукты и овощи. А вот мяса в большинстве групп фудшеринга не найти: это связано не столько с идеологией, сколько с безопасностью. Несвежую птицу или котлеты не всегда легко распознатьБакалею тоже отдают. Тут мука, чечевица, крекерыВстречается и такая красота. Условие «для тех, кто не брал выпечку в течение недели» — это попытка накормить большее количество людей и мера против тех, кто пытается продавать спасенные продуктыИногда можно поймать по-настоящему необычную еду, например окару — побочный продукт производства соевого молока. Это почти безвкусный жмых, насыщенный белком и клетчаткой. Окару добавляют в тесто, каши и котлеты — с ней еда полезнее и приятнее по консистенции

Если хотите забрать еду через группу фудшеринга, действовать нужно быстро. На раздачу записываются в комментариях или через личные сообщения. Кто первый написал — тот и получает еду.

Чтобы отдать еду через группу, нужно опубликовать пост с фотографией и коротким текстом. В тексте указывают, в каком городе и на каких условиях готовы отдать еду: в свою тару или нет, нужна ли сумка. Обмен на деньги или на что-то другое не предусматривается.

Овощные и фруктовые лавки. Другой способ получать продукты бесплатно — договориться с продавцами, чтобы вам отдавали некондицию. По моему опыту, это несложно. Я обошла около десяти лавок вокруг дома: где-то рассказывала про эксперимент, где-то объясняла, что стараюсь сократить количество продуктов, которые оказываются на свалке. Некоторые продавцы сразу отводили меня за прилавок, другие предлагали прийти на следующий день в определенное время и даже собирали для меня пакетики с помидорами, кабачками, виноградом и персиками. Отказали всего в паре мест из десяти — сказали, что у них ничего нет.

Приходить в лавку надо с утра: продавцы каждое утро перебирают товар. Выбрасывают абсолютно разные овощи, здесь все зависит от продавца. В одной лавке попадаются исключительно передавленные ягоды и жуткого вида помидоры, в другой — спелые красивые фрукты с едва заметной вмятиной. По моему опыту, самый приятный товар — в лавках со средними и высокими ценами.

Будьте готовы, что продукты будут не самыми красивыми на вид. Возможно, придется покопаться в груде уставших от жизни абрикосов и поплывших ягод. Но, как правило, это не означает, что продукт испорченный.

Надеяться на стабильный ассортимент тоже не стоит: в один день может быть густо, в другой — пусто.

Из невзрачных персиков, абрикосов и инжира я сварила вареньеА эти груши съела просто так, было вкусно

Бесплатные обеды от активистов. У фудшеринга «Отдам даром еду» в Петербурге есть дочерний проект — «Еда без границ». Волонтеры готовят обеды из спасенных продуктов. Прийти на обед может любой человек: ребята не спрашивают о социальном положении и причинах, которые привели к ним.

Другой проект в Петербурге — «История одной кухни». Его создательница Катя дважды в неделю готовит бесплатные обеды для всех желающих. Записаться на обед можно в Инстаграме, сейчас запись идет на неделю вперед.

В Москве мне удалось найти только один похожий проект — «Свободная еда». К сожалению, пока он заморожен. Если вы знаете о бесплатных обедах в вашем городе, расскажите о них в комментариях.

Новогодние салаты

Морковный салат с ананасами

Морковный салат с ананасами. Фото: Сайт ferma-biz.ru

Салат с необычным сочетанием продуктов. Несмотря на экзотический состав, блюдо покоряет с первого взгляда. Салат привлекательно выглядит и обладает изысканным вкусом.

Для морковного салата понадобятся следующие ингредиенты:

морковь — 4 штуки;
консервированные кольца ананаса — 7 штук;
сыр — 130 грамм;
2 зубчика чеснока;
майонез — 4 столовые ложки;
черный перец;
соль.

Еще одно удивительное свойство салата — быстрота приготовления.

Все продукты промыть. Морковь очищаем от кожуры и натираем на средней терке.

Измельчаем сыр на крупной терке.

Берем консервированные ананасы, нарезаем крупными кубиками.

Давим зубчики чеснока. Смешиваем чеснок и майонез в миске. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем.

Добавляем все ингредиенты в салатницу и хорошенько перемешиваем.

Простой, но такой аппетитный салат добавит “изюминку” к праздничному столу.

Салат “Ревнивец”

Салат “Ревнивец”. Фото: Сайт ferma-biz.ru

Достаточно необычный, но красивый и вкусный салат с ярким названием. Приготовить его не составит труда.

Соберем ингредиенты:

филе курицы — 195 грамм;
пекинская капуста — 1 стакан;
болгарский перец — 0,5 штуки;
кукуруза — 4 чайные ложки;
моцарелла — 150-200 грамм;
сухари — 100 грамм;
кунжут — 1,5 столовые ложки;
3 дольки мандарина;
майонез для заправки.

Пошагово разберем рецепт приготовления салата:

Промываем филе. Нарезаем небольшими кубиками и отправляем вариться.

Нарезаем пекинскую капусту и болгарский перец. Смешиваем нарезанные овощи в салатнице. В смесь добавляем 4 чайных ложки консервированной кукурузы. Кладем сыр, сухари.

Отварное мясо кидаем в миску. В салатницу вдавливаем сок мандарина. Тщательно перемешиваем. Сверху салат посыпаем кунжутом и заправляем майонезом.

Изысканный салат с соком мандарина готов.

Что можно производить в домашних условиях — 7 идей, которые работают

Главная задача на начальном этапе – правильно выбрать направление. Необходимо заранее продумать, будет ли востребован тот или иной товар, насколько сложно его производить, какую прибыль он принесет, будут ли компенсированы затраты.

Идеальный вариант – совмещать работу и хобби, домашний бизнес дает такую возможность. У каждого есть интересы, которые могут принести пользу от открытия собственного дела.

Например, если вы любите ловить рыбу, почему бы не заняться изготовлением воблеров, блесен или других приманок? Если вам нравится фотография, попробуйте открыть фотостудию. Любите готовить — наладьте производство домашней выпечки.

Когда работа приносит удовольствие, производительность труда намного выше.

Идея 1. Мыловарение

Мыло ручной работы — продукт, который легко продать. Качественное мыло стоит дорого. При этом затраты минимальны. Для организации мыловарения необходимы первоначальные вложения в размере не менее 8 тысяч рублей.

Идея 2. Производство тротуарной плитки

Этот вариант подходит для тех, кто живет в частном доме. Изготовление тротуарной плитки требует определенных навыков: умения работать инструментом, понимания технологии производства, опыта работы в строительной сфере.

Первоначальные вложения в оборудование 200 тыс руб. Возврат: не менее 6 месяцев. Качественная плитка стоит дорого. Но рынок очень насыщен предложением: слишком высока конкуренция.

Идея 3. Изготовление пищевых продуктов

Домашнюю кухню можно превратить в цех по производству продуктов питания: полуфабрикатов, тортов, пирогов и т д. Вложений в специальное оборудование не требуется. Вкладываться нужно будет только в закупку сырья для приготовления: муки, сахара, мяса и т.д.

Особенно популярным направлением является изготовление украшенных тортов. Спрос на этот товар есть всегда, вне зависимости от сезона. Эта работа требует творческого подхода, поэтому очень интересна. Стоимость тортов 1000 руб. Возврат: сразу после продажи товара. Отличная идея для начала.

Идея 4. Деревообрабатывающее предприятие

Для открытия деревообрабатывающего предприятия нужны немалые вложения: на покупку станков, организацию сушильных камер и склада. Столярный бизнес принесет высокую доходность в регионе, где стоимость древесины низкая. Окупаемость: не менее 1,5 лет.

Для сельских жителей это хороший вариант для построения собственного бизнеса.

Идея 5. Изготовление мебели

Красивая и качественная мебель всегда востребована. Чтобы наладить такое производство, не обязательно приобретать станки и другое специальное оборудование. Альтернативный вариант – купить старую мебель, отреставрировать ее или переделать. Любители старины готовы выложить за такую мебель приличные суммы денег.

Для налаживания производства с нуля необходимы первоначальные вложения – не менее 200 тысяч рублей. Возврат — от 1 года.

Идея 6. Производство цемента

Цемент – товар, который всегда пользуется повышенным спросом. Чтобы наладить производство цемента, нужно не только специальное оборудование — мельницы, печи для обжига сырья и упаковочные машины, но и большой зал. Инвестиции — от 150 тыс руб.

Увеличение конкуренции делает этот способ заработка все менее и менее прибыльным. Крупные игроки рынка предлагают дешевый и качественный продукт, который не может позволить себе владелец малого бизнеса.

Идея 7. Сувениры ручной работы

Ювелирные изделия, сувениры, игрушки, куклы, открытки и другие поделки – это особая категория товаров, требующая творчества и творчества. Эти изделия служат подарками, украшениями, предметами декора. Инвестиции — от 5 тыс руб. Восстановление зависит от скорости развертывания.

Также в домашних условиях можно наладить производство эфирных масел, духов, халвы, чипсов, шоколада и конфет, колбас, сыра, вареников, консервов, свечей, брикетов, брусчатки, различных фигурок и многого другого.

Самый широкий выбор для открытия домашнего бизнеса у сельских жителей.

В поселке домашнее производство гранулированных кормов для домашних животных, комбикормов, пчелиных рамок, гипсоблока, биогумуса, стеновых панелей, торфяных брикетов, ДСП, опилок, губки, активированного угля, фаянса, плитки, доступна керамика, кирпич и другие строительные материалы. А также искусственные елки и украшения для них.

Поле позволяет выращивать овощи, фрукты, цветы и кустарники на продажу.

Как я пользуюсь скидками «Вкусвилла»

Уцененная полка. Главный источник продуктов для основных блюд — товары с истекающим сроком годности из «Вкусвилла». Если продукту остается жить день или два, его продают со скидкой 40%. На уцененную полку этого магазина я заглядываю в первую очередь.

У меня есть знакомые, которые боятся покупать такие продукты, потому что считают, что среди них могут оказаться испорченные. На мой взгляд, это перестраховка. Магазин не имеет права продавать испорченные продукты, какими бы ни были скидки. Если творог с уцененной полки окажется прокисшим, магазин все равно обязан вернуть деньги.

Другое дело, что продукты могут успеть испортиться до того, как их съедят. Но когда семья большая, они просто не успевают. Даже полукилограммовую палку колбасы мы съедаем всего за три чаепития.

Но иногда уцененная полка подводит. Например, сегодня на ней только котлеты из кролика, две упаковки за 456 Р. Для нас это дорого, поэтому на обед будет курица из морозилки, которую я купила на прошлой неделе со скидкой 20% по программе лояльности.

На полке с уцененными продуктами может оказаться что угодно: мясо, колбасы, творог, рыба

Две упаковки говядины со скидкой 40% — 270 Р вместо 440. Это бефстроганов на обед

На полке с уцененными продуктами может оказаться что угодно: мясо, колбасы, творог, рыбаДве упаковки говядины со скидкой 40% — 270 Р вместо 440. Это бефстроганов на обед

Программа лояльности «Вкусвилла» работает так: если у вас есть карта магазина, то на кассе вам предлагают выбрать «любимый продукт» и делают на него скидку 20%. Выбор действует пять дней, но при следующей покупке его можно поменять — и получить скидку на другой товар.

Чем больше «любимого продукта» покупаешь, тем больше экономишь, поэтому по программе лояльности «Вкусвилла» удобно пополнять запасы. За продуктами я хожу почти каждый день, поэтому каждый день могу выбрать новый «любимый продукт». Вчера купила три пачки сливочного масла, сегодня — четыре курицы, завтра — шесть пачек пельменей. Если ездить за продуктами раз в неделю, «любимый продукт» может быть только один в неделю, а у нас — пять. В итоге только на этой программе мы экономим 2 тысячи рублей в месяц — 24 тысячи в год.

Так как скидка всегда 20%, на экономию сильно влияет и стоимость продукта. Я часто наблюдаю, как покупатели выбирают «любимым продуктом» всякую мелочь, например хлеб или кефир. Но скидка на кефир за 54 Р — только 10,8 Р. А курица стоит 233 Р, и скидка уже 46,6 Р. За четыре курицы сразу 186,4 Р экономии. В морозилке не испортятся.

Продуктовый абонемент «Вкусвилла». Кроме программы лояльности «Вкусвилл» предлагает скидки по продуктовому абонементу. Каждый день в мобильном приложении и в Телеграме я получаю сообщения с новым списком продуктов, которые магазин сегодня продает мне со скидкой 20%. Я смотрю его перед походом в магазин и подстраиваю список покупок.

У нас с мужем отдельные карты лояльности, поэтому мы сравниваем абонементы и покупаем по тому, что более выгоден.

Сегодня в моем абонементе только дорогая курица, у мужа — обычная курица и сельдь. Покупаем по его абонементу: на обед — курица в духовке, на ужин — картошечка с селедкой

Наш чек из «Вкусвилла» с обычными скидками и всеми программами лояльности: потратили 513 рублей 90 копеек, сэкономили 301 рубль 30 копеек

У нас с мужем отдельные карты лояльности, поэтому мы сравниваем абонементы и покупаем по тому, что более выгоден. Сегодня в моем абонементе только дорогая курица, у мужа — обычная курица и сельдь. Покупаем по его абонементу: на обед — курица в духовке, на ужин — картошечка с селедкойНаш чек из «Вкусвилла» с обычными скидками и всеми программами лояльности: потратили 513 рублей 90 копеек, сэкономили 301 рубль 30 копеек

Как правильно замораживать готовую еду

Теперь еще важное — про замораживание. Все, что долго готовится, можно потом заморозить. В первую очередь супы и рагу

Это позволяет вам сварить большую кастрюлю чего-то вкусного, но не пичкать этим семью четыре дня подряд, а разделить на порции и чередовать

В первую очередь супы и рагу. Это позволяет вам сварить большую кастрюлю чего-то вкусного, но не пичкать этим семью четыре дня подряд, а разделить на порции и чередовать.

Очень удобно варить сразу много бульона — на количество усилий и время приготовления это никак не влияет, зато потом половину или больше можно заморозить.

Лучше всего застелить прямоугольный контейнер пленкой так, чтобы края свисали, влить бульон, закрыть крышкой и заморозить. Потом вынуть брусок, полностью завернуть в пленку, подписать и хранить в морозильнике не дольше 3 месяцев. Так же замораживаются все супы, в том числе борщ. Тогда контейнеры вообще не занимают места в морозильнике, а бруски удобно складывать друг на друга.

Важно! Все контейнеры без исключения должны быть подписаны! Дата и название блюда. А то знаем мы случаи, когда неопознанное нечто отправляется в мусор через год хранения. Или вместо нужных вам замороженных белков в контейнере обнаруживается бульон!

Или вместо нужных вам замороженных белков в контейнере обнаруживается бульон!

А теперь посмотрим, во что можно превратить ту самую свиную шейку.

План войны: стратегия и тактика

Перед походом в магазин плотно, очень плотно покушайте. Можете сколько угодно внушать себе, что на ваш разум чувство голода не влияет, но британские ученые знают, что голодный человек покупает на 15-20% больше, чем сытый.
Возьмите с собой пакеты. Это мелочь, которая сэкономит за год сумму, на которую можно поужинать в хорошем ресторане.
Никогда не заходите в магазин без списка покупок. Все маркетологи и мерчандайзеры мира бессильны против покупателя со списком покупок.
Планируйте меню. Составление списка покупок по меню автоматически сокращает расходы на питание на 20-25% в месяц.
Перед походом в магазин проверьте, какие продукты уже есть дома: в холодильнике, в морозилке, на полках в буфете и т.д. Возможно, уже с имеющимися запасами можно пережить зиму Не покупайте то, что у вас уже есть.
Не берите детей с собой в магазин. Ребенок в магазине заставит вас в добровольно-принудительном порядке купить ему что-то вкусное. К примеру, если вы ходите в магазин 3 раза в неделю и каждый раз покупаете своему чаду что-то вроде киндер-сюрприза (47 рублей), то за год тратите на эту «мелочь» 7 332рубля.
Перед походом в магазин определите сумму, которую вы согласны потратить. Возьмите только ее, наличкой. Так вы не потратите лишние деньги, даже если очень захотите.
Чем реже вы будете ходить в магазин, тем реже будете тратить деньги. Составьте меню на неделю и купите продукты один раз на всю неделю. Если вы Магистр Йода по планированию меню, то составляйте меню на месяц и покупайте продукты оптом.

Какие нужны документы, чтобы зарегистрировать бизнес

Поначалу открывать официально бизнес, связанный с изготовлением домашней выпечки, нелогично. Попробуйте сначала изготовить небольшое количество товара и найти клиентов. Зарегистрироваться всегда успеется. Но если уже вы вышли на хороший уровень, тогда двигайтесь дальше.

Регистрация

Для бизнеса, связанного с домашней выпечкой подходят два формата регистрации. Вы можете зарегистрироваться как Индивидуальный или Частный предприниматель (ИП, ЧП), либо открыть Общество с ограниченной ответственностью (ООО).

Различие этих направлений в количестве наёмного труда и в налогообложении. Для начальной стадии больше подойдёт ИП или ЧП. Этот вид деятельности гораздо проще в реализации и в ликвидации, если в будущем это будет необходимо.

Документы, которые нужны для регистрации бизнеса

Чтобы зарегистрировать бизнес, нужно будет собрать следующий пакет документов:

Открыть расчётный счёт в банке;
Иметь заключение санитарно-эпидемиологической службы на производство, а также на изготавливаемую продукцию;
Разрешение органов пожарной службы;
Разрешение службы экологической экспертизы.
Без наличия этих документов категорически запрещено заниматься бизнесом, связанным с домашней выпечкой.

Суп «Родом с детства» с клецками

Суп с клецками

Приготовление этого горячего блюда станет приятным времяпровождением за плитой – ведь вкус супа напомнит самые лучшие детские годы.

Какие продукты нужны для приготовления:

Бульон

2 л воды.
400-500 г куриного мяса.
2 чесночных зубчиков.
Специи.
1 морковка.
2-3 клубня картошки.
1 небольшая луковица.

Тесто

Немного сливочного масла (1 столовая ложка).
7 ст. ложек муки (пшеничной или рисовой).
Немного соли.
150 мл молока.
1 куриное яичко.
Укроп.

Правила приготовления супчика

Куриное мясо промыть, положить в кастрюлю с водой, поставить на плиту вариться.

Неочищенный чеснок раздавить ребром ножа.

Картофель нарезать крупными кубиками и положить в кипящую воду с мясом.

Далее в кастрюлю целиком отправить чеснок, очищенную морковку, луковицу.

Для теста взять глубокую миску, насыпать туда муку, затем молоко, яйцо, сливочное масло и нарезанную зелень.

В консистенцию добавить специи, перемешать.

Тесто должно быть без комочков, густое.

Бульон посолить по вкусу, добавить черный перец.

Когда картошка стала мягкой, вынуть из бульона овощи (морковь, чеснок и луковицу).

С помощью разогретой чайной ложки формировать клецки, аккуратно отправлять в кипящий суп. Чем меньше по размеру клецка – тем быстрее варится тесто.

Суп «Родом из детства» — очень сытное и бюджетное блюдо, варить его – одно удовольствие.

Как продавать произведенные товары — проверенные способы

Прежде чем начинать бизнес, позаботьтесь о рынках. Есть много источников для поиска клиентов. Эффективность каждого из них определяется индивидуально, в зависимости от аудитории, на которую рассчитан тот или иной продукт.

В большинстве случаев они используют Интернет, печатную рекламу, сарафанное радио или собственную торговую точку для продажи товаров.

Способ 2. С помощью объявлений

Источники показов трафика — проверенный рекламный инструмент.

Не все пользуются Интернетом, и не все могут позволить себе создание качественной рекламной кампании в сети, и многие читают периодические издания, особенно газеты и новостные журналы. Реклама на них дешевая, а рентабельность высокая.

Способ 3. Через друзей и знакомых

Это бесплатная реклама, которая принесет вам новых клиентов. Чтобы повысить эффективность сарафанного радио, вы можете распечатать визитки и попросить своих друзей раздать их. Дисконтные системы и реферальная программа (вознаграждение за приведенного клиента) помогут привлечь новых клиентов.

Способ 4. Открыть свой магазин или палатку на рынке

Стабильный выход на работу обеспечит постоянный приток клиентов. Со временем многие горожане, заинтересованные в вашей продукции, узнают, где находится ваш офис продаж, и будут рекомендовать его другим горожанам: друзьям, знакомым, соседям.

Опт никто не отменял. Оптовая торговля – это гарантия стабильной прибыли и быстрых продаж.

Подробнее об открытии собственного домашнего бизнеса смотрите в видео:

https://youtube.com/watch?v=amY4M81zzuY

Заготовки продуктов

Ни для кого не секрет, что овощи, фрукты, ягоды и грибы в разы дешевле в сезон, многие предприимчивые хозяйки покупают их именно в такие периоды, стоит брать с них пример. Приобретенные овощи и фрукты можно сохранить несколькими способами:

Заморозить. В целях экономии пространства в морозильном отделении, стоит замораживать плоды, нарезанные на кусочки, их можно хранить в пакетиках или в контейнерах. Зелень тоже можно сохранить таким способом. Перед заморозкой овощи, фрукты, грибы и зелень нужно хорошенько промыть в холодной воде, подсушить, нашинковать и расфасовать на разовые порции для удобства. Можно морозить овощные смеси, это тоже очень удобно;
Консервировать. К сожалению этот способ сохранения продуктов со временем уходит в прошлое. Хотя в былые времена ни одна семья не обходилась без закруток на зиму. Многие, конечно, и сейчас этим занимаются. Интернет нам предоставляет миллионы вариантов закаток самых разнообразных салатов, огурцов, помидор, компотов и многого другого. Многие даже консервируют тушёнку в домашних условиях и получается очень даже вкусно;
Сушка. Сушить можно овощи, некоторые фрукты, ягодные культуры, грибы, зелень. Такой вариант хранения сейчас набирает популярность. Сушеные плоды занимают мало места и сохраняют в себе все витамины и вкусовые качества. Продаются даже специальные электросушилки для высушивания плодов. Перед высушиванием плодовые тела нужно промыть и нарезать на кусочки.

Таким образом, заготовка некоторой сезонной провизии поможет нам значительно снизить расходы на овощные, плодово-ягодные и грибные культуры в холодное время года.

В этом ролике Дмитрий Ложкин расскажет, как можно позавтракать продуктами, общей стоимостью 7 рублей:

Основные правила приготовления и популярные рецепты домашних полуфабрикатов для заморозки

Чтобы сохранить первоначальную консистенцию и консистенцию продукта, необходимо соблюдать следующие правила:

гигиена на кухне;
быстрая заморозка;
медленное оттаивание;
подходящий контейнер.

Замороженные продукты в стеклянной посуде используют для приготовления в духовке. Заготовки в пластиковых формочках подходят для микроволновой печи. А овощи сохраняют свои свойства в специальных вакуумных пакетах.

Также важно готовить блюда по общепринятым рецептам домашней замороженной еды, предлагаемым опытными поварами

Начинающие хозяйки могут попробовать простые заготовки:

Для быстрого обеда хозяйки готовят вкуснейшие мясные полуфабрикаты:

Вареники по-грузински

Для блюда вам понадобится:

пшеничная мука;
яйца;
теплая вода;
поваренная соль;
растительное масло;
сыр сулугуни для начинки.

Итальянские митболы на быструю руку

Для блюда возьмите простые ингредиенты:

мясо индейки;
свежая зелень;
чеснок;
итальянский сыр «рикотта»;
поваренная соль;
перец;
черный перец;
эстрагон.

Аппетитный соус болоньезе

Его готовят из следующих ингредиентов:

мясо птицы;
свинья;
телятина;
лук;
сельдерей;
сочная морковь;
чеснок;
томатная паста;
растительное масло;
поваренная соль;
приправы

Что можно приготовить дома и не покупать в магазине?