Особенности незаменимых аминокислот BCAA – действие и схемы приема

Особенности

В дни тренировок и отдыха организму необходимо разное количество аминокислот. По этой причине схемы приёма BCAA имеют ряд особенностей.

В дни тренировок

В дни активных занятий спортом в организме одновременно происходят два процесса: рост мышц и их разрушение. Задача спортсмена состоит в том, чтобы ускорить первый процесс и максимально замедлить второй.

Однозначный плюс BCAA — быстрое усвоение. Многие принимают их непосредственно перед тренировкой, тем самым активируя все необходимые процессы. Для употребления перед занятиями идеально подходят порошкообразные аминокислоты. Они просты в приготовлении, имеют ненавязчивый вкус и утоляют жажду.

После завершения занятия, когда уровень сахара в крови опускается до минимума, и все аминокислоты потрачены, стоит сразу же восполнить их запас. В этом случае метаболизм остаётся на высоком уровне в течение продолжительного времени. В связи с этим результат занятий станет заметным в более сжатые сроки.

В дни отдыха

Существует мнение, что в дни, когда тренировки отсутствуют, принимать дополнительные аминокислоты бессмысленно. Сторонники этой теории подкрепляют её тем фактом, что отсутствие воздействия на организм означает приостановку разрушения мышечных волокон. А для разгона обмена веществ достаточно аминокислот, поступающих из обычной пищи.

В действительности разрушение мышц происходит постоянно. Этот процесс особенно активен после пробуждения. Если спортсмен захочет поддержать организм с помощью белкового завтрака или протеинового коктейля, потребуется время на то чтобы расщепить продукт до аминокислот. Приём BCAA решит эту проблему, так как аминокислоты сразу же поступят в мышцы. Утренняя доза BCAA составляет 1/2 от стандартной порции.

Виды

Существующие аминокислоты (21) делятся на де группы:

1. Заменимые аминокислоты не всегда поступают с пищей, но они могут самостоятельно синтезироваться в организме в ходе пластического обмена.
2. Незаменимые аминокислоты поступают в организм исключительно из внешней среды. Они содержатся в продуктах животного и растительного происхождения с высоким содержанием белка. Аминокислоты всегда поступают в организм, но не всегда в нужном количестве. Источником незаменимой аминокислоты триптофана, на основе которой синтезируется гормон счастья и хорошего настроения — серотонин, является индейка, чтобы полностью восполнить дневную норму поступления в организм этой аминокислоты, потребуется съедать по 2 килограмма индейки в день или же использовать добавки к пище.

Обе группы аминокислот играют важную роль в поддержании процессов жизнедеятельности организма, именно поэтому крайне важно, чтобы все они поступали в необходимом количестве. К сожалению, из-за различных расстройств их баланс нарушается, и на помощь приходят аптечные препараты, содержащие требуемые комплексы. Любителями воспользоваться аминокислотными препаратами являются и спортсмены

Подобные комплексы способствуют набору массы, к чему все они стремятся

Любителями воспользоваться аминокислотными препаратами являются и спортсмены. Подобные комплексы способствуют набору массы, к чему все они стремятся.

Схема приёма

Существует две возможные схемы приёма BCAA в зависимости от ваших целей:

1. Если хотите набрать мышечную массу, целесообразно принимать добавки в середине тренировки, когда появится чувство голода. Кроме того, нужно поддержать организм утром и вечером, когда происходит естественное разрушение мышц. При необходимости допустимо заменить вечерний приём BCAA более бюджетным казеином.
2. При похудении BCAA употребляются точно так же: натощак, перед сном, во время тренировки и сразу после неё. Также аминокислоты следует принимать в перерывах между приёмами пищи, когда ощущается голод, но нет возможности поесть. В этом случае добавка защитит мышцы от разрушения.

Какова доза BCAA? Установлено, что за 1 тренировку спортсмен расходует около 33 мг аминокислот на каждый кг веса. Таким образом, рекомендуется употреблять от 1 до 8 г BCAA за 1 приём. Новичкам стоит выбирать усреднённое значение – 4–5 гг.

Дозировка и частота употребления BCAA

Как правильно принимать BCAA? Первый и основной совет – выполнять рекомендации производителя, указанные на упаковке, внимательно изучать и учитывать.

Однако не всегда целесообразно следовать инструкциям. Они составлены таким образом, чтобы стимулировать вас как можно быстрее употребить препарат и приобрести следующую заветную баночку. Ваша задача – посмотреть содержание одной порции продукта, рассчитать необходимое количество ВСАА относительно этой порции и далее использовать добавку в рассчитанной дозировке. Привязываться сразу к продукции какой-то одной марки не рекомендуем – попробуйте товар от производителей, прислушайтесь к своему организму и выберите ту добавку, которую вы “почувствуете”.

Рекомендуемая схема приема

Когда и сколько принимать BCAA? Количество препарата зависит от графика тренировок. Рекомендуемая дозировка для ВСАА в не тренировочные дни составляет 10 г один раз в сутки. В дни занятий добавку принимают дважды: до и после тренировки. Дозировка определяется индивидуально в зависимости от преследуемой цели и веса спортсмена, в соответствии с приведённой выше порцией. Допускается также и третий приём добавки – непосредственно во время тренировочного процесса, но не раньше, чем через 30-40 минут после начала занятий.

Рекомендация не зависит от пола и возраста атлета. ВСАА – самостоятельная добавка и ее прием может принести ощутимую пользу. Однако не забывайте, что без продуманного и сбалансированного рациона питания и грамотной системы тренировок с прогрессией нагрузок прием ВСАА ничего вам не даст. Исключение составляют люди с гепатитом либо циррозом печени – для них прием ВСАА будет весьма полезен в плане оздоровления печени.

Совмещение с другими добавками

Если вас интересует вопрос, стоит ли пить BCAA, если пьешь протеин или гейнер, то ответ будет положительным. Таким образом вы обеспечите рост мышечной массы дополнительным количеством незаменимых аминокислот, которые с 90% вероятностью будут использованы именно мышечной тканью и именно на нужды белкового синтеза.

Важный момент заключается в том, что есть различные по составу белковые смеси и аминокислотные препараты. Говоря о белках, сразу же выделим соевый белок и белок, синтезированный из пшеницы – так называемые «вегетарианские продукты спортивного питания». Не забывайте, что любые растительные белки неполноценны. Это значит, что они не содержат полный спектр незаменимых аминокислот и не могут обеспечить полноценный белковый синтез в организме тренирующегося.

Восполнить дефицит требуемых незаменимых аминокислот помогут как раз дополнительно принимаемые ВСАА.

Особенности приема жидких аминокислот

Еще одна спортивная добавка, часто используемая как альтернатива протеина – жидкие бутилированные аминокислоты. Речь не о спортивных напитках, а о концентрированных растворах на основе желатина. Это эффективный продукт, но с важным изъяном: так как в качестве матрицы используется желатин, аминокислотный профиль формируется таким образом, что гистидина и аргинина в одной порции содержится даже с избытком, а вот валина, лейцина и изолейцина- тех самых ВСАА- явный недостаток. Таким образом, совместный прием ВСАА с жидкими аминокислотами может принести существенную пользу в плане набора сухой мышечной массы и ускорения восстановления после тяжелых тренировок.

Важный момент: при покупке этой спортивной пищевой добавки обратите внимание на соотношение в препарате кислот – лейцин:изолейцин:валин. Оптимальной будет пропорция 2:1:1

Формы выпуска

Формы выпуска могут быть самыми разными: порошок, капсулы, таблетки, жидкость. Они отличаются между собой ценой, производителем, дозировкой, вкусом, чистотой состава и т. д.

Рассмотрим немного поподробней каждый вид:

• Таблетки ВСАА — это прессованный порошок. Они удобны в применении, но медленно растворяются и очень долго усваиваются в желудке. Перед тренировкой нужно принять 3-5 таблеток, далее 4-6 штук, в перерывах между едой пьют от 2-3 таблеток.  При похудении используют те-же пропорции.
• Капсулы ВСАА — наиболее популярная выпускаемая форма. Первые ВСАА были выпущены именно в капсулах. У них нейтральный вкус, нет характерного горьковатого послевкусия. Содержится в упаковке от 250- 1250 мг ВСАА. Выпускают их от 60-1000 капсул в 1 упаковке. Единственный минус — это дороговизна.
• Порошок ВСАА — это самая экономная форма выпуска. Можно разводить его водой, или порошок добавить в протеиновый коктейль. Но у него довольно специфический, даже горький вкус и он плохо растворяется в воде, плавает на поверхности. Принимать его надо так: положить ВСАА в рот и быстро запить достаточным количеством воды. Можно запить чем-нибудь вкусным. Есть сейчас на рынке и много новых порошковых форм. Они конечно дороговаты, но моментально растворяются в воде и имеют более приятный фруктовый вкус, не горчат.
• Жидкая форма — аминокислоты в жидкой форме намного быстрее остальных форм усваиваются. Принимают 3-5 раз в день, по 40 миллилитров, разделяют на равные промежутки времени.

Вред реальный или вред мифический?

Побочные эффекты, вызванные потреблением bcaa , расписываются на все лады. Дескать, после приема спортивной добавки жди симптомов отравления, при дальнейшем ее использовании – язву кишечника, проблем с суставами, сердечно-сосудис той системой, а мужчинам на полноценной и активной сексуальной жизни можно поставить жирный крест.

Более того, широко распространена теория, согласно которой прием bcaa может вызвать рак! Согласно этой точке зрения, токсины, образовавшиеся в ходе переработки аминокислот, оседают в клетках организма и ничем не выводимы. Скопления их и могут послужить стартом для возникновения раковых опухолей.

Между тем все эти побочные эффекты до сих пор остались на уровне досужих предположений. Ни один документально зафиксированный и подтвержденный врачами случай так и не был предан широкой огласке. Однако это отнюдь не означает, что bcaa абсолютно безопасны для всех и всегда.

Действие некоторых аминокислот

Сегодня учёные установили существование 20 аминокислот, которые тем или иным образом участвуют в формировании мышц. Каждая разновидность имеет собственную сферу действия, вот основные компоненты:

Классификация аминокислот по виду

• лейцин – это сильный иммуномодулятор, который способствует лёгкому и быстрому устранению ядов и токсинов из кровотока. Аминокислота имеет важную роль в борьбе с повышенным уровнем сахара в крови. Для спортсменов лейцин важен благодаря участию в синтезе и торможению распада протеина. Для пополнения организма лейцином рекомендуется употреблять мясные продукты, бобовые культуры и орехи. Если планируется применение в качестве добавки, стоит придерживаться дозировки, иначе может наступить передозировка, связанная с повышением количества аммиака и риском гипогликемии;
• валин – это один из лучших стимуляторов деятельности мозга, также он активно участвует в процессе восстановления мышц и нормализует обмен веществ. Ванил понижает чувствительность человеческих рецепторов к замерзанию, нагреванию и боли. Для получения ванила в натуральном виде стоит есть мясо, молочные продукты, арахис, грибы и т. д.;
• изолейцин напрямую воздействует на показатели выносливости, организм значительно быстрее восстанавливается и отличается устойчивостью к разнообразным нагрузкам. В обязанности изолейцина входит регулировка уровня сахара и формирование здорового уровня гемоглобина. Для поддержания нормального количества изолейцина стоит добавить в питание различные орехи, курицу, рыбу, печень и т. д.;
• лизин является полезнейшей аминокислотой, от неё зависит качество усвоения кальция, защита от атеросклероза, снижение количества жировых отложений, а также выступает профилактикой герпеса. Лизин в большом количестве можно получить из яиц, молока, дрожжей и картофеля;
• фенилаланин отвечает за ряд задач, связанных с деятельностью мозга, предотвращает наступление депрессивных состояний и притупляет аппетит. Получить фенилаланин можно из орехов, кунжута, бобов и хлеба;
• метионин важен для бодибилдера, так как устраняет жировые отложения на стенках печени и сосудистой системы. Метионин участвует в синтезе важнейших веществ – гормона адреналина и креатина. Организм пополняется аминокислотой из яиц, чеснока и бобовых культур.

Продукты содержащие аминокислоты BCAA

Как принимать протеин, креатин и BCAA вместе?

Как сказано выше, все три добавки имею свою функцию для строительства мышц, следовательно, и существуют оптимальные схемы приёма такого тандема добавок. БЦАА рекомендуется пить с самого утра, так как это будет служить блокатором процесса катаболизма. За день, спортсменом должно поглощаться около 30 граммов аминокислот (4-5 приема).

Креатином необходимо загружаться 2 раза в день по 5 грамм. Протеин же следует принимать 2-4 раз в день – между приёмами пищи и после тренировки. Но все же, актуален вопрос: можно ли мешать БЦАА с креатином и протеином после тренировки?

Итак, самая эффективная схема такова:

1. БЦАА – утром, до и после тренировки (вместе с креатином);
2. Протеин – между приёмами пищи, после тренировки (с одной порцией БЦАА);
3. Креатин – до и после тренировки (вместе с БЦАА).

Не стоит забывать о том, что каждый человеческий организм особенный и любая комбинация будет действовать на всех по-разному. Поэтому рекомендуется экспериментировать с приёмами таких добавок.

Как работает креатин?

Итак, чтобы понять, как принимать протеин, креатин и BCAA, необходимо обзавестись знаниями о том, что представляет собой каждая добавка в отдельности.

В бодибилдинге, креатин включается в рацион для повышения силы и выносливости. Однако, дополнительным бонусом будет повышение жёсткости и объёма мышечной массы. Креатин задерживает воду внутри мышечных волокон, что и приводит к повышению их размера.

Вопреки мнению многих, креатин не задерживает воду в жировых клетках и не делает вас «залитым» или отёкшим. Тело атлета при приёме этой добавки становится жёстким, но без яркого рельефа. Не забывайте, что основная цель приёма добавки – дать вам больше силы.

Если вы хотите купить креатин, то сделать это можно тут.

ТОПовый креатин

Condemned Labz Locked Down

Цена: 2543.00руб.

Карточка товара

Bio Tech Nutra Cell Swell

Цена: 2470.00руб.

Карточка товара

Перейти в категорию Креатин »

Действие аминокислот и последствия дефицита

Незаменимые аминокислоты: лейцин, изолейцин, валин

Среди распространённых симптомов дефицита:

• лейцина. Приводит к снижению скорости роста мышц, а чаще это связано с полной остановкой развития. Нарушение обмена веществ приводит к скоплению жиров и недостатку транспортировки питательных веществ в мышцы. Для диабетиков опасно повышение сахара при недостатке лейцина;
• изолейцина. Сильно снижает количество формируемого белка, нарушается количество гемоглобина, повышается уровень сахара и нарушается нормальное развитие мышц. Организм долго восстанавливается после тренировок, а во время их проведения действие аминокислоты заключается в повышении выносливости;
• лизин не участвует в процессе создания белка, но такие аминокислоты при дефиците делают ткани ослабленными из-за плохого усвоения белка. При недостатке лизина сильно повышается риск появления болезней, трудно поддающихся диагностике, так как они дают нехарактерные симптомы. Действие на организм оказывает в большей мере производное от лизина – коллаген, если его будет недостаточно, появится дефицит иммунитета и отмечаются нарушения строения мышц и других тканей;
• если валина будет мало, центральная система будет перенапряжена и не сможет качественно регулировать процесс восстановления мышечных волокон, обеспечивая общую слабость, низкую выносливость и ухудшенный иммунитет;
• пролин входит в группу аминокислот, которые влияют на синтез коллагена. При недостатке вещества ткани долго восстанавливаются;
• фенилаланин при дефиците приводит к нарушению гормонального фона, так как он участвует в процессе создания адреналина и других гормонов. Влияние адреналина на мышцы общеизвестно, без него сложно добиться результатов в спорте;

  Также аминокислоты используются организмом для развития и функционирования органов

• глицин важен для качественного отдыха, если вещество находится в дефиците, то организм не сможет нормально спать и восстанавливаться;
• аргинин участвует в стимуляции гормонов роста, а при недостатке снижается интенсивность течения обмена веществ. Аргинин важен для спортсменов, при низкой концентрации в организме снижается активность, теряется мышечная масса и уменьшается выносливость. При дефиците мужчины могут испытывать сложности с потенцией и качеством семенной жидкости;
• метионин в недостаточном количестве запускает скопление жира на печени, увеличивает риск наступления жирового перерождения, затормаживает процессы синтеза белков и замедляет восстановление. Развитие мышц в состоянии дефицита сильно снижается.

Биологически активные добавки (БАДы)

Своё постоянное применение среди профессиональных спортсменов и любителей, получили БАДы. Они являются средствами животного или растительного натурального происхождения. Выпускаются в разнообразных формах, в виде настоек, таблеток или экстрактов. Для поддержания здоровья при регулярной физической активности рекомендуется прием натуральных биологически активных добавок куркумина, кверцитина, пробиотиков, бета-глюкана, эхинацеи, цинка и др.

БАДы- дополнительный источник необходимых аминокислот, питательных веществ, витаминов для всех категорий людей.

Куркумин

Куркумин можно назвать той самой «волшебной таблеткой». Это самая богатая по полезным свойствам пряность. Прием добавок куркумина в умеренных количества способствует проявлению его противоспалительных, антибактериальных, противоопухолевых, противовирусных и других благоприятных действий.

Пробиотики

Живые организмы, населяющие кишечник человека и формирующие иммунитет. Самыми важными пробиотиками признаны лактобактерии и бифидобактерии. Нормализация микрофлоры кишечника приемом пробиотиков – залог крепкого иммунитета.

Бета-глюкан

Бета-глюкан помогает эффективно снижать уровень «плохого» холестерина, уменьшать уровень стресса, тем самым усиливая защиту организма. Не расщепляется ферментами, проходит в кишечник в неизменном виде.

Кверцетин

Кверцетин отличается своими антиоксидантными, противопатогенными свойствами. Он помогает бороться с психологическим стрессом.

Эхинацея

Научно доказано, что фитохимические свойства эхинацеи препятствуют проникновению вирусов и бактерий в клетки организма Эхинацея – это мощный натуральный растительный иммуномодулятор. Прием добавок эхинацеи помогает остановить воспалительные процессы, способствует улучшению психологического состояния человека.

Основные показания для применения препарата

1. Фото- и хроностарение кожи лица любой степени выраженности.
2. Растяжки различного генеза и длительности существования.
3. Подготовка к эстетическим процедурам и реабилитация после них.

На третьем пункте остановлюсь подробно.

Загнанных лошадей пристреливают, не так ли?

Большая часть высокотехнологичных машин направлена на синтез коллагена, небольшая часть – на синтез эластина, и мало кто задумывается над простым фактом, что прежде чем стимулировать, необходимо дать эссенциальные аминокислоты для синтеза коллагена I и III типов и направить воспаление по контролируемому пути.

Заменимые аминокислоты

Эти аминокислоты способны синтезироваться в организме самостоятельно, но это не означает, что спортсмену не нужно их принимать дополнительно из добавок спортивного питания. Так, например, глютамин принимается отдельно, несмотря на прием аминокислот полного цикла. Многие заменимые аминокислоты важны для качественного роста, восстановления после умственной и физической деятельности.

Название	Роль в организме
Аланин	Принимает участие в синтезе сахаров и органических кислот.
Аспарагин	Способствует выведению аммиака, снижает усталость.
Глютамин	Нормализует уровень сахара, снижает усталость, улучшает работу мозга.
Цистин	Помогает при выработке коллагена и снимает воспаление.
Глицин	Способствует выработке гормонов, улучшающих иммунитет, обеспечивает кислородом при образовании новых клеток.
Цитрулин	Повышает выносливость организма, ускоряет выведение аммиака.
Орнитин	Участвует в выработке соматотропина, улучшает функции печени и повышает иммунные функции.
Пролин	Способствует улучшению функций связок и суставов, укрепляет миокард.
Серин	Способствует запасанию гликогена, улучшает иммунитет.
Таурин	Избавляет организм от свободных радикалов.

Свойства аминокислоты

Из аминокислот состоят все белки в организме человека, поэтому не возникает никаких сомнений в их важности для каждого бодибилдера. Однако, существует еще и протеин, он восполняет потребность организма в тех же самых аминокислотах

Так зачем же приобретать спортивные добавки с комплексом аминокислот, если вполне можно ограничиться просто протеином?

Все дело в том, что аминокислоты, как спортивное питание, усваиваются гораздо быстрее протеина. Их нужно принимать в начале дня, во время или сразу же после тренировки. Но особенно комплексы аминокислот хороши для похудения, потому что эти спортивные добавки низкокалорийные, прекрасно помогают сохранить мышцы во время сушки тела, снижают аппетит и тормозят катаболизм.

Итак, если обобщить в нескольких словах, то прием аминокислот вам даст:

Ускорение синтеза белка. Аминокислоты стимулируют выработку инсулина и белка отвечающего за рост и деление клеток в организме. А уже они запускают процесс мышечного роста. При этом сами аминокислоты становятся строительным материалом для новых белков.
Подавление катаболизма

Антикатаболическое действие (торможение распада белка) аминокислот особенно важно после тренировки, а также во время циклов сушки тела и похудения.
Эффективное сжигание жира.

Рекомендуем короткую лекцию врача спортивной медицины о применении аминокислот. И далее рассмотрим их виды.

Незаменимые аминокислоты

Эта группа не может самостоятельно синтезироваться в организме, поэтому их важно получать дополнительно из пищи. Роль таких аминокислот  в организме и их источники указанны в таблице

Название	Где содержатся аминокислоты	Роль в организме
Валин	В зерновых культурах, бобовых, арахисе, молочных продуктах, мясе и грибах, лососе, муке.	Участвует в росте и синтезе тканей, поддерживает нормальный уровень азота в организме, препятствует снижению уровня серотонина.
Изолейцин	В миндале, кешью, чечевице, сое, яйцах, мясе и рыбе, печени.	Принимает участие в энергетическом обмене.
Лейцин	В орехах, чечевице, овсе, буром рисе, мясе, рыбе и яйцах.	Понижает уровень женского гормона эстрона при его повышении. Служит источником энергии в мышцах.
Лизин	В пшенице, орехах, молочных продуктах, горохе, сыре, рыбе и мясе.	Снижает уровень триглицеридов в крови, предупреждает закупорку артерий.
Метионин	В сое, чечевице, бобах, молоке, яйцах, рыбе и мясе.	Обладает липотропным действием, снижает уровень холестерина. Улучшает функции печени. Обладает антидепрессивным действием.
Треонин	В орехах, бобах, молочных продуктах, яйцах.	Принимает участие в синтезе коллагена и эластина, белково-углеводном обмене, повышает иммунитет.
Триптофан	В бобовых, арахисе, овсе, финиках, кунжуте, молочных продуктах, рыбе и мясе.	Улучшает функции нервной системы, улучшает сон и настроение.
Фенилаланин	В говядине, бобовых, орехах, рыбе, мясе, яйцах и молочных продуктах.	Участвует в стабилизации белковых структур.

Сочетание BCAA c другими продуктами

В связи с тем, что BCAA является натуральным веществом, получаемым из продуктов питания, эта добавка безопасна, не имеет противопоказаний и возрастных ограничений. Она не тормозит усвоение других препаратов. По этой причине можно сочетать её приём с гейнерами, жиросжигателями и другими спортивными добавками.

BCAA – это спортивная добавка, которая безопасна и полезна для организма. Её эффект будет заметен только при условии регулярных тренировок. В этом случае она помогает увеличить силу, выносливость и другие спортивные показатели в кратчайшие сроки.